Linadoc
Pre tých, ktorí nemajú nepriľnavú misu, ale pečú mäsovú hotzzu. Včera som robil bravčové (karbonátové), váha 980g. Marinované 4 hodiny, otočené párkrát v marináde (marináda: soľ, korenie, jablčný ocot, borievka, cibuľa, chren, čerstvé brusnice, potreté cukrom). Celá marináda-soľanka so šťavou z mäsa vytiahnutá o 3/4 mstk. Vybral som to z marinády. Vyprážané na praženici (dáme pri vyberaní začiatku) na masle z 2 strán 4 minúty. Zaliala som všetku marinádovo-soľankovú šťavu, položila som mäso na vrch. Režim mäsa 0,7 15 minút, odvzdušniť paru, otočiť ju, opäť mäso 15 minút, nechať ho na kúrení ďalších 30 minút (bolo len potrebné urgentne vložiť šarlotku). Vytiahla ho s miskou, zakryla viečkom a nechala v miske vychladnúť. Ráno to nakrájajte. Tu je výsledok - takmer trúfam.
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Nič nespálilo do dna.
lidla
Citácia: Bijou

Takže ste nepovedali to hlavné - od čo zasyčí ventil?))
Ten veľký mi nikdy neseká, pretože ho nikdy neotváram pri varení (inak čo je to za tlakový hrniec s otvoreným objemom? A malý uzáver vypľuje, až keď je nastavený tlak, až kým sa nezvýši a nezablokuje viečko.
Veľké čierne syčanie, ktoré sa otočí. Z nej vystrekuje jemný sprej.
Bijou
Citácia: lidé

Veľké čierne syčanie, ktoré sa otočí. Z nej vystrekuje jemný sprej.
O TOM! Takže ním len krútte, až kým tesne nesedí. Nikdy by nemalo zasyčať, ak ho zatvoríte a nenútite ho otvárať. To sa ešte stane, keď sú jeho polovice nesprávne skombinované - keď ich demontujete na umývanie, môžete ich vložiť s miernym predsudkom a potom je tu taká petržlenová vňať. ((
mozarina
Dobrý deň! Môj epos s čokoládou pokračuje ... je to surová kôrka. Kaša pečená 0,3 a čas 1,40 plus čakanie, kým teplota neklesne na 89. Taká škoda. Nakrájajte na 3 sušienky. Povedz mi, môžem ho ešte oživiť? V koláčoch mám plnú kanvicu))) možno mi rúra pomôže?
mozarina
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Masha, pozri sa! Surový? Krém som ešte neurobil, nechcem to s ním pokaziť)
mozarina
Pridala som 2 hrnčeky múky. Jedinou odchýlkou ​​od receptu je, že som nepridala sódu.
Mams
A tiež som citrón nevarila.Všetko som umyla mydlom a povarila.

Áno, moja dcéra ocenila aj kompót, dopadne chutnejšie, neviem prečo. Mimochodom, včera sa stalo zaujímavé pozorovanie. Ako obvykle náhodou. Dal som kompót a urobil chybu v programe. Štuchol som do smaženia. Všimol som si to, až keď začal štrajkať personál. Nechápem, myslím si, čo chce? Pozerám, ukazuje to 106 stupňov .. potom som si uvedomil, že som stlačil zlé tlačidlo. No vypla, zapla polievku. Odpočítavanie začalo okamžite. Je zrejmé, že predpoklad, že programy bežia na teplotu, je správny.

