Medový žľab (Panasonic SR-TMH 18)

[natamylove]

Medový žľab (Panasonic SR-TMH 18)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	2 lyžice.
vajce	1 ks.
cukor	1/2 lyžice.
med	150 g
sóda	1/2 lyžičky
mandle alebo vlašské orechy	50 g
coruca, pižmo. orech, klinček, zázvor, kardamón	1/2 lyžičky
kakao	2 lyžice. l.
cukor	2 lyžice. l.
mlieko	5 lyžice. l.
maslo	50 g

Metóda varenia

• Med (vzal som kandizovaný), sóda (mám 1/3 lyžičky.), Vložte korenie do mikrovlnnej rúry na 1,5 minúty pri plnom výkone. Med stúpal vo veľkom klobúku. Túto techniku ​​som čítala v recepte na medový koláč s droždím natamylove a rozhodol sa to využiť.
• Medzitým som metlou rozšľahala 1 vajce s cukrom, pridala trochu vychladnutého medu, múku, všetko dobre premiešala. Potom som pridala nahrubo nasekané orechy (mám mandle). Cesto sa ukázalo byť dosť husté, ale viskózne. MV kastról vymastila maslom, lopatkou vyložila cesto a mokrou rukou povrch uhladila.
• Ja som to dala piecť na 60 + 20 minút.
• Necháme mierne vychladnúť a pokryté čokoládovou polevou.
• Na prípravu glazúry zmiešajte všetky zložky okrem oleja a povarte ich 4-5 minút, kým na miernom ohni nezhustnú. Odstavíme z ohňa, pridáme olej a miešame. Môžete perník zakryť.
• Vychladnutý perník nakrájajte na štvorce.
• P.S. Perníčky môžete tiež nakrájať na 2 koláče a potrieť kyslým džemom.

Poznámka

Tento recept je z knihy „O chutnom a zdravom jedle“. Už som to tu aj predvádzal Marishka... Takýto perník pečiem už dlhšie v rúre a dnes som ho robil v MV s jedným nápadom od natamylove... Ponáhľam sa s tým podeliť, pretože výsledok ma potešil. Účes je veľmi jemný a nadýchaný. Príprava cesta trvala 10 minút.

Podobné recepty

Medový perník (Basja)

Medový perník (marishka)

Hrnček na med podľa GOST (Aguša)

[Elenka69]

Elenka69 Výborne !!!!!
Určite skúsim!

Med (vzal som kandizovaný), sóda (mám 1/3 lyžičky.), Vložte korenie do mikrovlnnej rúry na 1,5 minúty pri plnom výkone. Med stúpal vo veľkom klobúku.

Korenie, je to med a sóda?

[DJ]

DJ
Nie, korením pre perníky je škorica, muškátový oriešok, klinčeky, vanilka, kardamón, aníz atď. O tejto problematike sa už tu hovorilo: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2931.0

Elenka69 povedz mi, je to pohár 250 ml a počnúc kakaom sú to tieto čokoládové ingrediencie alebo ingrediencie do perníka?

[chestestranka]

chestestranka, celkom správne, pohár 250 ml. Počnúc kakaom skutočne existujú čokoládové prísady.
Bola to moja chyba, keď som recepty prepracovala do novej podoby, nevedela som, ako zvýrazniť fondán.

Veľká vďaka. Ukázalo sa to veľmi chutné !!!!

Pripravila som perník - taký dojem, že sme s autorkou Elenkou varili podľa rôznych receptov. Aj keď bolo všetko odmerané po miligramoch ALE, cesto je sypké, neprekážalo a nelepilo sa, v žiadnom prípade nie „viskózne“. Musel som pridať ďalšie vajíčko, aby som zhromaždil všetko PRED KKUUCHCHIOU
Po upečení - výsledok nie - sa cesto po vychladnutí koláča nezvyšovalo. Je to škoda stráveného času a výrobky nie sú v žiadnom prípade lacné - iba med má 150 gramov a vlašské orechy 50 gramov.
Prepáčte mi autor receptu, ale v podobných receptoch tu, ale na fóre sa recept týka 2 vajec a nevyhnutne masla (maslo 50 gramov alebo zelenina 100 ml). Alebo je dôvod iný.
Predtým som piekla Gostovský perník s rovnakými výrobkami, tu je fotka https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=195060.0-všetko sa podarilo, ale zlákal ma tento recept, keďže je chudý ...

zvedený týmto receptom, pretože je chudý .....

Aké chudé je, ak obsahuje maslo a vajcia ... Ak potrebujete chudú stravu, vyskúšajte túto možnosť. Krtkovia

Valeria, je mi ľúto, že si neznížil cenu.
Je to čudné ... Takýto perník pripravujem už .... čoskoro 20. Takto som sa vydala, kúpila knihu „O chutnom a zdravom jedle“ (recept odtiaľ som naznačila) a už pečiem odvtedy a určitý počet rokov sa tento perník pripravoval pred nami.
Vždy sa mi to podarilo.A v multivarke je perník vyšší a ľahší (ako iné pečivo).
Takže recept tu určite nie je na vine, vidíte, či máte výrobky alebo niečo iné ... neviem ... možno ste zabudli pridať sódu?

A perník nie je samozrejme chudý.

Aké chudé je, ak obsahuje maslo a vajcia ... Ak potrebujete chudú stravu, vyskúšajte túto možnosť. Krtkovia

Olej je v glazúre a zvládol som to aj bez neho. No, v teste som si myslel, že iba jedno vajce, to je to, čo potrebuješ. Ale nič z toho nebolo.

[Valéria 12]

Mám rovnaké problémy ako Valéria 12, Všetky ingrediencie som odmerala váhami, ale cesto sa ani len nehromadilo, nieto ešte vytekať. Pridala som aj vajíčko, vzniklo z toho husté lepkavé cesto. Pri pečení sa perník zdvihol, ale vyšiel neskutočne suchý, už sa zasekáva v hrdle. Potom som si prečítal komentáre.