Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Arina, koľko z týchto receptov som už hľadala, potom tam bola iba slnečnica. Ak krém len roztopíte, môžete vyskúšať.

Vložte pohánku v pomere 1: 2 10 minút Režim kaše 0,7
Tlak sa vytvoril za pár sekúnd, možno päť minút.
Na fóre som písal recept. Zdvihnem oči a výsledková tabuľka je už 2 minúty!
Toto je rýchlosť !!
Kaša je drobivá, super!

Takže som sa stal majiteľom stonky! Súčasťou je teflónová miska. Vďaka fóru boli testy úspešné (citrón sa varí)
Niekde som čítal, že silikónový krúžok silno pohlcuje vôňu jedla a teraz sa bojím varenia, kým si nekúpim druhý.

Neboj sa, skús to. Mňa osobne nijako netrápi vôňa z prsteňa v žiadnej karikatúre. Toto je teda individuálna záležitosť.

Takže som sa stal majiteľom stonky! Súčasťou je teflónová miska. Vďaka fóru boli testy úspešné (citrón sa varí)
Niekde som čítal, že silikónový krúžok silno pohlcuje vôňu jedla a teraz sa bojím varenia, kým si nekúpim druhý.

V noci iba otočíte viečko hore dnom a necháte vetrať. A nič nebude cítiť)
A potom si kúpte druhý prsteň)

Krúžok môžete trochu povariť, všetky vône zmiznú. Skúsenosť s varením mäsa som mal hneď po dusenom ovocí. Nestihol som to vysušiť, musel som hneď uvariť večeru. Prsteň mal miernu čerešňovú príchuť. Mäso ale nezachytilo vôňu. Takže sa neboj. A skutočne, podplatte druhý prsteň neskôr.

Neprekážalo jednému biju citrón?
S Ferikom som všetko umyl a šup do toho. )) Na krúžku je nepríjemná iba vôňa varenej repy (teraz zeleninu varím niekoľkokrát častejšie, pretože sa nemusím štuchať do sporáka) - z nejakého dôvodu, len to na chvíľu nezmizne dlho to voniam aj po umývačke riadu. A keďže všetko ostatné skutočne ľahko odfúkne, rada nechať viečko obrátené naopak je skvelá!

Dnes som do polievky uvarila kurací vývar prvýkrát. Presnejšie včera večer a dnes sa varila polievka. Takže sa mi to veľmi nepáčilo. Zvyčajne vývar z týchto kurčiat vonia tak pekne, že by som to všetko iba zjedol, ale tu som sa snažil vylepšiť ostatné ingrediencie. Varil som to 10 minút, možno preto, že chuť bola taká jednoduchá? Ale to sú maličkosti, stále nevarím polievky v karikatúrach, je to tak, bola tu skúška perom.))

Ale tekvicová kaša je rozprávka! Nemôžem sa pozerať na tekvicu ľahostajne - takže milujem tekvicovú kašu so Shtebou.)) Ako vidím, beriem ju. Napoly uvarené - napoly nasekané zmrazené .. Polovica mrazničky už vrazila do rezervy, škrečok.

A ešte viac - kompót! Ľudia, ktorí mi povedia, prečo v Shtebe dopadne taký nádherný kompót ???
Dva roky, od dobrej úrody, leží v starej chladničke pár vedier veľkej fialovej čerešňovej slivky. Škoda to vyhodiť, ale kompót je taký-taký. Áno, a ovocie je v záhrade chutnejšie.)) Včera som hodil hromadu, nasypal cukor - 10 minút 0,7 a stál.
Keď ho naliala do pohárov, všetci začali hľadať v tomto priehľadnom rubínovom nápoji rôzne neexistujúce ovocie. Niekto voňal drieň, niekto čerešne, niekto maliny ... Neverili, keď som hovoril, že okrem prehistorickej prezretej a mrazenej čerešňovej slivky nič nie je a nemôže byť.

Neprekážalo jednému biju citrón?

Nie, nie sám!
Ahoj všetci! Teraz aj ja, so stonkou už 2 dni. Prijaté z Ozónu je všetko vo vynikajúcom stave - karikatúra aj hrniec na darčeky.
Nakoniec som prečítal obe vetvy, aby som neskôr nikoho netrápil zbytočnými otázkami.
A identita, rovnako ako Bijou, sa s citrónom neobťažovala. Utrel som to a je to.V procese varenia zabijem všetky mikróby a budem sa zaoberať pachmi.