Masinen
Citát: mozarina

[
Masha, pozri sa! Surový? Krém som ešte neurobil, nechcem to s ním pokaziť)
Zdá sa mi, že nie surový, len samotný prášok do pečiva taký test nezvládol. Mal som dať sódu))
Masinen
Pripravte koláč, ukázalo sa vám to vysoké, len nie pórovité, možno tam nebola sóda) a sóda dáva dobrú pórovitosť !!!
mozarina
Áno, môj manžel nie je fanúšikom takýchto prísad. Sotva som získal späť prášok do pečiva), teraz to už budem vedieť sám, pretože s pečením nie som vôbec kamarát
kcmkl
Vopred sa ospravedlňujem za opakovanie (pravdepodobne už také otázky boli), len nemám silu prečítať 87 strán)
Chcel som kúpiť Multicooker VES SK-A18, tak som si ho objednal za 900 UAH, a keď ho kuriér priniesol späť, povedal mi 1170 - poslal ho z princípu. Túto kocku som si náhodou všimol) ohromený
Povedz mi prosím, horí misa (tá drahá) zle? Je možné túto jednotku použiť iba ako multivarkár? Existuje nádoba na zachytávanie kondenzátu? Ato sledoval video s pečivom, všetko zostáva pod vekom. Ako dlho trvá zvýšenie tlaku?
Aká je sila multi? (Na každej stránke sa píše odlišne)
Existuje odpočítavací časovač?
Bijou
mozarina, pokiaľ ide o mňa a na fotografii - normálne, nie surové. Tu dáte dlaň na vrch - lepí sa a zafarbí sa alebo nie? Alebo ak odštipnete kúsok od stredu vrchu (najchladnejšie miesto) a na zube - chutí to ako surové cesto alebo nie? Mám podozrenie, že je všetko v poriadku.

Mams
Dal som kompót a urobil chybu v programe. Štuchol som do smaženia. Všimol som si to, až keď začal štrajkať personál. Nechápem, myslím si, čo chce? Pozerám, ukazuje to 106 stupňov .. potom som si uvedomil, že som stlačil zlé tlačidlo. No vypla, zapla polievku.
Ako dlho teda omdlela? A prečo? Nerozumel som ničomu ... Ak sa zahriala ako Fry, potom stupne nestačia, ak vypla program, pretože nemohla vstúpiť do režimu, zdá sa, že to tiež nesedí ...
nakrájame na polievku. Odpočítavanie začalo okamžite. Je zrejmé, že predpoklad, že programy bežia na teplotu, je správny.
No áno, preto to môžete urýchliť okamžitým nalievaním horúcej vody. Ale toto je v „normálnych“ kópiách - ak som dobre pochopil, neplatí to pre „alternatívny“ ukrajinský Štebs pri hodnote 0,3.

* Mimochodom, s Panasom som začal porovnávacie analýzy - okamžite som si spomenul, prečo som v ňom nikdy nepečil.))) Nedovolí pridávať čas na koniec programu, kým je horúci! A z nejakého dôvodu nemám vždy dostatok času.
Ale prepol som na režim Plov a varil som ho ďalších 5-10 minút * Preto nemám pre Shtebu konkurenciu. *

Ach, áno, o pečive. Čítam tu o Temkovi Stadlerovi. Tvrdí 3D kúrenie a o zvršku zvlhčenom od kondenzátu je viac správ, ako by sme chceli, zvlhnú ho obrúsky. AKO STEBE zvláda horúce sušené pečivo pomocou jedného ohrievača ?? Navyše vždy ventily úplne zatvorím.
lidla
Citácia: Bijou

O TOM! Takže ním len krútte, až kým tesne nesedí. Nikdy by nemalo zasyčať, ak ho zatvoríte a nenútite ho otvárať. To sa ešte stane, keď sú jeho polovice nesprávne skombinované - keď ich demontujete na umývanie, môžete ich vložiť s miernym predsudkom a potom je tu taká petržlenová vňať. ((
Teraz varím rôsolovité mäso. Premiestnil som to na druhú stranu a prestalo to syčať. Tlak ukazuje normálne. Možno je to moja voľba, keď sa hrdlo ventilu nezhoduje so značkou na kryte. Som veľmi vďačný všetkým za to, že naznačili, že existuje také miesto, kde môžete hľadať odpovede na otázky. Teraz mám ticho!
Masinen
Citácia: kcmkl

