Chlieb „Harmanček“ vo variči Polaris 0508D floris vo varení

Chlieb „Harmanček“ vo variči Polaris 0508D floris vo varení

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	500 gr.
cukor	2,5 lyžice. l.
soľ	1 lyžička
zeleninový olej	2 lyžice. l. do cesta a na mazanie
suché droždie)	1 lyžička
voda	260 ml.
sezam	na kropenie

Metóda varenia

• Recept je prevzatý z miesta kuchára. RU. Je na rúru, prispôsobil som ju na multivarke.
• Zmiešajte suché droždie a múku a nalejte do veľkej misy. Do stredu šmýkačky nalejte vodu, olej, cukor. Začnite miešať lyžičkou. Osolíme a rukami vypracujeme cesto. Ak sa cesto ukáže ako lepivé a nezaostáva za rukami, pridajte trochu múky (mne stačilo množstvo uvedené v recepte). Z cesta vyvaľkajte guľku, namažte ju rastlinným olejom, vložte do misy a na 1 hodinu zakryte alobalom. Cesto by sa malo zdvojnásobiť alebo viac. Potom cesto dajte na pomúčenú dosku, pomúčte rukami, rozdeľte na 7 rovnakých častí. Vytvorte koloboky, vložte ich do misky vymastenej rastlinným olejom tesne k sebe vo forme harmančeka.
• 
• A jogurt nechajte na programe 40 minút. Cesto by sa malo opäť zdvojnásobiť. Takto príde cesto. Podľa želania posypeme sezamom alebo makom.
• 
• Potom prepnite do režimu pečenia. Pečieme 45-50 minút z jednej strany.
• 
• Ak chcete zhnednúť, obráťte ho a nechajte pôsobiť ďalších 15 - 20 minút.
• 
• Takto to vyzerá v sekcii
• 

Čas na prípravu:

50 min + 20 min

Program varenia:

pekárenské výrobky

Fantázia! Pýta si teda chlieb v ústach!

Ipatiya, ďakujem pekne !!! A chuť je veľmi chrumkavá a len trochu sladká.

Vyzerá to tak chutne: girl_in_dreams: Všetko, uvarím to večer na zajtra ráno, ak samozrejme žemľa bude žiť až do rána

Máte dole papier na pergamen?

Áno papier na pečenie, len som ho vystrihla podľa tvaru dna, miska je veľmi lepkavá, poistila som sa !!!

Včera som robila harmanček, hoci som ho piekla v rúre. Vyzerá pekne, ale nevstáva. Ale mal som o niečo menej droždia, našiel som ho zo zvyškov o niečo menej ako je norma, možno nie dosť. A na kontrolu bolo menej času. Ale ešte ráno sme si dali chutné raňajky. Nabudúce vyskúšam všetko v poriadku a v pomalom sporáku. Ale dcéra bola šťastná, vyzerá ako obchod, manžel jej bozkával ruky, hovorí, ty si moja hosteska. A to všetko vďaka Olesyi

* Tanya * rada, že rodina ocenila vaše úsilie o ich skutočnú hodnotu !!! Super buchty sa ukázali !!!

Olesya, áno, sama sa mi páčila, ale tvoje bujné buchty sú stále ďaleko

To je fantastické! Včera som deti upiekla, dnes na ne zostala iba spomienka, v podobe sezamových semiačok po celej kuchyni a jedálni. Povedali, že je to tááák chutné! Dnes budem opäť piecť.

[Táňa]

Táňa, Som rád, že sa vám buchty páčili !!!

Varil som chlieb podľa tvojho receptu, taký vynikajúci! Vezmem to k svojim obľúbeným! Poďakovať!

[Oľga]

Oľga, Som rád, že chlieb išiel ochutnať!