Už som si vyskúšal vyrobiť guláš z hovädzieho srdca, ryžu na prílohu, tvarohovú polievku (dobre, milujem ju už od študentských čias), krémový chlieb, kastról z tvarohu, všetko vyšlo perfektne!
Teraz sa program „Panasonic“ presunul do rohu a odtiaľ sa pozrel na pracovníka. A nedávno bol taký .... No nič, nech si oddýchne. Pracoval nepretržite 4 roky, kým do hrnca neprišiel kirdyk.
Môžem vás požiadať o vyriešenie problému?
K dispozícii: bravčové rolky zabalené do fólie s rôznymi druhmi korenia, každá 800 gramov.
Musíte: získať šťavnatý chutný produkt.
Otázka znie: je možné kotúče vložiť priamo do alobalu (myslím, že raz v „bielom“ je to možné, potom ....), a čo robiť ako prvé - varíme vo alobale, a potom smažiť alebo naopak, aby vytekalo menej šťavy?

Galin, vložili sme obojstranne do vody.
Viem, čo môže byť vo vrecku na pečenie, ale nie som si istý fóliou.
Keby len na parnom stojane.
Zalejte trochou vody a zvitky rolujte na stojan a zapnite 10 minút v ľubovoľnom režime.
A potom ich môžete vyprážať pri vyprážaní)
Urobil by som to.
Gratulujem Shtebe !!

Áno, kompót v Shtebe je len rozprávka! Varím režim Polievka každý druhý deň - 5 minút 07 B a trvám len 2 hodiny. Chutné a horúce. Bolo dobré, že som veľa mrzol, ale takmer všetko bolo opotrebované. Teraz varím na polovicu so šípkami (200 g ľubovoľných bobúľ a 200 g šípok), a tiež pridávam bylinky - citrónový balzam, oregano, sušené nemerané ...

K dispozícii: bravčové rolky zabalené do fólie s rôznymi druhmi korenia, každá 800 gramov.
Musíte: získať šťavnatý chutný produkt.
Otázka znie: je možné kotúče vložiť priamo do alobalu (myslím, že raz v „bielom“ je to možné, potom ....), a čo robiť ako prvé - varíme vo alobale, a potom smažiť alebo naopak, aby vytekalo menej šťavy?

Toto som už urobil v Shtebochke - rolky som dal na stojan (bez dvojitého kotla). Pravda, hmotnosť roliek bola niekde 300 gramov. Prvýkrát, keď som to robil po dobu 20 minút, musí sa voda vyliať pod samotnú mriežku. Bolo to upečené v poriadku, ale šťava vo vnútri bola akosi riedka. Druhýkrát na "zelenine" 0,7 20 minút (môžete naliať menej vody, ale ventil je zatvorený) - samotná vec sa ukázala, jemná, šťavnatá, stála v chlade - zožltla. Ochutnajte.

Dnes som do polievky uvarila kurací vývar prvýkrát. Presnejšie včera večer a dnes sa varila polievka. Takže sa mi to veľmi nepáčilo. Zvyčajne vývar z týchto kurčiat vonia tak dobre, že by som to všetko iba zjedol, ale tu som sa snažil vylepšiť ostatné ingrediencie. Varil som to 10 minút, možno preto, že chuť bola taká jednoduchá? Ale to sú maličkosti, stále nevarím polievky v karikatúrach, je to tak, bola tu skúška perom.))

Robím vývary na „polievke“ 0,7 najmenej 20 - 30 minút, v závislosti od hmotnosti mäsa, a potom ich nechám (aj bez zahriatia) pár hodín lúhovať. Chuť sa mi veľmi páči. Ak je vývar potrebný na rezance alebo sám, tak ho nechám cez noc. Aj keď, keď je to nevyhnutne potrebné, robím to bez zastavenia - čakal som na uvoľnenie tlaku, všetko som vybral štrbinovou lyžičkou, ktorú som potreboval vhodiť do polievky, vrátil som vychladnuté mäso a šiel ďalej.

