Hladký chlieb na cesto na pizzu v tlakovom hrnci Steba

Kategória: Kváskový chlieb
Hladký chlieb na cesto na pizzu v tlakovom hrnci Steba

Zloženie

Múka 330 g
Voda (polovica s mliekom) 225 ml
Soľ 1h l
Kvasinky 1. lyžička
olivový olej 3-4 lyžice. l.

Metóda varenia

  • Z cesta som pripravil dvojitú porciu, vymiesil som ju v pekárni na pizzu a cesto tiež ležalo po 2 - 3 hodinách v chladničke
  • Na chlieb z cesta som si vzal kúsok s hmotnosťou 550g
  • Olejom vymastený a vložený do misky tlakového hrnca.
  • Zapol som Kúrenie 30 stupňov, 40 minút, ale po skončení programu som sa postavil o niečo viac.
  • Potom zapla na praženie 20 minút, veko je na multivarke, ale v otvorenej polohe. Po signáli som to otočil a ďalších 12 minút.
  • Hladký chlieb na cesto na pizzu v tlakovom hrnci Steba

Poznámka

Veľmi bujný a „ľahký“ chlieb.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba