Solené oblátky s paprikou a bylinkami

Solené oblátky s paprikou a bylinkami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka, stupeň II	2 lyžice. l.
Sladká paprika	0,5 ks
Zelení (petržlen)	malý zväzok
Soľ	ochutnať
Škrob	1 polievková lyžica. l.
Sérum	~ 150 ml
Maslo (zmäkčené)	2 lyžice. l.

Metóda varenia

Tento recept sa zrodil, ako to často býva, z urgentnej potreby zachrániť ... tentokrát pol papriky.

Nasekal som ju nadrobno spolu s petrzlenovou vnatou.

Pridala sa múka, škrob, soľ, olej a srvátka (80-100ml).

Cesto som vymiesil a potom dodal srvátku potrebnej konzistencii cesta (tekutá kyslá smotana).

Piekla som v Cloer vaflovači na tenké vafle, časovač na 1-plus, rozložila som 1 polievkovú lyžičku. l. test.

Pečú sa rýchlo a ľahko, bez prebytočného tuku. Keďže som mal nakrájanú papriku, pri pečení prvých 5 sekúnd som stlačil vrchnú časť vaflovej žehličky. Ak chcete, aby boli oblátky tenšie, je lepšie očistiť papriku a bylinky a pridať trochu viac tekutiny, potom budú oblátky „priehľadné“. Moja paprika bola žltá, a ak je červená, potom budú oblátky nielen zelené, ale aj červené striedavo.

Miska je určená pre

13 oblátok

Program varenia:

Vaflovač na tenké vafle

Poznámka

Vafle sú veľmi chutné a aromatické

Mannochka! : rose: Aké úžasné vafle! Môj praclík už pre mňa zjedol moju plešinu, nechce sladké. Takže teraz ho stretnem z hodiniek

[Zhenechka]

Zhenechka, Ďakujem drahý! Naozaj dúfam, že sa vášmu praclíku tieto oblátky budú páčiť
A dnes som ich opäť upiekla ... dvojitá porcia ... pridala som aj suché „provensálske“ bylinky A môžete to urobiť aj s cesnakom

tanec bez vaflovej žehličky nemôže žiť na tomto svete

Určite !!! Vaflovač je veľmi užitočný. Okrem sladkých oblátok pečiem všetky druhy krehkých chlebov a teraz aj čapátí

[Manna]

Manna, môžete o chlebe hovoriť podrobnejšie

[katko]

katko, celkom som nepochopil otázku, čo je podrobnejšie? Jedna z možností je ponúkaná práve v tomto recepte. A na základe tohto receptu existuje veľa možností s rôznymi prísadami.
Stále pečené ražný chlieb

Je pravda, že toto cesto je veľmi lepkavé