Vopred sa ospravedlňujem za opakovanie (pravdepodobne už také otázky boli), len nemám silu prečítať 87 strán)
Chcel som kúpiť Multicooker VES SK-A18, tak som si ho objednal za 900 UAH, a keď ho kuriér priniesol späť, povedal mi 1170 - poslal ho z princípu. Túto kocku som si náhodou všimol) ohromený
Povedz mi prosím, horí misa (tá drahá) zle? Je možné túto jednotku použiť iba ako multivarkár? Existuje nádoba na zachytávanie kondenzátu? Ato sledoval video s pečivom, všetko zostáva pod vekom. Ako dlho trvá zvýšenie tlaku?
Aká je sila multi? (Na každej stránke sa píše odlišne)
Existuje odpočítavací časovač?
Príkon 900 W
Môže byť použitý ako pomalý hrniec na pečenie, dusenie, dusenie.
Všetky ostatné režimy sú pod tlakom.
Nie je tu nádoba na kondenzát, ale nie je to potrebné.
V ukrajinských šteboch je odložená hviezda, neviem, či je.
Môže sa držať na miske, ale pri vyprážaní musíte misku premiešať)
mozarina
Mám otázku ... pomôžte mi zistiť zložitosť režimov. Rád by som experimentoval, ale obávam sa, pretože nechápem, ako sa bude správať Steba. V čom sú napríklad odlišné režimy Mäso a Ryby? teoreticky môžem hodiť rybu a na „mäso“ vyvíjať iba menší čas alebo tlak. Existuje iné ohrievanie misy? Alebo rozdiel v položkách „Polievka“ a „Mäso“? „Polievka“ a „Zelenina“?
Masinen
Citát: mozarina

Mám otázku ... pomôžte mi zistiť zložitosť režimov.Chcel by som experimentovať, ale obávam sa, pretože nechápem, ako sa bude správať Steba. V čom sú napríklad odlišné režimy Mäso a Ryby? teoreticky môžem ryby nahodiť a dať na mäso menej času alebo tlaku. Existuje iné ohrievanie misy? Alebo rozdiel v položkách „Polievka“ a „Mäso“? „Polievka“ a „Zelenina“?
Teplota by mala byť na mäse vyššia ako na rybách.
Teraz som pre Polievku varil huspeninové mäso. Nastavil som 1,40 a na konci režimu Polievka ukázal 98 gramov. o 0,7
A ak dáte menej času, potom bude teplota asi 108 gr.
Existuje teda niekoľko vykurovacích algoritmov, ktoré ukazuje môj príklad.
Aj keď to niekto napísal, ako sa hlúpo zahriala a je to.
Ale nie tak !!
marlanca
Citácia: Masinen

Teplota by mala byť na mäse vyššia ako na rybách.
Teraz som pre Polievku varil huspeninové mäso. Nastavil som 1,40 a na konci režimu Polievka ukázal 98 gramov. o 0,7
A ak dáte menej času, potom bude teplota asi 108 gr.
Existuje teda niekoľko vykurovacích algoritmov, ktoré ukazuje môj príklad.
Aj keď to niekto napísal, ako sa hlúpo zahriala a je to.
Ale nie tak !!
Och, Masha, dnes mám tiež huspeninové mäso, nastavím maximum na „mäso“ 1,39 a stlačím 0,7 a tak tempo. nakoniec ich bolo iba 94, rôsolové mäso sa varilo zvlášť, kosti zvlášť, v ďalšom, keďže skrátim čas ...
Linadoc
Citát: jar

