Krémová zvlnenie

Krémová zvlnenie

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Mlieko + voda	280 g
Cukor	2h l.
Suché droždie	4 g
Pšeničná múka	100 g
Cesto:
Opara	všetko
Smotanový syr Almette	125 g
Rozpustíme maslo	45 g
Pšeničná múka	400 g
Soľ	štipka
Vanilín	1 \ 4h. l.
Cukor	100 g
Plnenie (voliteľné):
Mak, škorica, orechy, džem
Mlieko na mazanie
Cukor na posypanie

Metóda varenia

• Na cesto zohrejeme vodu a mlieko na 40C. Pridajte cukor, múku. droždie. Poraziť. Zakryte a nechajte 20 - 30 minút pôsobiť.
• Na cesto pridáme všetky prísady do cesta. Miešajte na nízkej rýchlosti 2 minúty. Potom pri vysokej rýchlosti 7 minút miesime dohladka.
• Cesto preložte do obálky, vložte do vymastenej nádoby, zakryte a nechajte pôsobiť 30 minút.
• Potom cesto premiesime, preložíme obálkou, vrátime do nádoby a necháme 30 minút.
• Potom cesto vymiesime, vyvaľkáme na stole posypanom hruškovou múkou. Posypeme škoricou alebo makom. Nejem ani jedno, ani druhé, tak som to vymastil lekvárom. Nakrájajte na prúžky, nie úplne prerezané. Z nezastrihnutého okraja stočíme do rolády. Zabalíme do špirály a dáme do formy. Mám silikón, d24cm.
• 
• Zakryte a nechajte 45-60 minút na konečnú kontrolu.
• Potrieme mliekom, pred pečením posypeme cukrom.
• Formu vložte do studenej rúry. Zapneme na 200C a pečieme do mäkka. Presný čas závisí od vašej rúry. Mám 45 minút.
• 
• 
• 
• Videl som taký výlisok a chcel som to dlho vyskúšať. Ale nejem ani škoricu, ani mak, musel som použiť tekutý jablkový džem. Z tohto dôvodu sa drobenka ukázala ako vlhká. Polovica je preč. Pekné sviatky všetkým!

Bush, aké zaujímavé tvarovanie! Vyzerá to ako umývadlo!

Ach, imelo, aký zvodný zvlnenie: nyam: a môžeš pokropiť čímkoľvek, po čom tvoje srdce túži.

Ksyusha, aké vzdušné! To by bol kúsok!

do záložiek !!! _{spolu s kuriatkami !!}

Panebože, yaka je krása, stále tu máme litovský ústup od challah ... a tu je to opäť krása.

[Bielizeň]

Dievčatá, ďakujem !!! Som rád, že sa ti to páčilo!!!

môžete posypať čímkoľvek, po čom vaše srdce túži

Bielizeň, ale nikdy mi nenapadlo ...

[Bielizeň]

Dievčatá, ďakujem !!! Som rád, že sa ti to páčilo!!!
Bielizeň, ale nikdy mi nenapadlo ...

Vážne * JOKINGLY * vymastite maslom, posypte cukrom a orechmi, ak nejedia škoricu alebo mak

Dieťa tiež neje orechy.

Dieťa tiež neje orechy.

Prepáč

Že nie, namana .. prasknutý džemom. Je to len tak, že so škoricou sa zvlnenie prejaví výraznejšie.

[Ksyunya]

Tu si, mlyn, Ksyunya, - Už som si myslel, že tvoja fantázia o testovacích „víroch“ sa už skončila ... ale nie ...

[inusik]

inusik, no, ako by sa dalo prejsť okolo takej zagolgoliny .. nebol by som.

_{spolu s kuriatkami !!}

vaše mláďatá ... z kvetinového záhonu !!!

Aké vynikajúce, imelo! Milujem recepty so smotanovým syrom a potom aj s droždím syrom. No, vashsche !!!
A o posypaní ... otvorte skriňu a vyrážku, ktorá je zlá: posekajte nadrobno sušené ovocie, hrozienka (nemajú ma rady), hnedý cukor, čokoládové lupienky, rolujte mrazené bobule v múke, tak čo, čo potečie von ... čo ešte ... rôzne nesladené posýpky: syr, bylinky, iné ... ruky už svrbia ...

[Ksyunechka,]

Ksyunechka, aká krása a lahodnosť !!! Dusené slinením ...

Oksanchik, aká nádhera !! Taký originálny výlisok. Ten môj miluje len škoricu, takže ho musíte piecť.

No ... len si povzdychnem ... .. čo môžem povedať na takú lahodnosť?

Aká zaujímavá zvlnenie !!! Prinášam do záložiek, určite upečte so škoricou! Poďakovať!

[Ira, Nataša, Vasilisa, Anya, Vitalinka]

Ira, Nataša, Vasilisa, Anya, Vitalinkadakujem dievcata! Najefektívnejšie to bude vyzerať so škoricou. A cesto môže byť čokoľvek.

[Ksyusha]

Ksyusha, no, zabávač! Lákajú vás ďalšími dobrotami! Už v záložkách.

[Marish]

Marish, Ja som .. ja nicho .. prešiel okolo !!

aké milé! už to zraniť, vložiť do rúry. Robila som to s makom, hoci som ho neparila, bála som sa, že mi vytečie, zaliala som ho tak.

Čakáme !!

Čakáme !!

.. Recept som si vytlačila - dnes si ho beriem domov ...

