Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Dievčatá, chcem variť hovädzí jazyk s hmotnosťou 2 kg, na aký čas je lepšie ho dať? Dal by som si na 40 minút POLIEVKU, čo myslíte?
Príjemné sviatky všetkým!

Varím bravčové 30 minút, hovädzie 40 minút. Dopadne to dobre, jazyky sú jemné. Možno menej, ale neskúšal som

Dobrý večer všetkým) Iba som pár minút varil zemiaky a mrkvu v uniforme. Hodila viac vajec do hrnca. Najskôr som dal 8 minút, ukázalo sa to málo. Dal som ďalších 15 minút, výsledok je vynikajúci. Nabudúce, samozrejme, bude stačiť 20 minút

Všetci šťastní

Tak som si nakoniec sadol! Pomôžte si, niečo sa už stalo:

Slávnostná šunka (ala Su vid tem 70 po dobu 6 hodín, hmotnosť šunky 1200)


A veľkou pýchou je „čokoláda na vriacej vode“ (dopadlo to vynikajúco, ružovo a nie s najmenším zmršťovaním, presne tak, ako „nariadil lekár“)

Dnes som otestoval svoju Shtebu. Varila som bravčové mäso so zemiakmi (najskôr som mäso opražila), a potom som pridala zemiaky, prog. Mäso - 15 minút; tlak - 0,7. Celý zemiak sa nevarí, mäso sa topí v ústach. Teraz som dala do misky od Lend-Life kastrólovú kašu z tvarohu, 0,3, čas 1-10 minút. Ako som už písal skôr, misa sa hodí tyutu do tyutyu. Teraz mám na sklade dve potiahnuté misky. : ded_sneg: Dievčatá a chlapci, všetkým blahoželám k NG, láske, šťastiu, zdraviu a splneniu všetkých túžob! Naše škrečky nespia. Takže s novými nákupmi v Novom roku!

Pečené mlieko som pripravoval na malátnosti, teplota vyskočila z 80 na 90, ale v skutočnosti bola teplota samotného mlieka 100, mlieko sa nevarilo, došlo k miernemu pohybu.

Ako môže byť teplota mlieka vyššia ako teplota snímača? Merali ste teplotu mlieka?

Včera som varila obrovskú cviklu. Postavil som to na stojan od Shteby, takže veko sa ani len nezavrelo. Musel som nasadiť parník z iného multi. V režime „Zelenina“ som varil perfektne 30 minút!

Dievčatá šťastný nový rok !!! Vezmite ma do svojej spoločnosti - tiež som sa stal majiteľom „červeného klobúka“! Včera som nevedel, kde začať, a riskoval som, že v ňom uvarím huspeninu - to je fantastické! Varím vždy veľa, takže sa mi naraz naraz do hrnca všetko nezmestilo, musel som to rozdeliť na polovicu a napriek tomu bolo všetko pripravené za 1,5 hodiny! (Pol hodiny pre každú porciu + čas na uvoľnenie tlaku). Potom som sa rozhodol uvariť guláš, ale tu nebolo možné mäso osmažiť - drží sa na kastróle (asi urobilo niečo zle), inak bolo dusené rýchlo a dobre. Prosím o radu: je možné vyzdvihnúť misku na pečenie od iného multivarkára? Na Ukrajine, bohužiaľ, zatiaľ nemáme na predaj teflón pre Shtebu.

Grécka, gratulujem k dobrému nákupu! '
Misa na shteba je vhodná od Deh40.

Šťastný nový rok!!!

Šťastný Nový Rok všetkým!!!
a napriek tomu som si kúpil žartér.
ako som povedal - objednal som si ho vo viacerých obchodoch a pod
pokyny boli opravené a boli vyrobené nové vložky, kde neexistuje pohyblivý program „ohrev“.
a zvyšok, všetko funguje ako všetci ostatní.
Už som varil huspeninu na malom, vynikajúce to malo “- 7 hodín a trvalo to, kým som sa zohrial.
tejto funkcie sa chopila, pretože zje „skvelý osvedčený recept“ americké bravčové rebierka.
môj zať „som veľmi“ rešpektovaný.
Veľmi ma „zarazil rozsah prezentácie výrobkov firmy„ banter “v Rusku, ako aj trieda meister.
v Nemecku si to nevšimli.
to robia vodítka „veľmi“ drahých značiek ako AMS, Termomikh.
a to sa zmenšilo a Rusko je obrovský trh.
A máte všetky najprogresívnejšie.
Áno, mám veľa vecí k jedlu „v kuchyni, ale moja Marfushi bude a dala“ ju so mnou.
To je to, čomu hovorím mulica „bastardi“.