Toto som už urobil v Shtebochke - rolky som dal na stojan (bez dvojitého kotla). Pravda, hmotnosť roliek bola niekde 300 gramov. Prvýkrát, keď som to robil po dobu 20 minút, musí sa voda vyliať pod samotnú mriežku. Bolo to upečené v poriadku, ale šťava vo vnútri bola akosi riedka. Druhýkrát na "zelenine" 0,7 20 minút (môžete naliať menej vody, ale ventil je zatvorený) - samotná vec sa ukázala, jemná, šťavnatá, stála v chlade - zožltla. Ochutnajte.

Tu som letel s veľkosťou!
Moje údajne „rožky“ nevošli, veko sa nezatvorilo .... Dostal som „rožky“ po 800g .... musel som ísť do rúry ....

Páni, nič sa pre vás nekotúľa !!! A prečo sa veko nezatvorilo na stojane bez parníka?

Lena Biju, dnes som uvarila polievku z domáceho kuracieho mäsa, hoci som ju varila 30 minút. Takýto bohatý, tučný, žltkastý a zároveň samotný vývar je priehľadný. Rodina si všimla, aké chutné a neobvyklé to dopadlo. Kachle odpočívajú.Prečo ste neuspeli? Alebo ste nevarili z domáceho kuracieho mäsa?

A dnes som upiekla šejku s celým kúskom so zemiakmi !!
Dopadlo to super!
Takže naša Shteba vie piecť mäso !!
Recept
Pečená krkovička so zemiakmi

Mám pohotovosť !! dať čokoládu. Jasne si pamätám, že Shteba ukázal tlak 0,3. Zahrnutý štart. Vône spálené. A zrazu sa zobrazí tlak 0, 7 !!!!. Teraz som to vypol a otvoril. A čas uplynul 20 minút. Katastrofa)))) opäť len teraz

Pravdepodobne ste nepotvrdili výber 0,3.
A ak sa nepotvrdí, potom bude tlak 0,7!
Je koláč upečený?

koláč je už v koši. Dno je konkrétne spálené. Koláč sa dokonca dokázal zdvihnúť))) nič. Teraz uložím deti do postele, zavriem v kuchyni a zopakujem čokoládu)))

Odporúčam najskôr zmeniť tlak a potom nastaviť čas. A potom určite nebude žiadne prekvapenie)

Dievčatá, naozaj sa chcem pripojiť k vašej spoločnosti shtebanuty :-) Prečítala som si prvú a poslednú desať strán a uvedomila som si, že to je to, čo potrebujem. Okamžite som podplatil nerezovú misku. Jedáva však obrovské, ale ... Tieto nedokončené (alebo je to v Rusku, prevedené, neviem) Shtebochki boli prinesené na Ukrajinu. Poslednú Shtebu som kúpil v Kyjeve pred pár dňami: 0,3 nefunguje. Vrátil som to. Vzal som to v inom obchode, už z druhej várky. Všetko je rovnaké (. Mám otázku, je v kuchyni život bez tohto nešťastného 0,3? Neplánujem varenie polievok, hlavne varenie a dusenie mäsa; obilniny a fazuľa; pečená zelenina; pečené mlieko.)

Dievčatá, naozaj sa chcem pripojiť k vašej spoločnosti shtebanuty :-) Prečítala som si prvú a poslednú desať strán a uvedomila som si, že to je to, čo potrebujem. Okamžite som podplatil nerezovú misku. Jedáva však obrovské, ale ... Tieto nedokončené (alebo je to v Rusku, prevedené, neviem) Shtebochki boli prinesené na Ukrajinu. Pred pár dňami som kúpil poslednú Shtebu v Kyjeve: 0,3 nefunguje. Vrátil som to. Vzal som to v inom obchode, už z druhej várky. Všetko je rovnaké (. Mám otázku, je v kuchyni život bez tohto nešťastného 0,3? Neplánujem varenie polievok, hlavne varenie a dusenie mäsa; obilniny a fazuľa; pečená zelenina; pečené mlieko.)

Potrebujem VŽDY 0,3! Mení sa vaša teplota pri vykurovaní?

