Morčacie rezne s cuketou a mätou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
morčacie (alebo kuracie) filé	750 g
cuketa (olúpaná a bez kôstok)	300 g
Cibuľa	1 ks.
zemiakový škrob	2-3 st. l.
mäta	pol bandy
soľ korenie	ochutnať
zeleninový olej	2-3 st. l.

Metóda varenia

Ďakujem veľmi pekne za nápad s mätovým kotletom Marine-MariS, bolo to veľmi chutné, ale to určite nie je pre každého!)
Prejdite morku cez mlynček na mäso. Mätu a cibuľu nakrájajte veľmi najemno. Pridajte k mletému mäsu, soľ, korenie, premiešajte. Pripravenú cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle. Cuketu pridáme k mletému mäsu a znova poriadne premiešame. Zadajte škrob. Z mletého mäsa vytvarujte rezne. Opečte rezne na panvici s rozohriatym olejom do zlatista (z oboch strán).
Mäta dáva rezňom veľmi ľahkú aromatickú chuť.

Miska je určená pre

10-12 kusov

Čas na prípravu:

30-40 minút

Program varenia:

tanier

Gala

Vynikajúce rezne! Som len fanúšikom mätových prísad
SanechkaA, poďakovať!

MariS

Sanechka, aké chutné rezne!

A do mäty som sa zamiloval, vďaka tvojej cuketové latky a teraz varím veľa jedál s mätou, vrátane - kuracie fašírky.
Len sú bez škrobu a s ryžou.

Mäta v rôznych kombináciách dáva jedinečný chuťový vnem. Ďakujem, určite sa o to pokúsim!

SanechkaA

Dakujem dievcata

Marína bolo to po tvojich fašírkach, čo som pridal mätu na kotlety, niekde som čítal, že kotlety sa tak varia v Maroku, ale na želanie marockých kotletov som mätu v receptoch nevidel