Miešané kurča (Redmond RMC-M70)

Miešané kurča (Redmond RMC-M70)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kurací rezeň)	500 g
Mleté kurča	300 g
Konzervované huby	100 g
Vajcia	1 ks.
Vaječný bielok	3 ks
Soľ korenie
Krém	200 g
Maslo (na vymastenie misy)	1 polievková lyžica. l.
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
Majonéza	3 lyžice. l.
Cesnak	2 plátky
Tvrdý syr	150 g

Metóda varenia

• Proces varenia:
• Pripravte marinádu z majonézy, bielkovín, cesnaku a soli s korením. Marinádu rozdelíme na dve časti. Do jednej časti marinády pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu. Polovicu kuracieho filé nakrájame nadrobno a zmiešame s cibuľovou marinádou, zvyšné filé nakrájame na prúžky, odklepneme a vylejeme na druhú marinádu. Druhú cibuľu a šampiňóny nakrájajte nadrobno a osmažte ich v režime „Fry“ 5 minút. K mletému kuraciemu mäsu pridáme opraženú cibuľu s hubami, vajíčko a z mletého mäsa urobíme malé fašírky, ktoré vyvaľkáme v múke. Z nadrobno nakrájaného kuracieho filé vytvarujte fašírky spolu s cibuľou, vyváľajte v múke.
• Pripravte náplň do nášho sortimentu. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, cesnak nakrájame nadrobno alebo tiež nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame so smotanou.
• Zapnite pomalý hrniec na program „Fry-zelenina“ na 15 minút. Nalejte rastlinný olej. Ohriať. Vložte marinované pásy kuracieho filé do misy a opečte ich z oboch strán. Vyprážané kuracie filety preložte z misky do akejkoľvek nádoby. Misu dobre vymastíme maslom, vyložíme všetky fašírky. Zatvorte veko, pomocou tlačidla „Menu“ nastavte program „Pečenie“. Stlačte tlačidlo „Nastavenie času“, potom stlačením tlačidla „Čas pečenia“ nastavte blikajúci indikátor na 40 minút. Po 20 minútach otvorte veko, vložte vyprážané pásiky filé a vylejte na pripravenú plnku. Zatvorte veko a varte až do konca programu.