Roll "žirafa"

[Na sušienkové cesto]

Roll "žirafa"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto na sušienky
vajce	3 ks
cukor	120 g.
pšeničná múka	75gr
škrob	1 st. l.
kakao	1 st. l.
Krém
žĺtky	3 ks
škrob	1 polievková lyžica. l.
mlieko	1 st.
cukor	3 lyžice. l.
kávový extrakt	1h l.
kakao	1 st. l.

Metóda varenia

• Pomerne dávno som mala túto roládu v záložkách Nie raz som ju upiekla, ale zakaždým som si vzala iný recept na sušienkové cesto. Od jednoduchých až po kávu. A zakaždým bol výsledok iný. Dnes vám ponúkam tento recept na túto roládu.
• Na sušienkové cesto
• Vajcia vyšľaháme s cukrom a krupicovým cukrom do zhustnutia. V kombajne to trvá asi 10 minút.
• Múku preosejeme so škrobom a pridáme do vaječnej zmesi. Jemne premiešajte.
• Časť cesta vložte do cukrárskeho vrecka a vložte na pergamenový papier.
  
• Mám málo umeleckých schopností, a tak som vzor aplikoval vopred. Ale keď začala nanášať cesto, kreslenie jej veľmi nepomohlo.))
• Do druhej polovice pridáme kakao a jemne miešame do hladka.
• Potom vložte prvú vrstvu cesta do rúry, predhriatej na 180 ° C, na 2 - 3 minúty.
• Potom plech vyberte a naneste vrstvu cesta s kakaom
  
• Všetko spolu pečieme ďalších 10-12 minút.
• Hotový sušienku vyberieme a obrátime. Odstránime pergamen, na ktorom sa piekol, prehodíme do druhého a preložíme. Necháme vychladnúť.
  
• Krém
• Krém musí byť pripravený vopred. Za týmto účelom varte mlieko s cukrom.
• Žĺtky vyšľaháme so škrobom a kakaom. Tenkým prúdom zalejte trochou vriaceho mlieka s cukrom.
• Potom nalejte žĺtkovo-mliečnu zmes do vriaceho mlieka. A povaríme do zhustnutia.
• Do vychladnutého krému pridáme kávový extrakt. Miešajte dohladka.
• Vychladnutú roládu roztiahneme a vymastíme krémom.

Prepáčte, ale nie všetky ingrediencie sú v pomeroch. Kolko mlieka? Škrob ...?
Mlieko sa tiež vo vašom popise neobjaví vôbec. Možno je to v pohári - na drink?
Spravidla. vyladiť recept, aby vyzeral ako recept.

[Natul]

Natul, na pokračovanie alebo čo? Čakáme ...

[Malý, CurlySue]

Malý, CurlySueooh dievčatá, chytené horúce

... Možno je to v pohári - na drink?

V pohári je kávové mlieko. Áno, na drink

[Natulechka]

Natulechka, teraz osyo je pochopiteľné !!!

Som dokonca nina Toka, zvládnem to?

V pohári je kávové mlieko.

A detail?!

A detail?!

Chceš piť?
0,5 litra mlieka + 2 lyžice. l. kávové zrná, povaríme. Cukor voliteľný. (Pijem kávu bez cukru). Necháme zovrieť. Skrátené.

2. l. kávové zrná

Je to obilie?! Ani nemeliete? Páni, také niečo som ešte nepočula !!!

Je to obilie?!

Presne, presne.

Presne, presne.

Nie je škoda tak zrne používať obilie? Alebo ich potom recyklujete?

Ja mám taký rohlík v kuchárskej knihe na Povarenke ... bála som sa, myslela som si, že si neviem rady s bielym vzorom, takže mi rástli ruky zo zlého miesta (neviem, ako kresliť) Ale Vidím ťa, ako biela kresba nie je rovnomerná, ale pri pečení sa to krásne ukázalo. : girl_claping: Takže vyskúšam tento úžasný zvitok ...

[CurlySue]

Nie je škoda tak zrne používať obilie? Alebo ich potom recyklujete?

CurlySue No, ak všetko oľutujeme, tak kde budeme variť? A mimochodom, doma mleté ​​zrná, môj kávovar alebo ja neuznávajú

vorobyshek, nie je nič zložité. No nebude tam žiadna umelecká kresba, ale nie sme umelci, ale milovníci niečoho upiecť.Mám malú chybu Plachta sa musela mastiť.Potom sa bude kresba ľahšie a hladšie posúvať ďalej od papiera. Ak však chcete krajšiu kresbu, stačí tlačiť na papier a znova kresliť na pergamen. Ak kuchyňa nie je zapnutá, môžem za vás vypustiť rôzne vzory

A čo, recept ma zaujíma, beriem do záložiek. Natália, mám otázku. Na fotke vyzerá pergamenový papier ako môj, kúpila som si ho a bojím sa ho použiť, nie je na ňom vosk ani nič, bojím sa, aby sa všetko nezlepilo. hoci to vymastím. Ako napríklad môj? Ďakujem za recept, originálny! Ale aby som počula zrnká prvýkrát, určite vyskúšam všetko!

[Olenka]

Olenka, vyskúšajte to pre zdravie! O pergamene neviem, len ho musím vyskúšať. Zdá sa mi, že ak ho natriete, vzor vyjde hladší

[Nataša]

Nataša, rolka sa ukázala nádherná!
Pozerala som si podobné recepty aj na youtube, ale všetky ruky nedosiahli. Teraz určite urobím tvoje!
Vzal som to k záložkám.

rolka je elegantná a zbožňovala som myšlienku mlieka so zrnkami na varenie. Voňavé?

Nie je škoda tak zrne používať obilie?

prečo ich tam ľutovať, to nie sú zlaté zrnká!

[Marishka]

Marishka, Ďakujem!
Varil som to pre Antoshku, ale potom mi ruky nedosiahli, aby som to položil

prečo ich tam ľutovať, to nie sú zlaté zrnká!

fronya40

Voňavé?

S dochuťou

Prvé rohlíky som vždy piekla na silikónovej podložke. Teraz je tu hlava! , Zabudol som na takúto nevyhnutnú vec. Podľa môjho názoru je toto pečivo práve to, čo potrebujete.