A počkám si na teba !!

A počkám si na teba !!

Takže .. prestaň .. Len to zatiaľ nosím domov ... že budem piecť v blízkej budúcnosti - k rozhovoru nedošlo ...

Ale vážne, urobím to jeden víkend, pretože to si vyžaduje miesenie + kysnutie + pečenie .. Tento víkend nesľubujem, pretože môžem odísť do Moskvy. ale ak niečo - ďalšie ...

Takže som nič .. gru - čakám !!!

Začiatok práce

výsledok

[rovnaký]

rovnaký aká nádhera !!!!! ASISTENT !!!!!

Imelo, len čo uvidím recept podpísaný na tvojom mene, okamžite sa bežím pozrieť! Viem, že zaručený výsledok a potešenie! A tentokrát som sa nemýlil! Ako vždy - vložte si recept do záložiek! Dnes uvediem na svetlo sveta taký kulinársky zázrak a budem sa hlásiť!

[Svetlo]

Svetlo, veľa štastia!

A včera som urobila zvlnenie ... nebolo droždia suché, dala som si 12 gramov čerstvého ... Cesto sa ukázalo trochu „lepivé“, vhodnejšie na buchty ... Posypané kakaom a troškou škorice (zamaskované to v kakau) (u mňa nemajú radi ani škoricu, ani mak) .... rozmrazila sa a piekla v MV. Kučera „narástla“ o 2/3 misky MV ... ALE CHUTNE sa ukázalo ....

[Anya]

Anya, cesto tu nie je lepivé a dobre sa vyvaľuje. Pri miesení bolo potrebné pridať múku.

[Anya]

Anya, cesto tu nie je lepivé a dobre sa vyvaľuje. Pri miesení bolo potrebné pridať múku.

Áno, na niečo som prišiel príliš neskoro .... .. nič .. bude dôvod skúsiť to znova ...

Tu je môj fotoreport ... ráno, s kávou a s maslom, táto žemľa dopadla tak dobre ...

[Ksyusha,]

Ksyusha, Prinášam vám obrovské poďakovanie za zvlnenie! Do plnky som dala maslo, škoricu a cukor. Vynikajúce !!! Včera v noci som piekla, takže prepáč za fotku!

[Anechka, Manyasha]

Anechka, Manyasha, potešené !!!! Som veľmi rád, že sa vám páčilo !!!

Imelo a koláč sa upiekli, také cesto sa ukáže Ale mne to na poslednej fáze vyhovovalo, podľa novej technológie v batohu som to už popísal v „nedrvivých“. Rúra iba trochu klesla (doma sa nepekala), vrch bol horúci, režim neexistuje, iba spodok: girl_sad: Pokrytie mokrým pergamenom veľmi nepomohlo, ale pomohlo. Nie je tam žiadny krásny rez, keďže nikto nedal tortu vychladnúť, žuvačka už sedela za stolom a čakala Odtrhávanie kúskov ako z prútia
podmarofetila mazaný sl. maslové orechy a trstinový cukor Veľmi chutné Ďakujem

[Lena]

Lena, sho za batoh, nechapal som ???
shl. lámač !!!!

[Lena]

Lena, sho za batoh, nechapal som ???
shl. lámač !!!!

Choď na Nemŕtvych, čítaj

Čítala .. stále nechápala .. obyčajný batoh ?? Alebo vyhrievané ??

Čítala .. stále nechápala .. obyčajný batoh ?? Alebo vyhrievané ??

Bežný mestský batoh

Existujú ženy v Rusi Ukrajinské dediny! (od)

Existujú ženy v Rusi Ukrajinské dediny! (od)

Nehovor mi to, my spravidla dýchame na kvasnicové cesto (zatvárame, izolujeme atď.) A tu vo vreci a v batohu a to je všetko A počasie je hnusné, dážď s krátkymi prerušeniami leje na deň už A je to také super, že to vstalo

[Lenchik]

Lenchik, aktuálne pre vás a tajomstvo !!!! Cesto dvakrát za sebou vypracujem, vypnem HP, nechám 20 minút odpočívať a zabudnem zapnúť. Pamätám si po 4 hodinách prúdu .. A sho si myslíš ..

A je to také super, že to stúplo

Teda, zapnem program a v hotovom chlebe je úžasný drobček .. Takže myslím, že nabudúce naschvál „zabudni“.
shl. Myslím, že všetky brilantné objavy sa stali náhodou.

Niekedy sa mi zdá, že čím menej vrčania, tým lepšie to dopadne.

[Lenchik]

Lenchik, aktuálne pre vás a tajomstvo !!!! Cesto dvakrát za sebou vypracujem, vypnem HP, nechám 20 minút odpočívať a zabudnem zapnúť. Pamätám si po 4 hodinách prúdu .. A sho si myslíš ..

A dal som ti aktualne ... tiez som to nejako nechal na par minut v pekarni a zabudol som ... ALE na program "pecenie" ... takze to mierne zohrej ... A co ty myslieť si ...?! Geniálny objav sa nepodaril

Niekedy sa mi zdá, že čím menej vrčania, tým lepšie to dopadne.

A s tým súhlasím. Pamätám si, ako mi mama vždy rozprávala, ako sa triasla nad kváskovým cestom, zabalila ho a akosi v zime prišiel otec z mrazu do kuchyne a spustil sekeru hneď vedľa neho ... a cesto vyšlo. Potom sa prestala chvieť.