Rowan Pastila

Rowan Pastila

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Jarabina červená	1 kg
Cukor	1 kg

Metóda varenia

• Opláchnite a vyriešte horský popol. Trpký horský popol varte 5 minút vo vriacej vode, potom sceďte. Pridajte 1 šálku vriacej vody. Po uvarení povaríme asi hodinu.
• Mixérom urobte z horského popola pyré.
• 
• Prejdite cez kombajn (mám takú hubicu na zemiakovú kašu v Boshevsky Profikubix) alebo cez sito výslednú hmotu. Tortu zbierame a „v procese“ vyhodíme.
• 
• Vaničku namažte olivovým olejom (mierne). Vložte ho do TENKEJ vrstvy na podnos v sušičke (mám Isidri). Sušte predhriatím sušičky na maximálnu teplotu.
• Hotový marshmallow zrolujem trubičkou a zabalím do igelitu. Skladujem v chladničke.
• 

Čas na prípravu:

1 hodina 30 minút + sušenie 12-24 hodín

Poznámka

Vyrovnanie sušičky vám uľahčí život. Sušenie trvá približne 12-24 hodín. Veľa záleží na tom, akú vrstvu jarabiny dáte a či sa varila počas varenia na sporáku. Neodporúčam používať mikrovlnnú rúru, ak si chcete zaobstarať ekologický výrobok.
Vyberte ju z podnosu, až keď pastilka vychladne.
Ak je marshmallow suchý, je to ešte lepšie, potom ho môžete rozobrať na kúsky.
Ak ste zabudli mastiť olejom alebo bude pre vás ťažké odlepiť hotový marshmallow z podnosu, stačí ho položiť na studený stôl vonku (ak ste v krajine) alebo na mokrú handru. Odíde preč, aké roztomilé.
Odporúčam na všetko a vždy používajte iba extra panenský olivový olej, všetko ostatné zanecháva v žiadnom prípade tie najužitočnejšie, ťažko umývateľné stopy. A nevarte v hliníkových panviciach. Najmä bobule, jablká - všetko je kyslé.

Podobné recepty

Jablkové cukríky v multivarke Panasonic (Háčkovanie)

Slivkový korenistý marshmallow a z neho cukríky (kliviya)

Apple marshmallow "belevskaya" v Ezidri (Topolinka)

Poďakovať! Urcite to skusim. Moje vnúčatá jedia namiesto sladkostí domáce marshmallow.
A zaujímavé je, že z arónie dostanete marshmallow? Je to tak, že ho máme oveľa viac ako červeného.

Áno áno! Je možné variť z čiernej arónie? Je naozaj koláčová ako červená. Už dávno, ako dieťa, babička varila marshmallow, rozložila ho na plech, stiahla gázou a vysušila na slnku (bolo to na Kaukaze) Z čoho si nepamätám, len si to pamätám zjedli sme to skôr, ako to bolo úplne suché. Bolo to chutné !!!!!!!!!!!

Poďakovať! Urcite to skusim. Moje vnúčatá jedia namiesto sladkostí domáce marshmallow.
A zaujímavé je, že z arónie dostanete marshmallow? Je to tak, že ho máme oveľa viac ako červeného.

Áno áno! Je možné variť z čiernej arónie? Je naozaj koláčová ako červená. Moja babička ako dieťa dlho varila marshmallow, rozložila ho na plech, stiahla gázou a sušila na slnku (bolo to na Kaukaze) Z čoho si nepamätám, len si pamätám, že sme zjedol ho, kým nebol úplne suchý. Bolo to chutné !!!!!!!!!!!

Jedna černica je nejako strašidelná, asi je stále tým „ovocím“. Na zriedenie adstringencie by som pridal jablko. Nejako vtáky zrazu prileteli a zjedli celý horský popol. Toto bol posledný v okruhu.
Všeobecne platí, že červený horský popol sa musí zbierať po mrazoch (to je mnohým známe), ale ak nie, vložíme ich do mrazničky. Záloha! A potom všetko znova vyprsknú. A tak zanechali veľa kaliny.

no, aké báječné sušenie chcem len kvôli marshmallowovi, a ešte viac dráždiť takéto recepty
Myslím, že ak si vyberieš ten najmenší? Aký máš model?

[Gulenka]

no, aké báječné sušenie chcem len kvôli marshmallowovi, a ešte viac dráždiť takéto recepty
Myslím, že ak si vyberieš ten najmenší? Aký máš model?