Robím vývary na „polievke“ 0,7 najmenej 20 - 30 minút, v závislosti od hmotnosti mäsa, a potom ich nechám (aj bez zahriatia) pár hodín lúhovať. Chuť sa mi veľmi páči. Ak je vývar potrebný na rezance alebo sám, tak ho nechám cez noc. Aj keď, keď je to nevyhnutne potrebné, robím to bez zastavenia - čakal som na uvoľnenie tlaku, všetko som vybral štrbinovou lyžičkou, ktorú som potreboval vhodiť do polievky, vrátil som vychladnuté mäso a šiel ďalej.

Lena Biju, dnes som uvarila polievku z domáceho kuracieho mäsa, hoci som ju varila 30 minút. Takýto bohatý, tučný, žltkastý a zároveň samotný vývar je priehľadný. Rodina si všimla, aké chutné a neobvyklé to dopadlo. Kachle odpočívajú. Prečo ste neuspeli? Alebo ste nevarili z domáceho kuracieho mäsa?

Myslíš sám na seba. ((
Nie, kura bolo obchod, ešte viac ako kura. Ale z „chutnej“ továrne, preto som bol veľmi prekvapený. Nemôžete variť dlhšie ako 10 minút a je trochu prepečený. No, ľahká príjemná kurací príchuť neexistovala a to je všetko.

Nie, je priehľadná a bohatá, ale vôňa ... Viete, aký tón získa huspeninové mäso, ak ho strávite? No, asi také niečo, hádam. Skúsim to znova, ale už to nenechám v horúcej karikatúre. Stále v nej neviem, ako uvarím polievku, nalievať ju do hrnca je jedna vec.))

Ale vo všeobecnosti je multivarkár zlý. Stále chcete niečo variť, ale nie je kde jesť.

kúpil poslednú Shtebu v Kyjeve: 0,3 nefunguje. Vrátil som to. Vzal som to z iného obchodu, už z druhej várky. Všetko je rovnaké (. Mám otázku, je v kuchyni život bez tejto nešťastnej hodnoty 0,3? Neplánujem varenie polievok, hlavne varenie a dusenie mäsa; obilniny a fazuľa; pečená zelenina; pečené mlieko.)

Neviem, čo tak „hasiť“ (zdá sa, že je to nemožné), ale osobne tento tlak vôbec nevyužívam. Až na jednu výnimku - pečivo.Zvyšok robím iba na 0,7 a uzavretom ventile, používam Shtebu presne ako žeraviacu páru.

Ale aby som sa rozdelil do režimu suvidny, ak vo vašej karikatúre náhle nie je regulované vykurovanie, nebol by som pripravený.

Potrebujem VŽDY 0,3! Mení sa vaša teplota pri kúrení?

Nie, nemení sa to. Všetko je ako všetky ukrajinské dievčatá. V režime testovacej kaše sa aj napriek studenej alebo vriacej vode naštartuje za 15 - 17 minút a ventil sa nie vždy zatvorí.

Pri 0,3 je to, skôr ako začne odpočítavanie najmenej 15 minút, a to pri 0,5 litri vody, na ktorú bude pri veľkom objeme strašidelné myslieť. Ale kúpil som ho za účelom výroby polievok, zvyšok má čo robiť. Ak samozrejme máte jediného, ​​potom si myslím, že by mohlo byť lepšie vyzdvihnúť niečo iné.

Moja otázka znie, je v kuchyni život bez tejto nešťastnej 0,3? Neplánujem varenie polievok, hlavne varenie mäsa, dusenie; obilniny a jedlá z fazule; pečená zelenina; pečené mlieko.

Lenny, existuje príslovie - „Najlepšie je nepriateľom dobra.“ Som si istý, že situácia s Shtebs na Ukrajine sa vráti do normálu. Možno má zmysel čakať mesiac alebo dva a čakať na plnohodnotnú kópiu alebo nájsť spôsob objednania z Ruska alebo z Nemecka?

Irina, a nie je za čo meniť. Potrebujem iba misku z nehrdzavejúcej ocele, preto nemám multi Áno a nepotrebujem to ako karikatúru. Samozrejme skôr ako tlakový hrniec. Ale pri pohľade na to, čo s ňou dievčatá robia, to naozaj chcem využiť

Samozrejme je potrebný tlak 0,3. Napríklad na obilniny, tiež na ryžu.
Ako to nefunguje, nemení sa alebo sa nezahrieva?

