Tlakový hrniec Saturn ST-MC9184, multivarkár (recenzie)

Dnes som varila kuracie mäso - stehná (napoly rozmrazené) na pečenie 30 minút. Nevarené a s omáčkou - mňam!

Varí teda na pečive bez tlaku, ako uvarili napoly rozmrazené za 30 minút?

Varí teda na pečive bez tlaku, ako uvarili napoly rozmrazené za 30 minút?

Myslím si, že tlakom - ventil bol zatvorený, veko „nasávalo“. Na konci som trochu odfúkla tlak - iba tekutinu, ktorá je zo stehien, tak trochu. Mäso pri pokladaní bolo mäkké, ale vnútri trochu zmrznuté - preto bolo „polovičné“
Páčilo sa mi to oveľa viac ako na „Bird“ tam to bolo celé vyvarené. A pečené zemiaky sú vynikajúce. Vyskúšajte, nech je pre vás rovnako chutné ako pre mňa!

mäso hachu a mnohogo

A ja som boršč !!

Myslím si, že tlakom - ventil bol zatvorený, veko „nasávalo“. Na konci som trochu odfúkla tlak - iba tekutinu, ktorá je zo stehien, tak trochu. Mäso pri pokladaní bolo mäkké, ale vnútri trochu zmrznuté - preto bolo „polovičné“
Páčilo sa mi to oveľa viac ako na „Bird“ tam to bolo celé vyvarené. A pečené zemiaky sú vynikajúce. Vyskúšajte, nech je pre vás rovnako chutné ako pre mňa!

Ďakujem, Yul, dnes som tiež vynikajúci, spieval som pilaf s morskými plodmi Prvýkrát som pilaf uvaril v tlakovom hrnci - let bol úspešný, všetci boli plní a šťastní a hlavne rýchlo do neprístojnosti, neurobil som to ani si nestihnem umyť hlavu a už satik škrípal
A o pečení - myslím si. to všetko bez tlaku, ale s veľmi malým „odparovaním“ a s veľmi výkonným grilovaním - takže sa rýchlo uvarilo. Oplatí sa mi to vyskúšať a na pečení vyskúšam aj zemiaky, zatiaľ som robil iba „hydinu“

A ja som boršč !!

A viac sa mi páči viac boršč ... Len ma prosím nebi

Prvýkrát som pilaf varil v tlakovom hrnci - let bol úspešný, všetci boli plní a šťastní

Áno, môj manžel až potom rezignoval na nákup SV, keď z neho zjedol pilaf. Šesť mesiacov na mňa zavrčal, nedovolil mi kúpiť. Všetko najlepšie k narodeninám vydierané, kupované. Prvé jedlo v SV je pilaf. Teraz chodí okolo, všetkým hovorí, akú má úžasnú manželku a aké úžasné je VŠETKO tento tlakový hrniec!
A medzi pilafmi - najrôznejšie sladkosti ako jogurt a zemiaky a jednoduché jedlá ako kaša a boršč, ktoré sa teraz varia bez mojej účasti, a šetria mi veľa času.

A o pečení - myslím si. to všetko bez tlaku, ale s veľmi malým „odparovaním“ a s veľmi výkonným grilovaním - takže sa rýchlo uvarilo.

Pri pečení sa mi zvyšuje tlak, ak je tam čo i len trochu tekutiny. Mäso pod tvarohovou kôrkou sa pripravovalo na pekárenských výrobkoch, vôbec sa nevyprážalo, pretože dovnútra púšťala šťavu a pod pokrievkou nebolo kde odpariť tekutinu.

Pri pečení sa mi zvyšuje tlak, ak je tam čo i len trochu tekutiny. Mäso pod tvarohovou kôrkou sa pripravovalo na pekárenských výrobkoch, vôbec sa nevyprážalo, pretože dovnútra púšťala šťavu a pod pokrievkou nebolo kde odpariť tekutinu.

Všetko je v poriadku, ak je tekutina (a v mäse je to väčšinou tam), potom sa tlak zvyšuje. Ďalšou otázkou je, ak ho nie je veľa (ako je to v prípade dobre rozmrazeného alebo vôbec nezmrazeného „suchého“ mäsa), potom môže proces získavania a uvoľňovania tlaku prebiehať rýchlo a nepostrehnuteľne.
)

Dievčatá, pokúsil sa niekto variť s pokrievkou na vyprážaní? Tam sa tiež tlak získava podľa princípu: existuje kvapalina / nie je kvapalina?

