Grilované kurča a ananás s papričkami jalapeno (BBQ Chicken & Pineapple Jalapeno Poppers) - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Grilované kurča a ananás s papričkami jalapeno (BBQ kuracie a ananásové papričky Jalapeno)

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
krémový syr	250 g
grilované kurča (nakrájané na kocky)	1 pohár
zelená cibuľa (nasekaná)	1/4 zväzok
koriander (rez)	1/4 zväzok
BBQ omáčka	2st. l.
soľ	ochutnať
ananásové krúžky (nakrájané na kocky)	4 krúžky
jalapeno	12ks
slanina (dlhé prúžky)	24ks
hnedý cukor	30 g

Metóda varenia

Kto ešte neobjavil odrodu zeleninového korenia Jalapeno? Alebo nie! Čo vám môžem poradiť, aby ste varili a jedli „korenené“? Najmä na piknik alebo len na spoločné stretnutie.
Jedno z najjednoduchších a najúžasnejších občerstvenia k pivu, vodke, tykile! Ak ste zvyknutí a máte radi tento druh jedla, objavíte kulinárske čaro jalapeno korenia.
Jalapenos sú stredne veľké chilli papričky, ktoré sú pri jedle cenené pre svoj teplý až horúci pocit. Plody papriky sú priemerne dlhé 5 až 9 cm a zberajú sa zelené. Táto odroda sa pestuje v Mexiku. Na okne však už môžete pokojne rásť.
Zapnite rúru na 200C.
Smotanový syr a soľ rozšľaháme mixérom (mixérom) do vzduchu.
Pridajte bylinky (cibuľa a koriander), grilovaciu omáčku. Zmiešať.
Pridajte ananás a nasekané kuracie mäso. Miešajte, kým sa nespoja.
Je vhodné nosiť rukavice. Papriky olúpte a pozdĺžne rozrežte na polovicu. Snažte sa zachovať nedotknuté chvosty. Odstráňte semená a žily. Ak varíte čili papričky, môžete ich prebytočnú štipľavosť odstrániť tak, že papriky podržíte v slanej vode 10 - 15 minút.
Každú polovicu papriky naplňte pripravenou tvarohovou hmotou.
Papriky zabalíme do pásikov slaniny. Položte na plech (na pergamenový papier) reznou stranou hore. Posypeme hnedým cukrom. A pečieme 20min 190-200C. Je to možné aj na grile na drevenom uhlí.
• Jalapenos možno nahradiť chilli alebo feferónkami. Páčilo sa mi to s bulharským korením, pretože je to verná možnosť, ako sa vyhnúť nadmernému koreniu.
• Plnotučný tvaroh môžete nahradiť krémovým syrom (Mascarpone alebo Philadelphia) zmesou strúhaného tvrdého syra.
• Autor tohto receptu 🔗
Ponúka možnosť zmrazenia. Papriky uvarte, vložte do plastovej nádoby a dajte zamraziť. Ak je to potrebné, pred podávaním rozmrazte a znovu zohrejte v rúre.