Konzervovaný guláš (kukučka 1054)

No, na nejaký program je tlak 3? Aký máte tlak?

Tlak na všetky programy okrem popcornu, vyprážania a pečenia ...
... asi si treba zvoliť najdlhší čas ...

tlak na všetky programy okrem ... čo?

časový tlak nenahradí ((

Teraz som prepracoval pokyny pre tlakový hrniec - ani slovo o tlaku ... všetky programy sú automatické ...

Verím, že tlak sa nemení, ale je tu. aký je tlak na program na mäso?

Áno. Existuje tlak, ale neviem, aký tlak ... a neviem, kde zistiť ...

aspoň keď zapnete program, bude to viditeľné

Ala, varil som v mojom tlakovom hrnci so zabudovanými programami, tlak nie je nastavený ..., skrátka som nastavil čas na 99 minút a mäso v plechovkách bolo uvarené a uschované v špajzi. Mimochodom, na experiment som si vzal drsné hovädzie mäso, dopadlo to dobre, choďte do toho.

Faktom je, že moja teplota (tlak) nie je nastavená ... iba čas ...

Mám tiež podobný, iba Comfort fy-500. Programy sú automatické, o tlaku ani slovo.
Tu je to, čo píšu

Menovitý výkon - 900W
Objem - 5 L
Priemer - 22 cm
Pracovný tlak - 40-70 kPa
Maximálny tlak - 90 kPa
Čas varenia pod tlakom - až 99 minút

Pre Yorkie je veľmi potrebné vyrábať konzervy, mám ich alergické, kŕmim iba prírodne. Ale nie je to pohodlné, vždy s hrncami ((((chcem si pripraviť jej vlastné konzervy. Malo by byť vyrobené z mäsa, vnútorností, zeleniny a obilnín. Ale dózy, len malé, ideálne 200 g. Aký program dať, koľko voda iba v tlakovom hrnci? a vitamíny sa zachovajú.

: girl-th: Mám tiež podobný, iba Comfort fy-500. Programy sú automatické, o tlaku ani slovo. Pre Yorkie je veľmi potrebné vyrábať konzervy, mám ich alergické, kŕmim iba prírodne. Ale nie je to pohodlné, vždy s hrncami ((((chcem si pripraviť jej vlastné konzervy. Malo by byť vyrobené z mäsa, vnútorností, zeleniny a obilnín. Ale dózy, len malé, ideálne 200 g. Aký program dať, koľko voda iba v tlakovom hrnci? a vitamíny sa zachovajú.

voda, zdá sa mi, ako inak - až po plecia
akýkoľvek program s tlakom

Robil som tiež 0,32 v úzkych nádobách dvakrát. 5 nádob je voľne súčasťou. Nastavený čas 1,5-2 hodiny.

voda, zdá sa mi, ako inak - až po plecia
akýkoľvek program s tlakom

Robil som tiež 0,32 v úzkych nádobách dvakrát. 5 nádob je voľne súčasťou. Nastavený čas 1,5-2 hodiny.

Nie je to veľa na malé konzervy? Hlavné pre mňa je, aby sa vitamíny v chladničke zachovali týždeň.

Nie je to veľa na malé konzervy? Hlavné pre mňa je, aby sa vitamíny v chladničke zachovali týždeň.

Písal som o obvyklom guláši, ktorým kŕmim svojich milovaných členov domácnosti, ale dlho ho skladujem mimo chladničky.
ak je to iba týždeň a máte v chladničke dostatok miesta, potom varte tradičným spôsobom, ihneď vložte do pohárov (sterilizovanú alebo prevarenú vodu) a zatvorte viečka. Nie je potrebné už ani potom sterilizovať, za týždeň sa v chladničke nič nepokazí.
Pre uspokojenie môžete prikryť niečím teplým, kým nevychladne.

IMHO, samozrejme.

[Panočka]

Mám tiež podobný, iba Comfort fy-500. Programy sú automatické, o tlaku ani slovo.

Panočka, pozorne si prečítajte pokyny pre Comfort:
Hlavné technické vlastnosti

napruga zhivlennya - 220V, 50 Hz
nominálne napätie - 900 Watt
asi'єm -5l
priemer - 22 cm
pracovný zverák - 40-70 kPa
maximálny zverák - 90 kPa
teplota na varenie - 70-80 ° С.
jedna hodina na začiatok - 0-24 g
Mozhlivy hodina prípravy vo zveráku - 0-99 min.
maličkosť funkcie úspory tepla - 0-24 g

Zvýraznené vlastnosti umožňujú pripraviť vysoko kvalitný guláš pre ľudí aj domácich miláčikov, čo úspešne robím.

