Najelegantnejšie Hanamaki

Najelegantnejšie Hanamaki

Kategória: Kváskový chlieb

Kuchyňa: čínština

Zloženie
Múka	500 GR.
Kvasinky	5 GR.
Voda	240 ml.
Soľ	1 gr.
Zeleninový olej	2-3 st. l.

Metóda varenia

• Pridajte do vody droždie a soľ, premiešajte. Vymiesime cesto.
• 
• V tradičnej čínskej kuchyni sa to robí paličkami. Podľa potreby podlejeme vodou (ja som pridala 5 lyžíc). Prikryjeme a uložíme, kým sa objem nezdvojnásobí.
• 
• Vypracujte cesto, vyvaľkajte ho,
• 
• namažte rastlinným olejom
• 
• a stočíme do rolky hrubej asi 3 mm.
• 
• Nakrájajte na kúsky široké asi 4 cm.
• 
• Vezmite dva kusy a poukladajte ich na seba.
• 
• Polotovary v strede stlačte tyčinkou.
• 
• Zložte dvojitý kotol na pauzovací papier v malej vzdialenosti od seba. Urobil som to v plášti hrnca.
• 
• Necháme 10 - 15 minút kysnúť a 10 minút dusíme, potom stíšime plameň a varíme ďalších 5 minút. Otvorte opatrne: najskôr vypnite oheň, potom postupne otvárajte veko, aby studený vzduch okamžite neprešiel.

Miska je určená pre

12 kusov.

Čas na prípravu:

2,5 hodiny.

Program varenia:

Varenie v pare.

Poznámka

Recept je prevzatý z čínskej stránky 🔗

Super!

[Feofania]

Feofania poďakovať

Wow!!! Super. Bude potrebné zažiť.
A Fíni takto formujú svoje škoricové rolády. Plagiáti.

[Vicushonok]

Vicushonok Victoria Delicious Trials

v súvislosti s dodávkami plynu do Číny ,. v peci môžeš niečo upiecť iba v noci. Tieto krásne sladkosti nakŕmim svoje, aj keď sa dosť vyspím. Veľká vďaka autorovi receptu !!!!

[Cetange]

Cetange Alica, jedz na svoje zdravie

Čo je to originálna lišta

[lesla]

lesla Je skutočne originálny a krásny. Poďakovať.

Larisa, ďakujem za recept, mám to zaznačené, chcem vyskúšať tento výlisok v rúre a posypať cukrom po masle

[lesla]

lesla Malo by to dopadnúť veľmi chutne. Nemôžem prestať, tiež ich uvarím. : girl_love: Veľmi sa mi páčili a môžete si ich podľa chuti zmeniť pomocou prísad.

Nie, dobre, čo by ľudí nenapadlo dať mi život! Túto krásku beriem do záložiek. Určite uvarím. Ďakujem, Larochka!

Nie, dobre, čo by ľudí nenapadlo dať mi život! Túto krásku beriem do záložiek. Určite uvarím. Ďakujem, Larochka!

Sú to Číňania, nedávajte si do úst ani prst, zvádzajú nás chudobných

Larisa, aké krásne, krásne veci! Neviem si ani len predstaviť ich chuť .... Musíme sa vzniesť .. Len malá otázka - olej v recepte je len na vymastenie cesta a je to? Maslo do samotného cesta nedávame!

[Nikusya]

Nikusya Ilona Áno, nie sú pre nás obvyklé. Olej iba pred odstreďovaním.

Ďakujem. Vyskúšam to na víkend.