Jablkový suflé koláč

[Tanya-Zhivchik]

Jablkový suflé koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
cesto
žĺtky	2
cukor	1/2 lyžice.
múka	2 lyžice.
margarín alebo maslo	200 g
prášok do pečiva	1 lyžička
suflé
bielkoviny	2
cukor	1/2 lyžice.
jablká (lepšie kyslé)	2-3 ks
škorica, vanilka	voliteľné

Metóda varenia

• 1. Pripravte si krehké pečivo na náš koláč. Za týmto účelom rozomlejte žĺtky s cukrom. Pridajte chladené maslo / margarín, nakrájajte na tenké plátky. Ďalej pridáme múku s práškom do pečiva a rýchlo vypracujeme cesto.
• Cesto je dostatočne mäkké, ale zhromažďuje sa do hrudky.
• Odštipnite trochu cesta a odošlite do mrazničky. Zvyšok cesta vo forme rozložte rukami (môžete použiť aj valček), pričom vytvoríte bočnú stranu. Odložíme a vezmeme suflé.
• 2. Pokiaľ ide o jablkové suflé, jablká umyte, ošúpte a zbavte jadier. Tri na jemnom strúhadle (mne sa viac páčilo strúhadlo na repu).
• Bielky vyšľahajte v suchej miske bez tuku, až kým nebudú pevné. Postupne pridávajte cukor. Ďalej jemne premiešajte jablká s bielkovinami. Hmotu natrieme na cesto vo forme.
• 3. Z mrazničky vyberieme kúsok cesta a tri na vrch jablkovo-bielkovinovej náplne.
• Takto vyzerá náš koláč pred pečením
• 
• 4. Do predhriatej na 180 ° C dáme formu na 30-40 minút (tu sa zameriavame na našu rúru a samozrejme na vzhľad koláča).
• Ja to chápem takto
• 
• 5. Vyberieme ho z formy vychladnutý, pretože koláč je veľmi jemný a drobivý.

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept je prevzatý z časopisu Lisa. Vynikajúci, šťavnatý, drobivý jablkový koláč sa ukáže. To je prípad, keď som prečítal názov, zloženie a jasne si predstavil chuť pokrmu. Milovníkom takéhoto pečiva vrelo odporúčam.
Tento recept nadväzuje na recept Tanya-Zhivchik Jablkový koláč s pusinkou , ale existujú značné rozdiely vo varení. A líšia sa aj chuťou.

Nevybočil som z receptu. Citrónovú kôru som vtrela do jabĺk a pridala som trochu citrónovej šťavy. Do náplne bola pridaná škorica a posypaná navrchu.
V recepte sa tiež hovorilo, že zmraziť 1/3 cesta. Keď som piekla prvýkrát, zdalo sa mi, že také množstvo cesta znížilo suflé. Takže teraz dosť mrznem na zamrznutie.

Ak používate rozdelený formulár, odporúčam vám použiť pergamenový papier

Dobrú chuť!!!

Podobné recepty

Diétny tvarohový koláč s kapustovým suflé (Linadoc)

Souffle torta "pruhovaná tekvica" (Madika)

Rebarborový koláč s proteínovým suflé (Premier)

Ira je skvelý recept, viem si dokonca predstaviť chuť, mám niečo podobné, ale s jablkami tvaroh a nastrúhaným cestom navrchu. Milujem tieto hranice, pokúsim sa uvariť aj tie vaše. Vďaka za zdieľanie.

ale s jablkami tvarohu a navrch nastrúhaným cestom.

Och, zaujímavé a malo by to byť vynikajúce! Pridávajú sa do zmesi tvaroh-jablko aj bielkoviny?

Áno, koláč je veľmi chutný a nepridávajú sa bielkoviny, iba nastrúhané cesto navrchu.

Irina, ďakujem ti veľmi pekne za jednoduchý a chutný recept na tortu !!!
Pečenie v rozdelenej forme a pridanie škorice do jablka)))
Rozhodne je recept v záložkách !!!!!

[Allochka]

Irina, ďakujem ti veľmi pekne za jednoduchý a chutný recept na tortu !!!
Pečenie v rozdelenej forme a pridanie škorice do jablka)))
Rozhodne je recept v záložkách !!!!!

Allochka, Som veľmi rád, že recept zverili do rúk a pripravili!
Tu je toľko rôznych pieskových koláčov, ktoré som upiekla, ale v tomto ceste som iba obdivovala a zamilovala sa (y)

p. od.A aké lahodné orechy z tohto cesta získate, to sa už nedá povedať. Kým som kupoval kondenzované mlieko, moji muži zjedli viac ako polovicu prípravkov. cez vikend sa budem opakovat, kedze po bielkovinovom kreme zostanu zltka

p. od. A aké lahodné orechy z tohto cesta získate, to sa už nedá povedať. Kým som kupoval kondenzované mlieko, moji muži zjedli viac ako polovicu prípravkov. cez vikend sa budem opakovat, kedze po bielkovinovom kreme zostanu zltka

A upiekla som nejaké oriešky !!! Ale roľníkom to neukazujem, potkol som sa! A polovica koreňa sama praskla tak drobivo !!! Proste milé! Ír, ďakujem za recept! Poďme na dovolenku a urobme koláč, to určite! (všetko nie je ako u ľudí, najskôr sa ukázalo, že všetky obojky sú orechové a potom koláč)

[Tanya-Zhivchik]

Recept je prevzatý z časopisu Lisa. Vynikajúci, šťavnatý, drobivý jablkový koláč sa ukáže. To je prípad, keď som prečítal názov, zloženie a jasne si predstavil chuť pokrmu. Milovníkom takéhoto pečiva vrelo odporúčam.
Tento recept nadväzuje na recept Tanya-Zhivchik Jablkový koláč s pusinkou , ale existujú značné rozdiely vo varení. A líšia sa aj chuťou.

Páni ... a ja sám som „zložil“ toto krehké cesto (nie, dobre, aj koláč) na strednej škole pokusom a omylom. To je všetko ... „Lisa“ mi ukradla recept.

Irochka, samozrejme taký lahodný koláč ... viem si predstaviť, aký je sypký ...

A polovica koreňa sama praskla tak drobivo !!!

Praskla jeden polomatník! Toto je sila vôle! Polovica polovičných orechov neprežije pred tým, ako je obalená prevareným mliekom
Som rád, že sa mi recept na cesto páčil

Praskla jeden polomatník! Toto je sila vôle!

Keby len sila! K tomu ma môže priviesť iba chorý „pankreas“! Ale nič, dnes sa liečim a zajtra