Mäsové konzervy s objemom 0,350 sa odporúčajú uchovávať 30 - 40 minút (infa z pokynov pre autokláv). Hrám na istotu a vydržím 60-99min + nechám ho zahrievať, kým tlak sám neklesne

Aký program dať, koľko vody práve v tlakovom hrnci?

Voda, ako už bolo povedané, je po plecia. Prog - manuálny režim (vlastný recept) - je to ona, ktorá vám umožní nastaviť maximálny čas. A nezabudnite na silikónovú podložku!

Na spodok panvice položte silikónovú podložku

A kde to zohnať? Je to špeciálne pre multivarku? Čo nahradiť?

[Barfi]

Barfisa koberec predáva vo všetkých hlavných sieťach supermarketov. Cena a veľkosť sú rôzne. Napríklad také

🔗

Môžete ho jednoducho vymeniť za uterák.

Barfi, koberec sa predáva vo všetkých veľkých reťazcoch supermarketov. Cena a veľkosť sú rôzne. Napríklad také

Poďakovať. To znamená, že v zásade môžete len vziať panvicu a „vyskúšať“, ak máte chuť.

Pridajte soľ, cukor, cesnak pretlačený lisom, vodku, premiešajte

Ešte som tam nedočítal. Nie je jasné, prečo vodka? môžem to nejako objasniť priamo v recepte (vpravo v texte)?
A je možné BEZ vodky vyrábať guláš z „rolovacích“ plechoviek?
Niečo, čomu som vôbec nerozumel ...
A v JEDNODUCHOM multivarke môžete pripraviť „valcovaný“ guláš?
Aj 5-6 hodín? A potom ako na to: priamo v nádobách, premiestniť, preniesť a neskôr sterilizovať?

A v JEDNODUCHOM multivarke môžete pripraviť „valcovaný“ guláš?

Je lepšie dusiť mäso v multivarke a vložiť ho horúce do sterilizovaných nádob.

Môžete to urobiť bez vodky.)

A nebude kysnúť bez sterilizácie v bankách? Chcel by som dlho pripraviť guláš ...

Ak máte pochybnosti, samozrejme sterilizujte ich v nádobách, nebude to o nič horšie.)

Dostanete bootulizmus po konzervách alebo nie

Po „otvorení“ 20 minút „varte“! Aj tak by som to urobil.

Dievčatá, ak by mal niekto záujem, môžem na poštu poslať knihu receptov na autokláv - nie je tam len guláš, ale aj ďalšie dobroty - celkom sa mi zdá, že ho môžete použiť aj pod tlakovým hrncom.

Tatiana, môžem mať aj recepty?

Tatiana, môžem mať aj recepty?

Odpovedal som osobne, ale tu pre istotu duplikujem. Bohužiaľ, potom, čo môj počítač znova povedal „haf“, bolo všetko preč. Musíme hľadať nový ... hm ...

autoklávové recepty:
yadi.sk/i/4MNiPfhOk8zrS

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, môžem mať brožúru aj k autoklávu?!

A pre mňa malá knižka, ak môžete

A ďalšie .. Dievčatá, minulý rok som sa veľmi trápil s konzervovaním mäsa a rýb v plechovkách, pretože som si nebol istý, či nebudem mať problémy s bezpečnosťou svojich zásob a všeobecne s tým, či tam bude plyn a elektrina .. ... preto som sterilizoval všetky svoje nádoby s mäsom, kašou alebo rybami v bežnom tlakovom hrnci, ešte stále sovietskom .. takže som pre zvýšenie teploty varu vody (pre každý prípad) pridal kuchynskú soľ voda na sterilizáciu ... Jednoducho som si myslel, že v priebehu školskej chémie sme učili, že soľné roztoky varia pri vyšších teplotách a mrazia pri nižších teplotách .. Botulizmus zomiera pri 30-minútovom varení pri 120 stupňoch .. a tak, aby voda vrie nie na 100, ale na 120 gr. treba tam pridať kuchynskú soľ .. tam sa zdá, že treba pridať asi 70 gramov na liter .. ja som pridal pohár na liter .. varený, aj keď nie 30 minút, ale dlhší (chcel som, aby boli kosti mäkké ) :-) .. všetky plechovky prežili, ako vojaci, aj vo veľmi horúčave a žiadna z nich nezlyhala!

[Iris]

Iris, ďakujem za podrobnosti. Mám unit1210s, ale aký tlak ... neviem. Musíme to vyskúšať so soľou. Bude program Jellied fungovať?

