Lenivé prasa s mrazenou zeleninou v multivarke Bork U700

Lenivé prasa s mrazenou zeleninou v multivarke Bork U700

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčová krkovička	1 kg
Mrazená zelenina (akákoľvek)

Metóda varenia

• Tento recept je nehorázne jednoduchý. Mäso nakrájajte na malé kúsky a vložte do karikatúry. Na krku je dostatok tuku, takže nie je potrebný žiadny olej. Soľ korenie. Ďalej: z mrazničky vyberieme všetku zeleninu, ktorá sa nám páči. Moja verzia je v poradí záložky pre mäso (množstvo pre každý typ - oboma rukami vyrábame čln a koľko sa ho zmestí, pošleme ho do karikatúry). Takže mám - pór + zmes mrkvy s koreňovým zelerom + bulharské trikolórové korenie + 0,5 kg veľmi červených paradajok + zelený hrášok + zopár brokolice. NEROVNÍME nič rovnomernou vrstvou. Nech je snímka, aby sa do mäsovej šťavy pri varení dostal iba pór a mrkva. Zvyšok bude v pare a nerozpadne sa. Zatvorte karikatúru a zapnite režim „Uhasiť“. Po 45 minútach ... TA-DAAAAA !!! (bola to fanfára, ktorá to nepochopila) Miska je pripravená! Kombinuje sa s ľubovoľnou prílohou. Dobrú chuť!

Miska je určená pre

Veľa

Čas na prípravu:

45 minút

Program varenia:

Hasenie

Poznámka

Krk je mäkký, ale elastický. Pretože môj manžel veľmi miluje. Druhého nazýva „guláš“. Ak má niekto rád viac, keď sa mäso „topí v ústach“, potom varí v režime „Multi-kuchár“ 102 stupňov. 1 hodina. A ešte viac k hovädziemu mäsu, asi 1 hodinu 15 minút.

Prasa je naozaj lenivé ... A v tlakovom hrnci bude ešte rýchlejšie!
Kombinácia zeleniny je to, čo mám rada.

Áno, bravčové mäso už dlho nedusím, snažím sa kupovať čoraz viac hovädzieho mäsa, je nám chutnejšie alebo čo
Ľan, pozerám sa na to, čo používaš na varenie také zaujímavé teploty, tu je 102C a 1 hodina, prečo práve 102C? Je to iba dôsledok nejakého úspešného experimentu, ktorého výsledok sa vám páči, alebo existuje nejaký šikovný teoretický základ? )))

Áno, bravčové mäso už dlho nedusím, snažím sa kupovať čoraz viac hovädzieho mäsa, je nám chutnejšie alebo čo
Ľan, pozerám sa na to, čo používaš na varenie také zaujímavé teploty, tu je 102C a 1 hodina, prečo práve 102C? Je to iba dôsledok nejakého úspešného experimentu, ktorého výsledok sa vám páči, alebo existuje nejaký šikovný teoretický základ? )))

Áno, som taká záhadná žena. A moja teplota je napoly šialená! V skutočnosti je všetko oveľa prozaickejšie. Faktom je, že výrobca môjho multi indikuje, že teplota počas „hasenia“ je mierne nad 100 stupňov. Takže som si myslel, že ak by to bolo napríklad 105, potom by bola uvedená táto teplota, je to celkom presné. Ale polovica, dobre, ako 102,5 alebo 101,5, to nemá zmysel naznačovať. Napísali teda „trochu vyššie“. Išiel som po logickej ceste, ktorú poznal iba Boh, a dal som 102. Tu si môžeme nastaviť čas, ktorý potrebujeme, koniec koncov s „Hasením“ je to iba 45 minút.

Páni, odkiaľ výrobca začal uvádzať tieto utajované skutočnosti?

Páni, odkiaľ výrobca začal uvádzať tieto utajované skutočnosti?

Návod na obsluhu (taká sivá, úzka útla knižočka). Strana 20