Aj na vyprážanie dostávam tlak.Raz som urobil praženicu, cibuľu + mrkvu, zakryl som ju pokrievkou, nedával som pozor na ventil, a potom nemôžem odnímať pokrievku, už sa to nasávalo, musel som uvoľniť tlak

Aj pri vyprážaní dostávam tlak. Raz som urobil praženicu, cibuľu + mrkvu, zakryl som ju pokrievkou, nedával som pozor na ventil, a potom nemôžem odnímať pokrievku, už sa to nasávalo, musel som uvoľniť tlak

Nifiga seba! A kde vzal toľko pary, aby získal tlak?
A ako to vyzeralo na vyprážaní tlakom?

No je to normálny pohľad, hneď som sa chytil, odfúkol tlak a všetko je v poriadku. Robím kaviár z červenej repy, je tiež bez vody, v režime vyprážania 30 minút pod tlakom to dopadne výborne, cvikla nechá trochu odšťaviť, plus smažiť, paradajka, to je celá tekutina. Nehorí, nelepí sa.

Dievčatá, dnes som sa odvážil variť pilaf po druhýkrát, na rozdiel od toho, čo sa prvýkrát ukázalo ako úspešné.
Pilaf s kuracím mäsom (tlakový hrniec s multivarkami Saturn ST-MC9184)

No je to normálny pohľad, hneď som sa chytil, odfúkol tlak a všetko je v poriadku. Robím kaviár z červenej repy, je tiež bez vody, v režime vyprážania 30 minút pod tlakom to dopadne výborne, cvikla nechá trochu odšťaviť, plus smažiť, paradajka, to je celá tekutina. Nehorí, nelepí sa.

Vo vlastnom hrnci?
Moja jablková omáčka sa dôkladne zasekla, dlho nasiakla a potom zotrela

Robím kaviár z červenej repy,

ale môžete načrtnúť recept na môj nadaný typ alebo ho poslať tam, kde je to potrebné ... na recept

ale môžete načrtnúť recept na môj nadaný typ alebo ho poslať tam, kde je to potrebné ... na recept

Budem ti robiť spoločnosť!

Budem ti robiť spoločnosť!

Mám najjednoduchší recept: cibuľa, mrkva na rastlinu. Olej som šetril, paradajku som tam stočil, trochu som ju držal na praženici, aby sa vlhkosť odparila, pridal som surovú nastrúhanú cviklu, posolil, trochu cukru, prikryl som ju pokrievkou a 30 minút pod tlakom. Keď som otvoril veko, bolo tam viac vlhkosti ako som potreboval, a tak som pár minút vyprážal s otvoreným vekom a bolo to hotové. Potom môžete pridať cesnak podľa chuti a kto ešte miluje aké ďalšie prísady.

Vo vlastnom hrnci?
Moja jablková omáčka sa dôkladne zasekla, dlho nasiakla a potom zotrela

Moje kurča je úplne uviaznuté, zemiaky sú lepkavé. Ale vyprážanie, žiadna repa. Z nejakého dôvodu sa mi tiež zdá, že môj režim vyprážania nie je taký agresívny ako niektoré, môžem hodiť cibuľu s mrkvou, aby som vyprážal s borščom, v tomto čase si sám nakrájam niečo iné, nakrájam to, ale pokojne sa to otočí, nehorí okamžite, to znamená ako na panvici - zabudol som, že vyhorel.

Tiež tiež okamžite nespálim, jedno vypražím, druhé sa mi v tomto čase podarí vyčistiť, nakrájať a pridať. Ale vyprážanie je stále aktívne, ak sa civíte, ľahko sa vypáli.
Sedím tu a. Rozhodol som sa uvariť bravčové koleno na pive a potom sa niečo zľaklo - koniec koncov, v pive je alkohol, nebude tam pretlak? Alebo pripravím výbuch ...

A môj čas sa nedá zmeniť (((((

A môj čas sa nedá zmeniť (((((

Máte objem 5 litrov? A kedy si kupoval?

Máte objem 5 litrov? A kedy si kupoval?

5, kúpená koncom septembra v Komfi v Odese

5, kúpená koncom septembra v Komfi v Odese

Všetko je to čudné! Nejaká lotéria! Najrýchlejší spôsob je, že táto nová várka 5 litrov je šibalská a nechce pridávať čas

Všetko je to čudné! Nejaká lotéria! Najrýchlejší spôsob je, že táto nová várka 5 litrov je šibalská a nechce pridávať čas

No, yak sіm * i, i i sonechko (c) Ktorá krajina je výrobcom, také sú nastavenia. Všeobecne si myslím, že za peniaze je tlakový hrniec jednoducho nádherný. A pokojne si potrpím na tieto maličkosti.

