Fašírková polievka

Fašírková polievka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Mleté chudé bravčové mäso	200 g
Zemiak	1 ks.
Žiarovka	1 ks.
Malá mrkva	1 ks.
Cesnak	1 plátok
Pór	1 pierko
Lavrushka	2 listy
Čierne korenie	5-10 ks

Metóda varenia

• Pts. nadrobno nakrájanú mrkvu, zemiaky, celú cibuľu, vložíme do kastróla so studenou vodou.
• Paprika, lavrushka tiež. Kastról pod miernym ohňom.
• Z mletého mäsa si pripravte malé fašírky. Je zelenina takmer pripravená?
• Masové guľky ponoríme do polievky. Nevarte lavrushku dlhšie ako 10 minút. Vytiahnite a zahoďte.
• Fašírky sa varia 5 minút.
• Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak + nadrobno nakrájaný pór, soľ.
• Cibuľu z hotovej polievky vyhodím.
• Varte ešte pár minút a je to.
• Zalejem trochou vody. Moja polievka nie je riedka, ale skôr hustá, ale tekutín je dosť.

Aké sú vaše úžasné polievky. A aj tento, ďakujeme za zdieľanie receptu.

[brendabaker]

brendabaker,

Fotka je večerná a nie veľmi vydarená, ale polievka je vydarená.
Donna Rosa, mäso som najskôr zomlela spolu s cibuľou, tak ako to urobila moja mama, a potom som si uvedomila, že si možno myslel, že mleté ​​mäso je len mleté ​​mäso a cibuľa nie je potrebná. Unikla mi známka? Alebo nie?

[brendabaker]

brendabakerKaždý recept je len nápad.
Maličkosti sa dajú meniť a dopĺňať podľa vášho vkusu a porozumenia. ...
Na konci varenia môžete pridať kúsok masla.
Mal som hostí z Ameriky, táto polievka im chutila, schválili ju ako vhodnú na obed.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Veľmi sa mi páčilo, ako chutila polievka, keď som na záver pridala cesnak.
A môj otec si tiež všimol a povedal, že konečne je moja polievka normálna, nie nevýrazná.
VĎAKA za polievku, čo znamená, že mleté ​​mäso nechávam maminmu obľúbenému.

[brendabaker]

brendabakerUž dlho som začal pridávať cesnak do polievok, nielen do polievok. Na jar vložím zelené listy cesnaku nakrájané kuchynskými nožnicami, ktoré vysadím do kvetináča zadarmo.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
S cesnakom v kvetináči je to dobrý nápad, inak na konci zimy začne cesnak dávať šípky a vy ho už nemôžete jesť.
A potom nájde využitie.

V mletých fašírkach som zmiešala hovädzie a bravčové mäso v pomere 6: 4, pridala som nastrúhanú cibuľu a trochu krupice.
Chuťovo a jemnejšie.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, veľmi chutná polievka! Tiež to rád varím.
Páči sa mi aj toto mleté ​​mäso: hovädzie mäso + kuracie mäso alebo, ak je to čisto na kuracie mäso, tak pridám aj lyžicu krupice, dopadne to veľmi nežne. A trochu viac vermicelli, potom sa ukáže uspokojivejšia verzia.

na konci zimy začne cesnak šípiť a už ho nie je možné jesť.

čo je to? jeme stale a nevedeli sme o tom

[oko]

oko,
Nie je to trpké?

[brendabaker]

brendabaker, súčasný kohútik, si nevšimli rozdiel v chuti

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Ďakujem, odpísala som váš recept na fašírky.
Páčilo sa mi to bez chleba (ryže) vajíčka, originálne ako vždy