Pri 0,3 je to, skôr ako začne odpočítavanie najmenej 15 minút, a to pri 0,5 litri vody, na ktorú bude pri veľkom objeme strašidelné myslieť.

Áno, nie je to tam veľmi strašidelné, aj keď je predbežne uvedené na 100 ° C a pri zabuchnutom ventile (na inom programe) - prepnete na 0,3 - a všetko jedno - hlúpo počkajte 15 minút, kým sa program spustí - dobre , toto nie je varenie vôbec.
Preto - vzhľadom na to, že zabudli naplniť toľko užitočných vecí pre nášho ukrajinského Štebe, nechali to u nich, moji rodičia to odmietli vziať - moja matka je škodlivá na úkor času varenia, povedala, že varí kaša rýchlejšie na sporáku, a tvrdohlavo pokračuje v príprave guláša, zeleniny, rôsolovaného mäsa - v tlakovom hrnci.

A ona mi robí radosť - o 0,7 a z nej sa plahočím z nehrdzavejúcej ocele

No, disky z nehrdzavejúcej ocele! Ale podplatil som také hrnce ešte pre dva tlakové hrnce a vyložil stopku. Čaká na teflónovú misu, ak sa jej zmestí, snívam o tom, že by som v nej skúsila upiecť chlieb.

Samozrejme je potrebný tlak 0,3. Napríklad na obilniny, tiež na ryžu.
Ako to nefunguje, nemení sa alebo sa nezahrieva?

Ohrieva sa 15 minút, potom bliká kontrolka programu, akoby sa začal začiatok pečenia, ale čas nepreteká a tlak sa nezobrazí. Tu hore napísala julifera, že na sporáku je to rýchlejšie. A ak varíte tú istú kašu za 0,7, dajte len menej času, potom sa môžete dostať zo situácie, a to nielen za kašu (nebudem tam piecť).

Nie je o nej písané o Číne, pretože sa toho obťažuje menej a na legislatívnej úrovni sa nevyžaduje uplatňovanie takéhoto nápisu na obale. Je tu adresa spoločnosti výrobcu. Ten je za všetko zodpovedný a pod kvalitu produktu sa podpisuje.

V Rusku existuje požiadavka na obal napísať informácie o krajine výroby.

Páni, nič sa pre vás nekotúľa !!! A prečo sa veko nezatvorilo na stojane bez parníka?

Nie, nezavrel
Ale dostal som sa z toho dôstojne - vytiahol som ho z alobalu a dal som ho zvislo do hrnca (boli ich len 3), „mäso“ 0,7 na 30 minút a ups! -
skrátený pripravený. Vôňa bola mmmmmmmm ..... storočie by voňalo

Tu v Nemecku podľa popisu rovnaké ako u nás: bez oneskorenia, bez úpravy t na kúrenie, nerezový naparovací kôš, sú tu dievčatá z Nemecka, ako ste na tom s 0,3?

Sme v poriadku A 0,3 a t * pri vykurovaní sa líšia.

Dievčatá, ktoré vyrábajú parné kotlety pre deti, čo je najlepšie - s otvoreným ventilom "para" (a ako dlho to trvá, ako je obvyklé pre paru)? Alebo so zatvoreným ventilom na inom programe? Pretože som zmätená.

Aj na Stebovej stránke v recepte na pstruha pareného je napísané - po programe počkajte 3 minúty. a zdvihnutím ventilu uvoľnite tlak a aký je tlak, ak bol ventil otvorený?

Aleksandra ako chceš. Môžete ďalej. Para so zatvoreným ventilom, ale nechajte čas varu.
Keď je ventil otvorený, plavák môže zablokovať strechu, pretože voda vrie

Ak teda plavák zablokuje, bude stále vyvíjať tlak a vy môžete včas variť menej?

[Florichka]

Florichka, naša voda je tvrdá a plody sa dobre nevaria a „vývar“ z nich nezachráni farbu - z tej istej čerešňovej slivky bude kompót zo sporáka zakalený a farebne jednoduchší. Alebo by sa ovocie malo dať na polovicu, ale potom je kyslé. ((A tu je ohromujúci výkon, za toto by som si kúpil Shtebu!)