Panasik pečie v pohode, čas je jednoducho možné pridať, len na ojedinelé prípady som musel čakať doslova minútu, dobre, ďalšiu, a nie, ako hovoríte, stále horúcu. Tu v Stebe treba pečenie nejako upraviť, upraviť pre seba. Inak je vo všetkých ostatných režimoch Steba mimo chvály, toto je pre mňa osobne.
Nesúhlasím! V jeho starej karikatúre (Simba) a v značke takej výšky a pórovitosti pečenie NEFunguje. Všetko sa to pre mňa spojilo v STEBOCHKE - multivarke - tlakovom hrnci - režimoch pomalého varenia a nerezovej oceli !!! Shtebochka je mimo konkurencie, je s čím porovnávať. Je pravda, vzhľadom na VŠETKY ruské zariadenia!
mozarina
Čítal som v skupine jednej sociálnej siete venovanej Stebe

Tlakový hrniec Steba DD1 bude aktualizovaný vo februári.
1. Rukoväte parného koša sa zmenia.
2. Bude pridané veko pre oceľovú misu.
3. Súčasťou bude druhý náhradný silikónový krúžok.
Masinen
Všetky zmeny sú veľmi dobré !!!
A veko k oceľovej miske, a najmä druhý kruh v cene)
Ser_Orion
Ahojte všetci! A šťastný nový rok! A teraz mi povedzte, každý, kto môže, potrebujeme misku s nepriľnavým povlakom pre multivarkár Steba dd1, je to len na nákup vlastnej v Rusku, ale na Ukrajine máme Steba dd1 z Nemecka a samozrejme nie je k dispozícii žiadny ďalší misa, takže by vás zaujímalo, ktoré modely variča (najlepšie tie, ktoré sa predávajú na Ukrajine), môžete vyzdvihnúť misku pre Steba dd1, chcete piecť, ale v nehrdzavejúcej oceli to nie je možné.
Masinen
Ahoj! O tejto otázke sme už hovorili tu!
Misa sa hodí od Deh40
Mams
Citácia: Bijou

MamsAko dlho teda omdlela? A prečo? Nerozumel som ničomu ... Ak sa zahriala ako Fry, potom stupne nestačia, ak vypla program, pretože nemohla vstúpiť do režimu, zdá sa, že to tiež nesedí ... No, áno, preto to môžete urýchliť okamžitým nalievaním horúcej vody. Ale toto je v „normálnych“ kópiách - ak som dobre pochopil, neplatí to pre „alternatívny“ ukrajinský Štebs pri hodnote 0,3.

Sám som to vypli, keď som si uvedomil, že varím na nesprávnom mieste.Po 100 stupňoch to začne neprístojne škrípať, čo ma zmiatlo. Ráno som to dal, zjavne, som sa naozaj nezobudil, tak som stlačil zlú cestu.
Ratolesť @
Ahojte všetci! Povedzte mi, ako dlho trvá varenie stredne veľkých zemiakov a mrkvy pre Oliviera v režime „Zelenina“? Stačí 10 minút? A koľko vody, 1 viac pohára alebo dokonca kvapka? Týmto zodpovedným podnikaním chcem poveriť svojho manžela, pretože ja sama budem celý deň na cestách. A ako variť? Priamo v hrnci, alebo v dvojitom kotli? Olúpané alebo v uniforme?
ciro
A tiež mám mierne syčanie spod čierneho ventilu pri varení po nastavení tlaku .... Čo mám robiť? Demontovať ventil?
Masinen
Citácia: Sprig @

Ahojte všetci! Povedzte mi, ako dlho varíte pre Oliviera stredne veľké zemiaky a mrkvu v režime „Zelenina“? Stačí 10 minút? A koľko vody, 1 viac pohára alebo dokonca kvapka? Týmto zodpovedným podnikaním chcem poveriť svojho manžela, pretože ja sama budem celý deň na cestách. A ako variť? Priamo v hrnci, alebo v dvojitom kotli? Olúpané alebo v uniforme?

Jean, na zemiaky a mrkvu stačí 5-7 minút. Varte vo vode. Vyplňte polovicu.