Včera som varila kapustové rožky, predtým som varila stokrát plnené papriky 15 minút. na oči to stačilo, ale na plnenú kapustu ste si ešte museli dať aspoň 20 minút, a tak chutné.

... za peniaze je tlakový hrniec jednoducho nádherný.

100% suhlasim!

Včera som varila kapustové rožky, predtým som varila stokrát plnené papriky 15 minút. na oči to stačilo, ale na plnenú kapustu ste si ešte museli dať aspoň 20 minút, a tak chutné.

Ďakujeme za vysvetlenie, boom na mysli!

A urobil som koleno na pive.
Stopku som namočil do vody, vydrhol, potreol soľou, bravčovým korením a zrnitou horčicou. Kastról som namazal rastlinným olejom, vložil doň stopku, vylial fľašu (0,5 litra) piva.
Hasiaci program, predvolený čas je 40 minút.
🔗
Keď sa koleno chystalo, mal som obed, potom ma to ťahalo spať a ľahol som si „na pol hodiny“, ale zjavne skutočnosť, že predchádzajúcu noc som sedel v roztočení, namiesto pol hodiny som bol suchý, pravdepodobne na tri hodiny, samozrejme nemal kto tlakový hrniec vypnúť, celú tú dobu koleno stálo na kúrení.
Keď som sa zobudil, otvoril som tlakový hrniec, koleno bolo mäkké, ale rozhodol som sa, že ho treba otočiť a vyvariť, aby sa aj druhá strana varila v pive, čo bolo hotové, zapol som Braising na 20 opäť minúty.
Potom ma rozptyľovala nejaká záležitosť, kúrenie sa opäť nevyplo, možno pol hodiny alebo hodinu na ňom opäť stál môj kĺb, tlak mal čas sám odísť. Vytiahla som stopku, bola veľmi jemná, pokožka bola len najjemnejšia, ale keďže milujem vyprážanú kôrku, nemohla som sa v tejto fáze zastaviť. V miske som zmiešal sójovú omáčku, med, trochu viac bravčového korenia, vytlačil pár strúčikov cesnaku, touto kašou zo všetkých strán opäť potreol koleno a vložil ho do pomalého hrnca na smaženie (na Saturn som odvážte sa, koniec koncov, jeho kastról je jemný a samotná pokožka drieku je veľmi lepkavá, takže ho vyprážam v Maruse a misku natriem rastlinným olejom). Aj keď som sa snažil stopku zachovať celú, pri vyprážaní sa napriek tomu rozpadla, keď som ju prevracal zo strany na stranu, pre mňa to nebola zásada, ale ak ju varíte na oslavy, potom by to asi bolo v tejto fáze ho radšej pečte v rúre, aby si zachoval svoj tvar.
Vôňa v dome po všetkých týchto manipuláciách s kolenom vyrážala dych! Potom ma však čakalo mierne sklamanie - odrezal som si kúsok pre seba, pokožka a všetky spojivové tkanivá sa mi práve rozpustili v ústach, chuť a aróma boli neopísateľné, ale samotné mäso sa zdalo akosi suché. Nie, bolo to mäkké, uvarené, ľahko sa rozpadlo na vlákna, ale práve tieto vlákna sa mi nepáčili, zdali sa akosi vysušené. Naozaj som si myslel, že to bolo pravdepodobne kvôli vareniu pod tlakom, možno je to tlakový hrniec, ktorý z vlákien vytlačí všetky džúsy, rozhodol som sa ho pre porovnanie uvariť znova v obyčajnej karikatúre, ani som ti nenapísal správu o takýchto rozporuplných dojmoch, dal som koleno do chladničky.
Dnes som si na večeru nakrájal niekoľko plátkov drieku, vyskúšal som to a uvedomil som si, že budem musieť vziať svoje slová o sušenom mäse späť a ospravedlniť sa Saturnichkovi. Všetka suchosť niekde zmizla, ukázalo sa to veľmi, veľmi chutné rezanie, pomôžte si!
🔗

Takže, pane, teraz zostavte samostatný recept, akoby som túto krásku vzal k záložkám
Vyzerá veľmi chutne. Nikdy som neurobil koleno, iba mäso v kuse, a toto pod kožou musí byť jednoducho šťavnaté, nie suché

[Aina]

Aina, nie je pre mňa ťažké zariadiť, len neviem, či to stojí za to - akoby už podobné recepty boli, aj keď na iné hrnce.