Páni, ale varila som na sporáku kompót. Z nejakého dôvodu sa to stávalo stále, potom keď dôjde na kompót, je Shteba zaneprázdnená. Myslel som si, že je to kompót a v Afrike kompót na sporáku. Presviedčali ste ma, už sa varilo z jabĺk a mrazených sliviek, teraz sa lúhuje.

Pri otvorenom ventile nie je tlak na paru, ale plavák vplyvom pary blokuje veko. A z ventilu vychádza para.

Pozri, aký krk mám dnes, po noci v chladničke.
Je strihaný perfektne. Môžete to podávať hosťom)

Máša, skvelý výsledok !!! Asi mi chýbalo, ako som varil, zdá sa, že to nie je sous-vide?

A dnes som upiekla šejku s celým kúskom so zemiakmi !!
Dopadlo to super!
Takže naša Shteba vie piecť mäso !!
Recept
Pečená krkovička so zemiakmi

Tu

Áno, už som sa pozeral, ale nikdy som nešiel na pohár, a asi sa neodtrhnúť pred Novým rokom, aj keď až potom. Môžete ho vyprážať na MV alebo na panvici a potom na dno dať trochu vývaru na paru? Alebo bude silno držať v oceli?

Mäso môžete tiež osmažiť na oceli. Ale zemiaky nebudú fungovať. Trochu vody, veľmi málo na vytvorenie tlaku, možno oceľová misa. Teflón vôbec nepotrebuje vodu. Mäso si pod tlakom odšťaví samo.

A v tomto prípade, ktoré mäso je lepšie - mrazené alebo chladené?

Mal som to vychladené. A môžete robiť, čo máte)
Rozmrazené, vyprážané, pečené a to je všetko))
Môžete ju jesť hneď horúcu, pretože je veľmi chutná. A môžete. Chladnička v noci)

Dnes som dostala svoju nerezovú misku s tao ba - rukáv sa dostal do rukáva, takže som šťastná Teraz budem teflón používať menej často, pretože si ho chcem odložiť na pečenie.

Dievčatá, dobrý deň všetkým!
Objednal som si aj Stebyho, čakám zajtra. Študujem prvú časť, ale dnes sa, myslím, pozriem na poslednú. Som vonku. ... Dievčatá z Kyjeva, v ktorých obchodoch ste si objednávali? Objednával som zo služby All - service. K dispozícii je tiež vo Fotos, Foxmart, Sokol. Zabudol som, niekto si to objednal v Klatronicu.
Kam sa nemiešať ???

Irin, polievka je krása !!
Ea za mňa mlčí, vôbec nepíska)))
Pred zatvorením ventilu zasyčí)

Môžem sa s vami poradiť? Z nejakého dôvodu Shtebochka zasyčí (a celkom slušne), prestane hovoriť, keď tlak klesne. Považoval som to za správne. Čierna chlopňa smeruje doprava. Varenie sa zdá byť normálne.

Nemal by prskať vôbec. Možno je to zvyšková vlhkosť a ventil je presne uzavretý, v priamke šípky?
Po zdvihnutí plaváka vôbec nepískam.
Ale pamätám si trochu zasyčanie za 0,3 a zastavil som sa.

[čo]

Z nejakého dôvodu Shtebochka zasyčí (a celkom slušne), prestane hovoriť, keď tlak klesne. Považoval som to za správne. Čierna chlopňa smeruje doprava. Varenie sa zdá byť normálne.

Takže ste nepovedali to hlavné - od čo zasyčí ventil?))
Ten veľký mi nikdy neseká, pretože ho nikdy neotváram pri varení (inak čo je to za tlakový hrniec s otvoreným objemom? A malý uzáver vypľuje, až keď je nastavený tlak, až kým sa nezvýši a nezablokuje viečko.

Áno, ventil je uzavretý v priamom smere. Keď som tu čítal, že „nepískate“, keď Štebochka pracoval, začal som otáčať ventilom a po 180 stupňoch otáčania sa to upokojilo. ale skontrolujem to. Ďakujem ti!!!