Slivkový korenistý marshmallow a z neho cukríky

Slivkový korenistý marshmallow a z neho cukríky

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Slivka	500 pred Kr
Cukor	50 g
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Mletá škorica	1/2 lyžičky
Candy orechy

Metóda varenia

• Slivka je zrelá, je čas urobiť z nej marshmallow! Tentokrát som sa tiež rozhodol z neho vyrobiť cukrík s orechmi vo vnútri.
• Tak poďme na to! Moja slivka, vyberte kosti, nakrájajte na malé kúsky (voliteľné) a pošlite do mixéra. Pridajte tam cukor, vanilkový cukor a škoricu. Všetko dobre rozšľahajte a dajte na paletu, ktorú vopred namastíme rastlinným olejom, aby sa marshmallow po vysušení dobre odlepila. Nastaviť na sušenie pri 50 stupňoch. Mám to sušené 9 hodín (ponechané cez noc). Vďaka tomu máme plastový marshmallow, z ktorého ľahko odformujete cukríky. Aby som to urobil, nožnicami som odstrihol malý štvorec, do stredu som vložil arašidy a zabalil som ich do obálky, trochu som ju stlačil a vyvalil medzi dlaňami. Keďže je cukrík mäkký a plastový, dobre sa zapichol do guľky, ktorú som potom vyvaľkala v práškovom cukre (môžete použiť kokosový) a zabalila do obalu na cukríky. Zvyšného marshmallowa nakrájam na porcie, zabalím do potravinovej fólie a odložím do chladničky.
• Všetko najlepšie!

Podobné recepty

Pastila s nedozretou slivkou s čokoládou (infračervený dehydratátor L'equip IR-D5) (gawala)

Višňová pastila (zlatko)

Pastila „Marble“ (Vio)

Ďakujem za recept! Práve sa vytvoril odtokový box, idem to vyskúšať.

Ďakujem za recept! Práve sa vytvoril odtokový box, idem to vyskúšať.

Vyskúšajte to pre svoje zdravie!

Hlásim svoje slivovice, možno sa niekomu bude hodiť.
Najčastejšie boli slivky, asi 7 kg, vykôstkované. Premenené na mixér. Keďže boli kyslé, pridala som na polovicu podľa chuti med a škoricu, zatiaľ čo druhú polovicu som urobila len s cukrom, tiež podľa chuti.
Všetko sa mi sušilo ako v elektrickej sušičke Belomo, tak aj v rúre. Dlhšie v sušičke, rýchlejšie v rúre. Ako sa náhle ukázalo, v mojej rúre môžete nastaviť teplotu na 60 stupňov a zapnúť ventilátor, to znamená, že dostanete rovnakú sušičku, iba väčšiu. V prípade potreby je možné opäť zvýšiť teplotu. Nechala mierne pootvorené dvere. V sušičke Belomo udáva výrobca maximálnu teplotu 60 stupňov, v skutočnosti (sám som si ho nemeral, čítal som to tu na webe) maximálne 55.
Plechy na pečenie namazala v rúre a elektrickej sušičke, všetko bolo natočené úžasne. Z rúry sa trochu zasekla po okraji, ale pomocou noža sa tento problém ľahko vyriešil.
Nemal som čas, pretože to bolo prerušované, ale približne v sušičke na celkom jeden deň, v rúre, pretože teplota je vyššia - 10 hodín.
Počas sušenia voňal príjemne, najmä ten s medom. Spravila som riedku, druhá porcia bola hustejšia s cukrom. Už sa nezrolovala do tuby, takže sa rozrezala na kúsky a zložila na seba v niekoľkých vrstvách.
Ešte raz ďakujem autorovi receptu za inšpiráciu!

Hlásim svoje slivovice, možno sa niekomu bude hodiť.
Najčastejšie boli slivky, asi 7 kg, vykôstkované. Premenené na mixér. Keďže boli kyslé, pridala som na polovicu podľa chuti med a škoricu, zatiaľ čo druhú polovicu som urobila len s cukrom, tiež podľa chuti.
Všetko sa mi sušilo ako v elektrickej sušičke Belomo, tak aj v rúre. Dlhšie v sušičke, rýchlejšie v rúre.Ako sa náhle ukázalo, v mojej rúre môžete nastaviť teplotu na 60 stupňov a zapnúť ventilátor, to znamená, že dostanete rovnakú sušičku, iba väčšiu. V prípade potreby je možné opäť zvýšiť teplotu. Nechala mierne pootvorené dvere. V sušičke Belomo udáva výrobca maximálnu teplotu 60 stupňov, v skutočnosti (sám som si ho nemeral, čítal som to tu na webe) maximálne 55.
Plechy na pečenie namazala v rúre a elektrickej sušičke, všetko bolo natočené úžasne. Z rúry sa trochu zasekla po okraji, ale pomocou noža sa tento problém ľahko vyriešil.
Nemal som čas, pretože to bolo prerušované, ale približne v sušičke na celkom jeden deň, v rúre, pretože teplota je vyššia - 10 hodín.
Počas sušenia voňal príjemne, najmä ten s medom. Spravila som riedku, druhá porcia bola hustejšia s cukrom. Už sa nezrolovala do tuby, takže sa rozrezala na kúsky a zložila na seba v niekoľkých vrstvách.
Ešte raz ďakujem autorovi receptu za inšpiráciu!

Skvelé! Ukázalo sa, že veľmi krásny marshmallow! Pravdepodobne by vedeli, že v rúre existujú také režimy, a nekúpili by si sušičku?

Poďakovať! Nie, aj tak malo zmysel kúpiť si sušičku. Po prvé, k dači, pretože tu nie je rúra, a po druhé, existujú výrobky, ktoré je potrebné sušiť pri nižšej teplote, a v rúre najmenej na 60 stupňov, takže všetko má svoje využitie.

Poďakovať! Nie, aj tak malo zmysel kúpiť si sušičku. Po prvé, k dači, pretože tu nie je rúra, a po druhé, existujú výrobky, ktoré je potrebné sušiť pri nižšej teplote, a v rúre najmenej na 60 stupňov, takže všetko má svoje využitie.

Potom je všetko super!

Ach, ako dobre som sa dostal na marshmallow! Autorovi patrí veľká vďaka za recept!
Pred sezónou sliviek zastrčené do záložiek. Určite to urobím! Proste milujem slivky a kysnutosť!