Niektoré z dievčat už fajčili, Marina Mar_k, ak sa nemýlim ... Čo? A na zakrytie - neviem, má to zmysel? Takto to musí byť pevne uzavreté, aby vôňa neprenikla, to znamená infekcia, všadeprítomná!

Áno, áno, fajčil som ryby a mäso a kuracie mäso - vynikajúce !!!
tu sú príklady;
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303591.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

Uvidíte, akú čokoládu sme piekli na vriacej vode s Lisa-Vei

Piekli v miske pochádzajúcej zo Šteby. Čas 1 hodina 40 minút a nebol veľmi vyhrievaný)

Máša, úžasný keks! Chápem, že miska je oceľová. Mastili ste niečím misku, alebo sa sušienka pri ohrievaní vzdialila od stien?

Dievčatá, ahoj. Dali ste niekto do rúry na pečenie nerezovú misku? Môcť? Kedysi dávno som čítal, že sa neodporúča dávať misky MV do rúry a dávať ich na sporák. Možno to neplatí pre oceľ Shtebovskaya?

Máša, úžasný keks! Chápem, že miska je oceľová. Mastili ste niečím misku, alebo sa sušienka pri ohrievaní vzdialila od stien?

Dievčatá, samozrejme, teflónová miska Shtebovskaya. Je to tak, že mám aj značku 6050, tak to napísala Masha. A misku pre každý prípad namazať olejom.

Čo sa týka „Čokolády na vriacej vode“ - pridali sme múku, okrem predpísaného množstva podľa receptu minimálne 1/2 šálky, aby cesto nebolo tekuté. Aký bude strih zajtra odhlásim, zatiaľ čo keks leží.

Liz, piekla som pred NG (92 strán), rovnako vysoká sa ukázala! Iba on stál pri mne (vôbec som sa na neho nepozeral) až do 70 stupňov. A ukázalo sa to veľmi pórovité. Zdá sa mi, že ak je múky viac, potom je pravdepodobnosť čakania menšia kvôli hustejšej štruktúre, čo si myslíte? Je veľmi zaujímavé vidieť ik strih, potom pridám ďalšie!

Dievčatá, hlásim sa. Miska z dex 40 vyšla perfektne, veko zatvorené, tlak sa zvýšil. : girl_dance: Vyliezla som okolo pása. Ďakujem všetkým za pomoc s meraniami.
Ale skúsil som dať túto misku do brandiku 6051, originálna brandiková misa s nerezovou oceľou Shtebovskaya sa líši iba do výšky 5 mm, dex sa okolo pása nezmestil. Ale možno si niečo pre brandiku vyzdvihnem.

Ahoj.
Povedzte mi, veľa pecí má koláč „Čokoláda na vriacej vode“, všetky sa ukázali tak nádherné. Povedz mi, v akom režime si to urobil? Bolo prikryté vekom?
Dnes som ho piekla dve hodiny v režime „Kaša“ so šikmým vekom (ako v sušienke v recepte). Takže to nebolo upečené. Už upečené v rúre. Pokazilo sa niečo ??

Alexandra, ak sa to robilo striktne podľa receptu a veko sa neotvorilo, kým trochu nevychladlo, asi 70-80 gramov, tak by mal sušienka vyjsť !!! Cesto by nemalo byť úplne tekuté, ak je veľmi tekuté, musíte múku premiešať. Pečieme 1'40 v režime Kaša s pokrievkou na boku.

Kórea sous pohľad

Kórea sous pohľad

Tanul, veľmi krásna chrbtica A koľko ste nastavili a koľko stupňov?

[Ol]

Tanul, veľmi krásna chrbtica A koľko si dal a koľko stupňov?

Ol, vďaka. 68 stupňov, 8 hodín.

Dievčatá, čo si myslíte, koľko na varenie pšenice nevyleštenej na kutya? Pol hodinu na polievku? Nebolo by to veľa? Úprimne, len si nie som istý, ako to uvariť na sporáku. Keď som raz uvaril, pamätám si - dlho, ale vynikajúce.

Len, myslím, že 30 minút bude v poriadku. Tk je to dlho varené.
Kde ste to kúpili? Môžete odfotiť tašku?
A potom som to nikde nevidel, ale chcem kúpiť)

Teraz som vložil kus mäsa (kilogram) predmarinovaný podľa receptu na imelo spolu so 750 ml tekutiny - na pare s otvoreným ventilom po dobu 1 minúty, potrebujem variť a potom bude mať hrsť 88 gramov, správny?