Gulenka, vezmi isidri - nebudeš ľutovať, že mám model 500 s 11 zásobníkmi, to je všetko a vôbec to nie je veľa

Súhlas! Najskôr som si myslel, že mi bude stačiť štandardná výbava. Ale ... Teraz ich mám 10 + 10 + 10. A na budúcu sezónu si chcem dokúpiť! Isidri je nenahraditeľným pomocníkom.

mama drahá aké veže máš
Beriete na oficiálnych stránkach? A kupujete samostatné tácky? Správne?
Ak uschnem, tak paradajky určite. A tak iba pre marshmallow

Ha! Jeden musí iba začať! Po paradajkách, jablkách, banánoch, ...

a kde niečo berieš? na oficialnych strankach je lepsie?

Kúpil som v obchode „Shining“ prírodného poľnohospodárstva. Je ich veľa v rôznych mestách.

a kde niečo berieš? na oficialnych strankach je lepsie?

Áno, v obchodnom centre Shining at All-Russian Exhibition Center sa nachádza obchodné centrum. Vyhľadajte Isidriho Moskvu a choďte k nim, objednávka s doručením bude

jo, práve teraz, poďme googliť Ďakujem.

[Veľmi sa mi páčil jarabina!]

no, aké báječné sušenie chcem len kvôli marshmallowovi, a ešte viac dráždiť takéto recepty
Myslím, že ak si vyberieš ten najmenší? Aký máš model?

Môj manžel si vybral môjho manžela a vybral si najväčší Isidri - Ultra FD1000 (vo všeobecnosti je to „ľahké sušenie“ - ľahké sušenie! Ale na Novom Zélande je to zjavne niečo iné). Kúpené aj v klube prírodného poľnohospodárstva. Zdá sa, že modely sa líšia označením teploty. Máme až 65 stupňov. Sada obsahovala 5 sekcií, na ktoré sa všetko kladie, 5 vaničiek a 5 sietí a navyše všetko dokupovali postupne. Teraz máme 12 sekcií, 7 podnosov (na marshmallows), 10 sietí na sušenie byliniek (kvety ivanského čaju sa ukázali ako veľmi chutné, ľutujem, že som trochu vysušila a listy ivanského čaju môj manžel prekvasil. ). Sušička fungovala celé leto, sušili všetko - jablká do chrumkania, paradajky, tekvica s citrónom a mätou, veľmi sa mi páčila, sušená tekvica a tekvice (viď Admin recepty v tomto vlákne) prosia príbuzní!
Na jeseň sušička vykonávala tri funkcie naraz - vyrábala slepé pokusy, ohrievala „baldachýn“ a plašila myši.

Teraz sme sa rozhodli, že nebudeme kupovať sladkosti - budeme jesť marshmallow, mám ich všelijaké. Veľmi sa mi páčil jarabina!
Pravda, bolo treba ho blanšírovať dlhšie - je tu horkosť, ako z korenia. Ale na druhej strane to neumožňuje prejedať sa a ona, táto horkosť, je veľmi pikantná.

jo, práve teraz, poďme googliť Ďakujem.

Gulya, sú tu súradnice a všetky informácie o izidri https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0

Dievčatá, táto veľmi Isidri pre modely 500 a 1000 má maximálny počet podnosov pre marshmallow (a mäso) - 12 ks !!!!
Môj prvý sa mi veľmi páči, spočiatku som ešte dostal 4 tácky na marshmallow a na jar ešte vyzdvihnem levely a vyžaduje sa jemná sieťovina - 12 kusov !!! suché jahody

Dievčatá, poďme sem diskutovať o sušičke https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0

Nemiešajme témy s receptami

Poďakovať! Urcite to skusim. Moje vnúčatá jedia namiesto sladkostí domáce marshmallow.
A zaujímavé je, že z arónie dostanete marshmallow? Je to tak, že ho máme oveľa viac ako červeného.

Skúste to vyrobiť z ostružiny a odhlásiť sa. Všetci máme záujem! Mám práve novú daču, nemáme tu černicu. Existujú však susedia. Dedinčania sú leniví a nič si z toho nerobia. Takže visí. A ledva som našiel červenú. Teraz si myslím, že sa tým zásobiť vopred - nečakať na mráz. Mal som sen - uvariť si niečo z horského popola, pretože je tam veľa vitamínov. Pastilka sa ukázala byť dosť viskózna, potrebujem ju nakrájať na jedlo, kým je ešte len z chladničky.