[Aina]

Aina, nie je pre mňa ťažké zariadiť, len neviem, či to stojí za to - akoby už podobné recepty boli, aj keď na iné hrnce.

Myslím tým, že každý kastról má svoje vlastné šváby. Občas sa mi jedlo páči, ale ako si ho pripraviť v hrnci, aby nevyschlo, alebo aby určite uvarilo.
A tak bude v našom saturchiku hotový recept s časom varenia. Navyše existujú obrázky ... Takže prosím, prosím !!!

Dobre, išiel som zložiť recept.

.. Takže prosím, prosím !!!

Hotový!
Stopka v pive (tlakový hrniec-multivarok Saturn ST-MC9184)

Včera stále charlotte v Maruse zababahala, v rovnakom čase a napísal pre ňu recept, možno niekoho zaujíma.

Hotový!
Stopka v pive (tlakový hrniec-multivarok Saturn ST-MC9184)

Včera stále charlotte v Maruse zababahala, v rovnakom čase a napísal pre ňu recept, možno niekoho zaujíma.

Mňam-hlúpy! Lyudochka, samozrejme zaujímavá! Je to veľmi zaujímavé pre nováčikov a pre nás - ak nevaríte jedlo dlhší čas, môžete zabudnúť na zvláštnosti varenia.
Dakujem pekne za recepty! Tešíme sa na ďalšie a ďalšie!

Dievčatá, tu som dostal tento nápad .... Umyl som fľašu airfryer a položil veko na vrch otvoreného SV. A potom som si spomenul, že pokyny pre fritézu hovoria, že veko je možné použiť na iný riad, nielen na banku. A tiež som si spomenula, ako som piekla koláč vo vzduchotesnej sušičke, a Luda - chlieb. Nuž a nápad: čo keď pečiete, meníte kryt SV na kryt vzduchotechniky? Ak vyberiete neúplne hotový horúci výrobok, môžete ho poškodiť. A takto je to jednoduchšie, rýchlejšie. Ale myslím si, že v tomto prípade je lepšie SV vypnúť. Co si myslis?

Nemám airfryer, ale predstavoval som si niečo, čo by som radšej nemal

Julia, nápad je veľmi zaujímavý. V zásade sa môžete pokúsiť, ale tu vznikajú otázky:
1. Koľko sa zhoduje priemer viečka AG a hrnca CB? Mohli by ste ukázať fotku, ako vyzerá?
2. Či sa bude telo variča alebo niektoré jeho časti topiť, musíte sledovať, ako bude prebiehať ohrev z AG. Možno potom vyberte misku zo SV, položte ju napríklad na kachle a ohrievač AG je už na vrchu?
3. Nepoškodí povrch misky.

Lyudochka, ďakujem za pilafa, za stopku a za charlottu v Maruse a za prípravu receptov

Dievčatá, ďakujem vám za spätnú väzbu a podporu. A pre našu príjemnú komunikáciu.

Julia, nápad je veľmi zaujímavý. V zásade sa môžete pokúsiť, ale tu vznikajú otázky:
1. Koľko sa zhoduje priemer viečka AG a hrnca CB? Mohli by ste ukázať fotku, ako vyzerá?
2. Či sa bude telo variča alebo niektoré jeho časti topiť, musíte sledovať, ako bude prebiehať ohrev z AG. Možno potom vyberte misku zo SV, položte ju napríklad na kachle a ohrievač AG je už na vrchu?
3. Nepoškodí povrch misky.

Odpoveď je: 1) Pravdepodobne nebudem môcť odfotiť, aspoň v blízkej budúcnosti. Vyzerá to však takto: AG kryt má priemer o 2-3 cm väčší ako CB.
2) Je nepravdepodobné, že by sa niečo roztopilo (samotný SV sa zahreje, nedajbože), ale môžete tiež vybrať pohár. Mimochodom, AG som na minútu doslova zapol, ale nebol čas na jeho otestovanie.
3) Alebo to možno nebude bolieť - koniec koncov, pečieme v AG v nepriľnavých formách! Aspoň som upiekla.
Existuje teda nádej. Hneď ako bude dôvod, otestujem.