Áno, Alexandra má pravdu)
Varte a potom prepnite na malátnosť)

[A:]

Dievčatá, prosím pomôžte!
Dnes som sa rozhodol vyskúšať svoju úplne novú Shtebochku, zapol som ju na režim polievky, všetko fungovalo, stlačil som tlak a po 10 minútach od okamihu nastavenia tlaku som program vypol, ale nevypol som zásuvka zo siete, to znamená.na obrazovke horeli čiarky, a keď som asi o 20 minút neskôr vošiel do kuchyne, uvidel som, že na obrazovke hore bolo zobrazené písmeno A: hore nohami a multivarkár nereaguje na nastavenia, po odpojení od siete a zapnutí písmena A zostáva. Čo to znamená ? Som v panike

Masha, ďakujem. A nemôžem odfotiť balíček, pretože tam žiadny balík nie je. Kúpil som si na bazáre jednoduchý, ktorý sa meria v tégliku a v ktorom je 60% plevy. S ňou je samozrejme veľa problémov - olúpať a umyť túto šupku. Ale výsledok sa mi veľmi páči, takže niekedy začnem tým všetkým. Teraz so Štebou aspoň rýchlo povarte)).

Pšenicu pomaly varím 8 hodín na noc.

kutia s hrozienkami, makom, vlašskými orechmi s medom.

že sa na obrazovke v hornej časti zobrazuje písmeno A: hore nohami a multivarkár nereaguje na nastavenia, po odpojení od siete a zapnutí písmena A zostane. Čo to znamená ? Som v panike

Táto chyba ukazuje 100 percent.
Napíš osobné s-t, možno ti pomôže a povie ti)

[mám]

Dnes som urobila jednoduché kvasnicové buchty. V rúre. Potom som myslel, premýšľal a vrazil tri veci do Shte6u na pro6y. No, keď pečieme cesto, čo ak sa mi podarí kváskové cesto?))
Figúrky, mám rozhodne nevyšlo. (((

Vypadnutých 6 buchiet vypadlo (aj keď dosť jedlých), na fotografii je to vľavo, ale je v ňom viac cesta ako v tej vpravo od rúry. Režim 6 bol normálny, kaša / 03 asi 1,5 hodiny, 6 biely vrch opečený s grilom v elektrickej rúre.

🔗

O zhorenej karikatúre s miskou niekoho iného - | Alexandra | sústrasť, prepáč.

V noci dala na malinu ovsenú kašu.
1,5 m st. Herculea
1m šálky mlieka
3 m vriacej vody
Soľ
10 hodín 88 g

To je taký neporiadok.

To je taký neporiadok.

Lahodné? Nepridávate cukor?

Áno, vynikajúce. Potom som dal cukor, pred podávaním.

Veselé Vianoce, milí Steboariáni)

Kutia. Steba varila pšenicu aj uzvar

Milý Stebistochki! Potrebujem tvoju pomoc. Chcem si v našom rýchlom občerstvení vyrobiť ostriežik. Čo radíš?

Veselé Vianoce! Tu som pripravil sochivo (kutya) z bulguru s tekvicou, hrozienkami, vlašskými orechmi, jablkovým a pomarančovým džúsom. Veľmi chutné. Na kašu 0,3 15 min.

No, čo môžem robiť, išiel som tvoriť. Varím na rybe 13 minút s cibuľou, mrkvou a zelerom, potom vyberiem, vyberiem z kostí a vývar povarím ešte asi 13 minút v polievke, asi. Pokračujte ako obvykle. Alebo voliteľne, ihneď filé a vložte do parného koša. A plutvy, hlava a hrebeň sú dole. Budem premýšľať.

Dievčatá, som tu pre radu. Dnes som uvarila zemiakovú kašu v nerezovej miske. Bolo tam 600 g zemiakov a 2 kreslené poháre mlieka, na vrchu kúsky masla, solené. Ukázalo sa to veľmi chutné, ale dno sa lepilo na hnedú kôrku, nie čiernu, ale sotva odretú. Varené v polievke 0,7 10 minút. Ako variť bez prilepenia na dno? Veľmi to chcem z nehrdzavejúcej ocele, potom som to hnetel pomocou mlynčeka na zemiakové mixéry priamo v ňom.

[Irina]

Irina, Myslím, že mlieko uviazlo.
Riedil by som trochou vody, 50/50

Masinen, môžeš si uvariť jogurt u personálu? v prvej časti sa zistilo, že bol pripravený kefír.