[Natusya]

Natusya, Mám starý sovietsky tlakový hrniec bez akýchkoľvek programov .. Taký statný hrubostenný hrniec s robustným vekom a ventilom ..
Neviem o programovateľných tlakových hrncoch, ale myslím si, že tamojší program je časovo orientovaný, pravdepodobne udržuje určitú teplotu, nielen tlak ...
Najradšej by som to skúsil len v bežnom kastróle s pevne priliehajúcim vekom ... Len by som do vody nasypal ešte trochu soli .. tlak by bol normálny, ale bod varu by bol stále 120 ... - dať na vrch viečka .. mokrý uterák, alebo tak niečo ...

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, môžem mať brožúru aj k autoklávu?!

A pre mňa malá knižka, ak môžete

Odpovedal som osobne, ale tu pre istotu duplikujem. Bohužiaľ, potom, čo môj počítač znova povedal „haf“, bolo všetko preč. Musíme hľadať nový ... hm ...

Dievčatá, našli recepty na autokláv
🔗 dlya- avtoklava
stačí odstrániť medzery

[Natusya]

Natusya, POĎAKOVAŤ!!!!!! .. zaznačím do záložiek, potom ich prispôsobím svojmu starému tlakovému hrncu

Minulý rok som dobrodružne uzavrel iba mäso a mäso s kosťami a všetky druhy obilnín s mäsom i bez nich .. a rôzne ryby s obilninami aj bez nich .. dokonca aj pre mačku som pripravoval konzervy z hláv a hláv rôznych rýb s malé množstvo soli a z takzvaného kuracieho peria (toto je najextrémnejšia časť kuracích krídel) ... (peňazí nebolo dosť, takže pre mňa rybu, pre ňu, hlavy, chvosty a vyvýšeniny a kuracie mäso tipy) .. hoci bolo všetko uvarené tak dobre, že kosti boli úplne mäkké ... a na skúšku som zálievku na boršč uzavrela so všetkými ingredienciami, okrem zemiakov: s mäsom a kapustou .. Ani jeden nevybuchol ! Všetky tégliky boli iba v špajzi bez chladničky, nič nevybuchlo ani sa nepokazilo. Jediná vec, ktorú som trochu nevypočítal, je množstvo obilnín v dózach ... keď som otvoril dózy s obilninami, ukázalo sa, že obilniny boli zabalené pevne do dózičiek! .. musel som sa snažiť ich odtiaľ dostať preč .. aj keď aj toto sa ukázalo ako plus - magicky sa „narovnali“ v tanieri a bolo tam veľa kaše a nič sa nezlepilo .. všeobecne .. do pohárov sa dostalo viac pohárov, ako by ste si mysleli Aj keď .. teraz si myslím, že obilniny by mohli plechovku „rozbiť“ ...

[Iris]

Iris, môžete nám povedať viac o konzervovaných potravinách pre mačky? Naša mačka Dusya (Dulcinea) sa stala taká vychýrená alebo nemá rada jedlo vo vreciach ... miluje omáčku z vrecúšok, ale zvyšok nezje, takmer všetko vysušuje peniaze. Keď bude v lete žiť na vidieku, chytí myši, krtky a malé vtáky (za vtáky jej nadávam). Možno bude doma konzervované jedlo. Neodmieta rybie filé

[nnv200569]

nnv200569, ak chcete zdravú mačku, pokiaľ je to možné, kŕmte surovým mäsom, vnútornosťami, kuracími drobmi, ryby nedávajte. Pamätajte, že mačky, rovnako ako psy, sú mäsožravce. 🔗Predátori, jednoducho potrebujú mäso a nie priemyselné krmivo, v ktorom mäso nie je viac ako 10%

[nnv200569]

nnv200569, ak chcete zdravú mačku, pokiaľ je to možné, kŕmte surovým mäsom, vnútornosťami, kuracími drobmi, ryby nedávajte. Pamätajte, že mačky, rovnako ako psy, sú mäsožravce. 🔗Predátori, jednoducho potrebujú mäso a nie priemyselné krmivo, v ktorom mäso nie je viac ako 10%

Veterinári teda surové mäso neodporúčajú ...

[nnv200569]

nnv200569, veterinárni lekári pridružení k výrobcom liehovín chappy, royal canin atď. A ak zvieratá nebudú choré, čo urobia veterinári v takom počte, aký teraz chovali?