Odpoveď je: 1) Pravdepodobne nebudem môcť odfotiť, aspoň v blízkej budúcnosti. Vyzerá to však takto: AG kryt má priemer o 2-3 cm väčší ako CB.
2) Je nepravdepodobné, že by sa niečo roztopilo (samotný SV sa zahreje, nedajbože), ale môžete tiež vybrať pohár. Mimochodom, AG som na minútu doslova zapol, ale nebol čas na jeho otestovanie.
3) Alebo to možno nebude bolieť - koniec koncov, pečieme v AG v nepriľnavých formách! Aspoň som upiekla.
Existuje teda nádej. Hneď ako bude dôvod, otestujem.

Budem to sledovať cez trhlinu spod postele

Desivé?

Áno, nejako strašidelne. Prepáč za Saturnichku.

Dievčatá, pomôžte mi zistiť, čo som včera urobil
Včera som videl dosť Lyudochkinho kĺbu a dnes som vyliezol do mrazničky ... Vytiahol som zamrznutý kúsok bravčovej gule, pretrel ju soľou a korením a vložil do Saturchik. Pohár vody dnu a 50 minút na „hovädzine“. Tlak som manuálne znížil, nabral, zdalo sa mi, že to nebude stačiť, z mrazničky bol úplne dubový, otočil ho na druhú stranu a ďalších 60 minút. „uhasiť“. Tlak sa tiež znižoval manuálne - vytiahla ho, pretrela si ruky, odrezala kúsok a on bol tyrsa-tyrsoy. Môžete jesť, ale žiadne potešenie. Som celá naštvaná, naozaj som trávila?

Tlak sa tiež znižoval manuálne - vytiahla ho, pretrela si ruky, odrezala kúsok a on bol tyrsa-tyrsoy. Môžete jesť, ale žiadne potešenie.Som celá naštvaná, naozaj som trávila?

A tento výraz môžete preložiť (tyrsa-tyrsoy), to som nikdy nepočul. Čo je zlé na tomto mäse?

No, to mäso nie je šťavnaté a chutné, ale ako chutí tyrka ako kokosové vločky, ako piliny ... Skrátka suché a chrumkavé

Aina, tak som mal podobný dojem na drieku, keď som to hneď skúsil teplé (teraz aspoň budem vedieť, ako sa to volá), písal som o tom tu v téme. Ale potom, nasledujúce ráno, to chutilo úplne inak. Ak sa chystáte mäso vyprážať, tak ho osmažte a položte, ak nie, tak ho nechajte vychladnúť (ešte radšej nechám vychladnúť vo vývare). Potom nakrájame na plátky cez vlákna, bude mňam.
Ale všeobecne je to len na mäso, aj mrazené, určite príliš veľa času, koleno je tvrdé, pretože sa varí dlho a bežné bravčové mäso sa musí variť menej.

Mil, už je vo vývare úplne vychladnutý - stále je bez chuti
A koľko je optimálne pre mrazené bravčové mäso? Stačí 1 hodina?

Závisí to od toho, ktorá časť, ak nie drsná, tak sa mi zdá, že by stačilo 30-40 minút.
Takže dnes som sa rozhodol vybičovať večeru (rozhodol som sa vysmievať sa chrbtu, nemám silu nič robiť), aby som to urobil s minimom práce, som do tlakového hrnca hodil nakrájanú cibuľu (čerstvú), nastrúhanú mrkvu a nasekané bulharské korenie z mrazničky, kuracie časti z mrazničky (čo sa im dostalo pod ruku - krídla, chrbát, dať na polievku), poliate špirálovými rohmi, osolené, posypané korenie, naliate vriacou vodou z kanvice, cestoviny nebol ani pokrytý vodou, ale čakal som, že všetok mráz ešte voda dá, dajte vtákovi 15 minút. Tlak sa neuvoľnil, celkom rýchlo zmizol, v hrnci nezostala voda, cestoviny boli dobre uvarené, na vrchu možno trochu natreté, ale len trochu, a tak je dosť elastické. Kuracie mäso sa ukázalo byť trochu tvrdé, stačilo by to dosť na päť alebo desať minút, ale bolo to polievkové kurča, hneď som si myslel, že bude málo času, ale už som ho nedával kvôli cestoviny, aby sa z nich nevarila kaša, ideálne by to bolo, keby to bolo najskôr kura 15 minút, a potom by som naplnil rohy a spustil program znova, ale na všetky tieto manipulácie som nemal silu. Preto si myslím, že na bravčové mäso stačí aj 30-40 minút.
A už som mal večeru s rohmi s krídlami, aj keď sa mi krídla v ústach neroztopili, ale dopadli pre mňa celkom chutne.

Nabudúce to skúsim o 20 minút. na jednej strane + 20 na druhej strane, aj keď teraz už naozaj nechcem také mäso variť Bolo by to jesť