O-krúžok pre Steba DD1 sa očakáva vo februári

Pred pár dňami som si objednal hlavu s ozónom a náhradný prsteň. Pozri sa tam, ak si to ešte nenašiel? Stále čakám na svoju, keď ju prinesú

aj keď to asi nie je natívny prsteň?

Stále veľmi nerozumiem, len čakám na svojho asistenta, keď privedú

Masinen, môžeš si uvariť jogurt u personálu? v prvej časti sa zistilo, že bol pripravený kefír.

Dnes večer som si urobila jogurt, mal už byť vychladnutý. Nerobil som to v samostatných nádobách, ale vzal som si nádobu. Zdalo sa, že všetko klaplo ... kým sme sa nenajedli. Ale Shtebik udržuje teplotu. Prvých 6 - 10 minút „vyskočila“ teplota na 52 stupňov a potom je všetko presné.

Masinen, môžeš si uvariť jogurt u personálu? v prvej časti sa zistilo, že bol pripravený kefír.

Robí skvelý jogurt!
Vyhrievané 38 g)

Dnes večer som si urobila jogurt, mal už byť vychladnutý. Nerobil som to v samostatných nádobách, ale vzal som si nádobu. Zdalo sa, že všetko klaplo ... kým sme sa nenajedli. Ale Shtebik udržuje teplotu. Prvých 6 - 10 minút „vyskočila“ teplota na 52 stupňov a potom je všetko presné.

Spočiatku je v poriadku, že skáče))
A yogutra sa vždy ukáže vynikajúcou)

Maškrta, meriaš teplotu v miske? Držala som to o dva stupne nižšie, keď som robila jogurt a kyslú smotanu. Prvýkrát, keď som dal 40 gramov, bola skutočná teplota 38, na kyslej smotane som mal 37 gramov. súprava, 35 bolo v miske.

Áno, Zhen, odmerané. Vyrovnáva to pre mňa prvú hodinu a potom to podporuje.
Ale jogurt som robil v teflónovej miske, nie v oceľovej a v pohároch.

Robila som oboje v jednej aj v inej miske v zaváracích pohároch. Nádoby som vložil do vody a zmeral som teplotu vody. Bolo to o dva stupne menej, ako som sa pýtal.

Jogurt aj kyslá smotana dopadli výborne.

Zhen, no, pri 2 x stupňoch je to v poriadku. Vyrábali ste jogurt?
Dal som 38 gramov na jogurt a všetko dobre dopadlo.
V ktorom bode si meral?

Zhen, no, pri 2 x stupňoch je to v poriadku.

O to viac, ak sú pod stanovenou hodnotou. Pre mňa je lepšie trochu sa prehriať ako prehriať.
Ja som dala tiež 38 na jogurt a kysnuté pečené mlieko, všetko dobre dopadne.

Dievčatá a ja testujem misku s dexom. Už sa chlieb upiekol, tretí je ďalší. Dôkaz sa vykonal zapnutím kúrenia doslova na 30 sekúnd, teplota sa okamžite zvýšila na 40, potom sa vypla a nechala stúpať. Chlieb sa dá teda piecť na zapnutom ohreve, ale jogurt je miesto, kde sa dá pripraviť. Miesil som sa za 400 g múky, nie veľmi vysokej, ale veľkej jarnej. Dva ďalšie pre dve rodiny rodičov, potom je tu 600g múky. Jeden je už pripravený, ukázal sa vysoký, pod samotnou strechou. Výsledok ma veľmi teší. Zostáva sa pozrieť na rezačku. Ďakujeme všetkým, ktorí odhalili tajomstvo pečenia chleba.

A veselé Vianoce všetkým!

Tu je môj jogurt 38 stupňov, 6 hodín. Vyrobené v jednej nádobe, naliate vodou do misy.
Fotenie bielej ... to určite nie je pre mňa, ale tak sa aj stalo. Bolo to vynikajúce, jogurt nie je kyslý, ani vláknitý, po vychladnutí je v ňom minimálne množstvo srvátky, čo je normálne.

Zhen, no, pri 2 x stupňoch je to v poriadku. Vyrábali ste jogurt?
Dal som 38 gramov na jogurt a všetko dobre dopadlo.
V ktorom bode si meral?

Áno, všetko dopadlo výborne. Ale ak je v návode na kysnuté cesto uvedené napríklad 38-40 stupňov, tak ho dám na hornú hranicu. Celý čas som merala pri varení jogurtu. A napísal som pre každý prípad. Zrazu niečí jogurt zostane tekutý alebo bude trvať dlho, kým sa uvarí. Môže sa to stať práve kvôli podchladeniu o dva stupne.