Citácia: Tsiro

A tiež mám mierne syčanie spod čierneho ventilu pri varení po nastavení tlaku .... Čo mám robiť? Demontovať ventil?
Keď zasyčí, trochu ho posuniete na ľubovoľnú stranu a uvidíte, v akej polohe nezasyčí.
Mar_k
Citácia: | Alexandra |

Všeobecne platí, že miska od Shteby dokonale zapadá do MV Polaris 0517 (moja miska Polaris sa do Shteby nedá vložiť kvôli rukovätiam), z toho môžeme vyvodiť záver, že misky Polaris bez rukovätí, ako aj Visonte, Redmond, Sigmund a Stein , misky z Tomska urobia. Možno niekto urobí fiting a odpovie presne, bohužiaľ môžem len predpokladať zhodu.

Tu sa misa od Redmondu presne nezmestí (5 litrov), respektíve od Polaris 517. V tejto miske môžete iba smažiť, piecť. Programy pod tlakom nebudete môcť robiť - veko sa nezatvorí!
Vhodné od značky 5060 a od Dex40 - boli spomenuté vyššie !!!
Masinen
Včera som v Štebe varil huspeninové mäso podľa Lizinho receptu.
Prvýkrát v živote som pripravil huspeninové mäso)
Shtebochka dobre urobená, všetko uvarené perfektne !!

Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

A môžem sa pochváliť
Chápem, že to nie je pre túto časť, ale naozaj chcem)))
Včera som piekla vrkôčiky na Nový rok v rúre !!
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Cvetaal
Mash, vrkoče sú proste úžasné, nemôžeš odtrhnúť oči !!! Tiež som varil želé mäso (3. krát) v Shtebochke z perličiek a hovädzieho mäsa, ukázal sa priehľadný a veľmi bohatý vývar!
zhariks
Citácia: Masinen

Jean, na zemiaky a mrkvu stačí 5-7 minút.
5-7 minút na celý zemiak !!! !!! Zdá sa mi to málo. Varila som asi pol hodiny.
Masinen
Michael, prečo to tak dlho trvá?
Na šalát to nie je potrebné, maximálne 7 minút a potom sa varí!
To isté máme pod tlakom v režime Zelenina.
zhariks
Citácia: Masinen

Michael, prečo to tak dlho trvá?
Na šalát to nie je potrebné, maximálne 7 minút a varí sa!
To isté máme pod tlakom v režime Zelenina.
No nejako som uvaril celé zemiaky, hoci aj ošúpané. Spravil som to na dva prejazdy a dopadlo to asi pol hodiny. Prvýkrát (nastavil som to na 10 - 15 minút) to bolo stále ťažké.
ciro
Citácia: Masinen

Keď zasyčí, trochu ju posuniete na ľubovoľnú stranu a uvidíte, v akej polohe nezasyčí.
Je šikovná! akonáhle som jej povedal, že rozoberiem ventil, tak okamžite ticho
Ja som uvaril aj huspeninu aj pečienku bez toho, aby som vyrukoval s cudzincom.
Bijou
Citácia: zhariks

No nejako som uvaril celé zemiaky, hoci aj ošúpané. Spravil som to na dva prejazdy a dopadlo to asi pol hodiny. Prvýkrát (nastavil som to na 10 - 15 minút) to bolo stále ťažké.
Ale prihlásim sa na odber.
Špeciálne som sa išiel pozrieť na svoje poznámky - všetko som dal dohromady na parný pekný veľký gril, položil na 20 minút, nechal trochu vyschnúť a vybral zemiaky s mrkvou a ďalších 20 minút mu pridelil zvyšná repa a vyberte ju, keď je pár takmer preč.

Jedná sa o nelúpanú zeleninu. Pokiaľ sú kúsky na zemiaky v parnom koši na 2-4 minúty.))

