Zemiaková kaša v multivarke Bork U700

[Multi-varenie 20 minút 105С]

Zemiaková kaša v multivarke Bork U700

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Zemiaky	5-6 stredných kusov
Voda	Na zakrytie zemiakov
Horúce mlieko	Voliteľné
Maslo a soľ	Ochutnajte

Metóda varenia

• Zemiaky ošúpeme, pozdĺžne nakrájame na štvrtiny. Vložte do misy.
• 
• nalejte vodu, aby sa zemiaky obalili. Môžete trochu posoliť.
• 
• Zatvorte veko, spustite program Multi-varenie 20 minút 105С... Na konci programu sú zemiaky pripravené:
• 
• Vypustite vodu, zemiaky roztlačte, pridajte podľa chuti maslo, podľa želania môžete pridať horúce mlieko alebo diétnu alternatívu - zemiakový vývar a dosiahnuť požadovanú konzistenciu.
• Podávame ešte horúce, dobrú chuť!

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

Multi-varenie 105С 20 minút

Národná kuchyňa

Domov

Poznámka

Rozhodol som sa pridať tento jednoduchý recept, pretože mnoho nových majiteľov tohto úžasného CF má často otázky, ako pripraviť najjednoduchšie jedlá a prílohy. Pri tejto teplote sú zemiaky rýchlo uvarené, nestrácajú farbu a nezískajú špecifickú rozpustenú chuť, ktorá sa pri varení pod tlakom v zemiakoch často vyskytuje.

Lizonka samozrejme potrebuje aj také jednoduché recepty, keďže si pamätám, ako som v nej varila prvýkrát, neviem, z ktorej strany sa k nej priblížiť (a aj teraz sa ešte musím učiť a učiť) Ešte raz veľmi pekne ďakujem za vašu pomoc pri správnom výbere

Och, ako mi to Temko chýbalo? Úplne súhlasím s Tatianou. Tiež som za nahranie aj tých najjednoduchších receptov, ktoré uľahčia začínajúcim používateľom CF navigáciu v programoch a možnostiach nášho CF. Keby sa mi také maličkosti vyskytovali častejšie pred rokom a pol, keď sa moja karikatúra objavila len so mnou, veľmi by mi to uľahčilo život. Ďakujem Liz!

Len, ďakujem ti za milé slová
Zemiaky som na SV dlho nevaril kvôli dopečenej dochuti, ktorá sa vždy objavila. A tu môžete nastaviť teplotu, a preto sa všetko ukáže rýchlo a perfektne!

Milé dievčatá!
Dnes bolo nevyhnutné urgentne rozdrviť zemiakovú kašu.
Prirodzene, prvá vec, ktorú musíte urobiť so svojím vlastným „pekárom“, ktorý vám poradí.
No, keď som uvidel recept z Fairy-Wei, neváhal som ani sekundu, ako učil môj mentor.
20 minút, 105 stupňov ...
Otvorím - zemiaky sú takmer surové.
Musel som to zapnúť ďalších 15 minút.
Lisa! Nepochybujem o tom, že teplota 105 je ideálna.
Skontrolujte však čas varenia.

[Bozin]

Bozin,
Dima, ani neviem, čo mám povedať ... Vždy varím tak, no, nie viac ako 25 minút. Možno zemiaky iného druhu (nie na varenie?) Alebo veľmi nahrubo nakrájané. Fotografia ukazuje, ako ma sekli. Schválne som nemlel, aj keď na zemiakovú kašu som väčšinou krájal podľa potreby.
Tu buď pridajte teplotu (o 5 stupňov), alebo čas 5 minút ...
Aj keď opäť opakujem, že je ťažké to posúdiť, vždy varím takto, všetko je väčšinou pripravené a dokonca viac ako pripravené. Ale na varenie kupujem iba zemiaky, ktoré samy ľahko a dobre varia. Možno je to tak.

Dim, a podľa tohto receptu mi to vyšlo super, záleží to od druhu zemiakov, stane sa, že varíš aj hodinu, ale ona nestačí

To my, ako naši rodičia, neprídeme na návštevu, a tak odniekiaľ dostanú nejaké zemiaky, ktoré sú varené hodinu a sú celé surové, asi si to kupujú zámerne, aby sme s nimi mohli dlhšie sedieť

Julia, asi naozaj chcú, aby si s nimi zostala o niečo dlhšie :) Dievčatá mi neuveria, pred pár rokmi som dostala zemiaky, ktoré pri varení plávali hore, ako knedľa .... A čo to bolo ?? ?

Čo sa zvyčajne objaví? To bolo ono!

No to je isté ....

Ďakujem všetkým za odpovede a rady.

Tu je to, čo musí verejnosť povedať o recepte, ktorý som vykopal na internete:
Dáme zemiaky do misy, zalejeme dvoma pohármi vody, dáme na multivark 105 stupňov a 10 minút.
Pokiaľ chápem, toto je analóg varenia v dvojitom kotle.
Zaujímavé vyskúšať.

Dima, a pre ktoré SV je to? Na našu dobu to nestačí, nič nebude pripravené, je to skôr ako recept na 1054, ale je tu iné odpočítavanie.

Áno, Lisa. Takže som myslel aj na čas.
V roku 1054 je čas definovaný ako abstraktný čas varenia, ktorý nezahŕňa zahriatie a uvoľnenie pary.
Vďaka tomu sa 10 minút zmení na skutočných 20 - 30 minút.
Ale nežiadal som o to názor.
Viac ma zaujalo navrhované množstvo vody.
Ak zemiaky naplníme vodou, odporúča sa ich dosť zaliať, aby sa dosiahol efekt dvojitého kotla.
Tu je zaujímavé.
Myslím, že s touto implementáciou bude karta chutiť skôr ako pečená ako varená.
Je to logické?

Nie, zdá sa mi, že pečená chuť sa neprejavuje z malého množstva vody a účinku dvojitého kotla, ale z teploty varenia a pretlaku. Varil som s rôznym množstvom vody a zdalo sa mi, že rozhodujúca je teplota. Aj keď v Shtebe varím zemiaky pod vysokým tlakom a žiadna pečená chuť sa neobjaví.
Och, práve som si myslel, že naša misa MV je silná, indukčná, úplne vyhriata až po samé okraje, to znamená, že vytvára efekt pece pri zvýšenej teplote. A v Shtebe misa z nehrdzavejúcej ocele a vyhrieva sa tam iba dno, takže taký efekt neexistuje.

Tu je to, čo som vo svojej novej komikse Redmond s programom Read for Sky nevyskúšal. Pozrime sa, ako to urobím. Mám teflónový povrch

Asitas a ako si získal upečenú chuť vo svojom multivarke?