Galina, ďakujem za podrobnú odpoveď! Prepáčte, že ste napísali túto chutnú tému o tejto jednotke
Ak si manžel vybral - potom správna voľba! V tomto smere verím svojmu manželovi :)

Tanya, ďakujem za odkaz, idem sa pozrieť

Oleks, aj tvoja veža je už teraz pôsobivá !!! Pre marshmallow samozrejme existujú podnosy - to je super

Dievčatá, niekto pripravil niečo z arónie čiernej arónie? Mám 2,5 kg - neviem, kam ho pripevniť - nejeme odrodu, ten likér nejde. Niekto niečo radí?

[julia_bb]

julia_bb, urobte to s jablkami na polovicu, bude to veľmi chutné !!

[Rada-dms]

Rada-dms, áno, asi budem, ďakujem. Vyrába sa z neho aj džem s jablkami, chuť je výrazná

Veľmi sa mi páčil jarabina!

Ahojte všetci!

Toto je môj prvý príspevok na fóre.
Ďakujem autorovi za skvelý nápad! Pastila červeného jarabiny je niečo! Snažil som sa to zhromaždiť a spracovať kvôli žartu, ale výsledok predčil všetky očakávania. Znovu som musel ísť k dači a stojac na stoličke pozbierať pozostatky jarabiny, prilákať pozornosť susedov ... hodné bobule, ktoré by to vedeli už predtým ...: - (
Pár bodov pre informovanie komunity:
- Horský popol som prakticky nevaril, hodil som ho do vriacej vody a čakal, kým opäť zovrie - čisto kvôli zachovaniu všetkého užitočného. Pravda, horský popol bol dosť (nehovoriac - veľmi) sladký, príjemný s kyselinou a horkosťou ... Potom ho dobre rozbil ponorným mixérom.
- voda po jarabine sa nedá nalievať !!! Preto ihneď nalejte dobrú vodu a výsledný nápoj potom vypite ako kompót alebo želé.
No, teraz ropucha škrtí - je zrejmé, že sa musíte správať k svojim priateľom, ale škoda ... :-)))) Chuť je neopísateľná ...

Alebo som slepý., Nenašiel som, v akom štádiu pridať cukor. Prosím povedz mi. A čo si myslíte, je možné tortu neoddeliť?

[Alika]

nenašiel v akom štádiu pridať cukor

Alika, Pred mletím hmoty mixérom pridám cukor ...

Pozrel sa na recept, niečo na môj názor, nejako moc cukru ...

Mám maximum prípustného maxima, to je 200 gramov. cukor na 1 kg. pyré), samozrejme), že množstvo cukru je výlučne vecou chuti, ale 1: 1 pre marshmallow je podľa mňa prehnaná ...

Ale, ako sa hovorí), všetky označovače sa líšia chuťou a farbou ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie, ďakujem pekne za tipy. Dostal som trochu mozgov a zdá sa mi, že potom je asi lepšie po oddeľovaní koláča zaviesť cukor.

Pred nami sú dva víkendy a dva kríky jarabiny ..)

[Alika]

Alika, Pred mletím hmoty mixérom pridám cukor ...
Pozrel sa na recept, niečo na môj názor, nejako moc cukru ...
Mám maximum prípustného maxima, to je 200 gramov. cukor na 1 kg. pyré), samozrejme), že množstvo cukru je čisto otázkou vkusu, ale 1: 1 pre marshmallow je podľa mňa prehnaný ..
Ale, ako sa hovorí), všetky označovače sa líšia chuťou a farbou ...

Podľa môjho súčasného názoru je tam naozaj veľa cukru. Ale práve som mal divoko trpký horský popol. A napriek tomu sa to ukázalo s trpkou dochuťou, aj keď tá chuť bola neopísateľná. Teraz som si vopred prečítal svoje príspevky, moje rady zbierať jarabinu. Ha! Skutočné! Už niekoľko rokov nejem jarabinu jarabinovú: vtáky jedia všetko úplne. A ja kvôli svojej pomalosti zostávam bez marshmallow horského popola. Ale zasadili sme kríženec jarabiny titánskej. Tento rok som vyskúšal pár bobúľ. Sladké! Na ovocie si teda počkáme budúci rok a bude možné dať menej cukru. O tom, kedy to dať - logicky sa ukáže, že po filtrovaní pred „zmiešaním“. V opačnom prípade všetok cukor zostane vo vode. Samozrejme, že sa aj použije, ale tam je lepšie použiť na cukornatenie iné opatrenia.