Citácia: Masinen

Jean, na zemiaky a mrkvu stačí 5-7 minút. Varte vo vode. Vyplňte polovicu.
Prečo variť vo vode?
Nooo, ja a Shteba roztiahnem krídla rovno - teraz varím všetko, čo sa dá vo dvojici - rýchlo a čisto, bez pary a pachov.
Masinen
Pre pár áno, trvá to dlhšie.
A vždy nakrájam surové zemiaky a mrkvu na kocky a potom to rýchlo urobím za pár)
A repu nastavíme na 10 minút alebo 15 minút. ale nie v pare, ale zelenina.
Alebo všeobecne mám rád celú repu v multivarke na pečenie 20 minút. Je to lepšie ako para, tak aj varenie))
Robin Bobin
Masha, ako sa ti v „Pečive“ vyrába repa? Bez vody? A aký režim by sa mal v Štebe nahradiť?
A potom som nejako varil pre pár, nechutilo mi. 20 minút to bolo tvrdé. Pridal som ďalších 10, ukázalo sa, že je nejako prevarený a stále tvrdý.
Masinen
Len, tu v Shtebe som ani len nepomyslel na to, ktorý režim nahradiť.
Je to tu ťažké, musíte to urobiť v teflónovej miske, pretože to zhorí v oceľovej.
Nie je potrebná voda, stačí len naliať olej, aby sa misa nespálila.
Vyskúšal by som na Kashe 0.3

Chceš tajomstvo)
Po 20 minútach pečenia je cvikla tvrdá a horká !!
Ale!
Nalievam studenú vodu z vodovodu do akejkoľvek nádoby a dám tam cviklu a tam sa ochladí. Po 20 - 30 minútach je repa mäkká))
Takže pre pár, ak je pevný, vytiahnite ho a choďte do ľadovej vody)
Masinen
Citácia: Bijou

Asi treba aj vyskúšať. Prelomiť takpovediac zabehnuté stereotypy.))) Ale je pre mňa jednoduchšie vyčistiť a nakrájať varené ako surové. Preto sa to zatiaľ javí ako racionálnejšie. Ale sľubujem, že to skúsim, áno ...
Pretože zemiaky boli nakrájané na kocky, musia byť namočené v studenej vode, aby z nich vyšiel škrob)
Mar_k
Zemiaky robím 7 minút na Zelenine, ale na parnom koši ich nedávam do vody! Nie je ani malý, ani veľký! Včera som robil cviklu, opäť nie veľkú, 5 minút a pred vlastným otvorením ventilu som nalial vodu do stredu cvikly.
taty327
Varím zemiaky celé alebo na polovice vždy rovnaké - do misky som dal 100 - 150 ml vody, dal som akýkoľvek režim s tlakom, 0,7 tlakom a 6-7 minút, tlak silno zmiernim, nikdy som nemal prepichnutie ak na zemiakovej kaši zemiaky, tak v tej istej miske hnetiem mixérom na zemiakové stehná. A tiež repu varím pod vysokým tlakom, ale 15 minút podľa rovnakej schémy s minimom vody nechám len vychladnúť na rovnakom mieste, väčšinou to vyjde cez noc. Výsledok je tiež 100% spokojný.
kcmkl
Citácia: Bijou

natalia27, no, kto za teba rozhodne ... bral som to ako tlakový hrniec - tak ho používam. V druhej karikatúre by boli nízke teploty - nezastavil by ma alternatívny firmvér. Ale v mojej starej Panas nie sú žiadne nízke teploty, takže osobne by som Shtebu bez sous-vide a jogurtu nevzal, najmä pre tých, ktorí nie sú najmenšími peniazmi, ktoré za ňu pýtajú (mimochodom, nerozumiem prečo).

A tak je všetko v predmete a recenzie majiteľov ukrajinských variantov Shtebok tiež. Niekto odmietol, niekoľko ľudí kupovalo a používalo.