[nnv200569]

nnv200569, veterinárni lekári pridružení k výrobcom liehovín chappy, royal canin atď. A ak zvieratá nebudú choré, čo urobia veterinári v takom počte, aký teraz chovali?

mozno mas pravdu niekedy davame surove maso, len z ryby je to viac bastard

[Natusya]

NatusyaMoja princezná tiež zje iba rôsol z hotového jedla a nedávame jej suché jedlo .. moja predchádzajúca mačička mala veľmi rada suché jedlo .. a zomrela na onkológiu .. a veľmi rýchlo „vyhorela“, doslova, za šesť mesiacov ..preto som sa sám rozhodol, že všetky moje nasledujúce mačky budú jesť iba prírodnú stravu .. Mäkké krmivo vo vrecúškach kupujem teda až vtedy, keď jej budem musieť dať tabletku .. zamieňať tabletu za prášok a zmiešať ju s týmto želé .. žerie iba rôsol .. a z nejakého dôvodu sa jej nepáčia pevné frakcie z vreca ... všeobecne .. žije s nami na prirodzenom dievčati ... keď ju syn vybral na ulicu, bola veľmi malá a prakticky nevedela, ako sa sama najesť. .., vykopali sme pre internet kŕmne dávky pre mačiatka a uvarila som jej rôzne obilniny s rôznymi prísadami v podobe zeleniny, mäsa a rýb .. nakoniec , vybrala si ovsené vločky s rôznymi druhmi mäsa alebo ovsené vločky s rybami .. A zo všetkých rýb má z nejakého dôvodu najradšej škriatkov ... a ja som pre ňu pripravoval konzervy takmer rovnako ako pre seba, ale s malými nuansami .. vypitvaný ryby tak, že bez čriev, ale neodstránili šupiny ani hlávky podľa toho, čo je v prírode, zjedia všetko .. vložia do nádoby, pridajú ju čisto symbolicky, hoci jej kašu varím vôbec bez soli .. kvapkala lyžicu slnečnicového oleja a lyžicu vody do zaváracieho pohára a vložiť ju veľmi dlho sterilizovať do tlakového hrnca .. keďže, ako som už povedal, minulý rok to pre mňa bolo ťažké s peniazmi, potom pre mačku, ktorú som do hlavičiek dajte okrem gobov aj hlavy makrely a sauryho a karasa .. všeobecne, všetky ryby, ktoré pre mňa samé neboli potrebné ... aj pre ňu som urobil samostatné nádoby so zvyškami mäsa .. končeky kuracích krídel (hovoríme im „perie“ .. všetky druhy žíl, filmy, zvyšky mäsa, pečene a všetko to ... a tiež dlho sterilizované v tlakovom hrnci ... nie je tam žiadny špeciálny recept .. len kvôli dlhej sterilizácii tam všetky mikróby umierajú, myslím si ... sterilizoval som dlho ... 6 hodín -8 .. všeobecne, dávam to ráno a popoludní a do večera ticho grgla na sporáku .. .. nakoniec všetky kosti, všetky žily boli veľmi jemné a mačičke sa to všetko páčilo .. ... Potom som len otvorila tieto konzervované krmivá pre mačky a pridala som jej kašu .. ale boli obdobia, keď sa nedalo variť ani ov syanku, tak jedla len z plechovky, bez kaše (a tuším jej chutilo viac)

mozno mas pravdu niekedy davame surove maso, len z ryb je to viac bastard

náš tiež s chuťou konzumuje surové mäso, ale napriek tomu má radšej ryby .. navyše sa zblázni s hlavami a rybími chrbtami a so zvyškom rýb zaobchádza pokojnejšie.
Pečeň jedáva iba v kaši, a potom, ak je okrem pečene aj niečo iné .. ale tak, ani surová, ani varená, nechutí jej.

[Iris]

Iris, a naša miluje krekry, hlavne večer, keď idú všetci spať

[Natusya]

Natusya, Musíme ponúknuť svoje .. Zrazu sa to páči ..

A ešte som uvarila prívarok

[Natusya]

Natusya, Hovädzie mäso? Bravčové ?? Alebo aké mäso?
Šťava, zdá sa, nestačí .. nie?

[Iris]

Iris„Nie, baranina pre môjho milovaného manžela, nemilujem ju ... Nedostatok šťavy? Neviem, urobil som to prvýkrát

Neurobil som plnú nádobu, boli tam ešte kosti a zavalil som pilafa. môj manžel bol znechutený z takej fantázie

[Natusya]

Natusya, Múdre dievča !! S rozbehom! Teraz, občas, keď potrebujete veľmi rýchlo, môžete rýchlo pripraviť plavca alebo dusiť zemiaky

[Iris]

Iris, Ďakujem! Takže si hovorím, čo iné to do toho pokašľať? Môj manžel sa na mňa pozrie a usmeje sa, čaká, kedy si s ňou zahrám

Toto je tlakový hrniec, ktorý máte na mysli ??