A v čom sa líši Ukr od Ros. ? Čítal som recenzie (čo je tam bez časovača, ale čo iné?
kcmkl
Citácia: Mila_mi

Áno, tiež som čakal, kedy sa objaví misa, chcel som v nej upiecť chlieb a sušienku.
Súcitím, dostala som to aj od manžela, nejako som si to emočne kúpila, tak som zachvátila oheň, veľmi som to chcela. A nebol som sklamaný, ale dnes je to tak

Larisa, teplota sa počas malátnosti mení, ale iba z 82 na 88 stupňov.

Nechápem, čo môžeš robiť pečivo iba na kúrení?
Roza_Irina
Pečieme sa na kaši s tlakom 0,3, chlieb sa vypraží. Na kysnutie cesta a jogurtu neexistuje 40 * teplota. Dievčatá tiež pripravujú mäso sous-vide pri zahrievaní na 65 *.
Masinen
Citácia: taty327

Varím zemiaky celé alebo na polovice vždy rovnaké - do misky som dal 100 - 150 ml vody, nastavil som akýkoľvek režim s tlakom, 0,7 tlakom a 6-7 minút, tlak silno zmiernim, nikdy som nemal prepichnutie, ak Dal som si zemiakovú kašu, potom zemiaky, potom som v tej istej miske vymiesil mixér na zemiakové stehná. A tiež repu varím pod vysokým tlakom, ale 15 minút podľa rovnakej schémy s minimom vody nechám len vychladnúť na rovnakom mieste, väčšinou to vyjde cez noc. Výsledok je tiež 100% spokojný.
To je zhruba to isté)))

Sechas nakrájal 5 surových zemiakov a 1 veľkú mrkvu na kocky.
To všetko som dal do dvojitého kotla. Ukázalo sa to kompletné!
Zahrnutá zelenina 5 minút 0.7
Všetko perfektne uvarené
A hlavne, kocka na kocku! A zemiaky nie sú varené, ale mäkké)
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
| Alexandra |
Citácia: Masinen

To je zhruba to isté)))

Sechas nakrájal 5 surových zemiakov a 1 veľkú mrkvu na kocky.
To všetko som dal do dvojitého kotla. Ukázalo sa to kompletné!
Zahrnutá zelenina 5 minút 0.7
Všetko perfektne uvarené
A hlavne, kocka na kocku! A zemiaky nie sú varené, ale mäkké)
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
A teraz som malý, zlúpaný na polovicu pre pár s otvoreným ventilom - ukázalo sa to 15 minút.
Mar_k
Mashun, dobre! Stále máte čas na nahrávanie obrázkov! A dnes mám radosť - čokoláda na vriacej vode sa ukázala až 8 cm, všetko také veľké, nikdy neklesajúce !!! Dal som to ako obvykle Porridge 0,3 / 1,40 a stál som potom, kým teplota neklesla na 70 gramov - fotografia neskôr!

Kedysi som varil nakrájanú zeleninu iba v Tseptore - a teraz ich vyskúšam v dvojitom kotli - Máša, vďaka za vedu !!!
Masinen
Galin, tieto výkyvy nie sú v teplote v miske, ale v tepelnom senzore. A v miske bude teplota, ktorú ste pôvodne nastavili.
V prvej časti témy som urobil test špeciálne pre tých, ktorí pochybujú)

Tu

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Lenny
Pečené mlieko som pripravoval na malátnosti, teplota vyskočila z 80 na 90, ale v skutočnosti bola teplota samotného mlieka 100, mlieko sa nevarilo, došlo k miernemu pohybu.
Mailmor
Dievčatá, chcem variť hovädzí jazyk s hmotnosťou 2 kg, na aký čas je lepšie ho dať? Dal by som si na 40 minút POLIEVKU, čo myslíte?
Príjemné sviatky všetkým!
Linadoc
Citácia: Mailmor

Dievčatá, chcem variť hovädzí jazyk s hmotnosťou 2 kg, na aký čas je lepšie ho dať? Dal by som si na 40 minút POLIEVKU, čo myslíte?
Príjemné sviatky všetkým!
Režim „mäso“ 20 min 0,7 a voda 2 mstq.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba