Výrobník zmrzliny značka 3813

[rwgusev]

rwgusevĎakujeme za podrobnosti.

A akú úlohu tu hrá želatína?

Vďaka pridaniu želatíny alebo škrobu sa zmrzlina topí pomalšie, a keď sa pripraví (zmrazí), vytvorí sa oveľa menej ľadových kryštálov.

Všetko spolu vysypem do hrnca: štyri nakrájané jablká + 0,25 šálky cukru + napučaná želatína 4) Varíme, kým nezmäknú a nezačnú sa rozpadávať. Budú veľmi tmavnúť. a pomliaždenie prstom nie je ťažké. Asi 15 minút.

Želatína sa neodporúča uviesť do varu. Stačí ho len rozpustiť v horúcej vode, nechať napučať a potom spojiť s hotovým jablkovým omáčkou.
Jablká, mimochodom, môžu byť pečené až do varenia v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Napríklad ovocná a bobuľová zmrzlina známa ako Šerbet je vyrobená z pečených jabĺk (v tejto zmrzline sa namiesto želatíny používa kukuričný škrob).

[rwgusev]

rwgusev, práve pripravenú zmrzlinu. Naozaj sa mi to páčilo. Určite urobím viac. Zdá sa mi, že ak recept nie je z tejto stránky, mal by byť uvedený v samostatnom recepte. zajtra to vezmem na vnučku na skúšku. Ja som pridala želatínu do jablkového octu a trochu som ho premiešala na miernom ohni (nenechala som ho zovrieť), a tak je všetko podľa receptu.

[Plnenie do fliaš]

Plnenie do fliaš, super) ako rýchlo ste pripravili zmrzlinu

Dobrý večer !
Dnes dorazila aj moja vysnená zmrzlina Značka 3813.
Vezmite prosím do svojho klubu!
Čím by som mal začať?
Pravdepodobne zajtra by som si mala kúpiť nejaké dobré mlieko, smotanu a niečo iné.

Začnite týmto Tvarohová zmrzlina s ananásom a jahodami chutné a dokonca bez jahôd a ananásu.

Ďakujem - veľmi krásne a určite - vynikajúce !!!
Určite skúsim!

[genastep]

genastepako píšeš)
Je to prilepené k stenám húštiny?
O koľko stúpla zmrzlina?
Dali ste po uvarení zmrzlinu do mrazničky? A aké ťažké to tam bolo?
Inak mi krémová zmrzlina nevychádza a aj po uvarení v zmrzlinári klesá na objeme

Ahoj všetci.

Tu je niekoľko rád, ako zmrzlinu sťažiť:

- Použite predchladenú zmes alebo prísady (6 - 8 stupňov)
- Do zmrzliny používajte prísady s vysokým percentom tuku.
- Použite menší objem zmrzlinovej zmesi.
- Po úplnom ukončení režimu „Zmrzlina“ (60 minút) počkajte na koniec funkcie „Chladenie“ (60 minút)

A:

- Použite menej vajec
- Používajte mlieko s vyšším obsahom tuku, najmenej 6% tuku.
- Používajte smotanu s obsahom tuku najmenej 20%.
- Pridajte viac bobúľ.

Výrobník zmrzliny počas varenia škrípe, je to normálne? Nie vždy, ale občas ... škrípe a ďalej sa vyrušuje
Teraz banánová zmrzlina prekáža a pravidelne škrípe, čo sa môže stať?

Ahoj.

Výrobník zmrzliny by nemal počas prevádzky škrípať.
Dá sa predpokladať, že problém je vo lopatke a / alebo v mechanizme na miešanie zmrzliny.
Nerobme však závery, pretože o škrípaní môžeme mať iné predstavy.

Navrhujem to urobiť:
Ak máte možnosť, pošlite mi video s osobnou správou, na ktorom počujete vŕzganie zmrzlinovača.
Zároveň bude možné vidieť, v akom procese sa to stane, aby sme mohli presnejšie pochopiť, či nastal problém alebo nie.
Poradím sa s našim majstrom SC a dám vám odpoveď.

Gratulujem - včera som uvaril prvú zmrzlinu v živote!
Rozhodol som sa začať od najjednoduchšej veci - mliečnej - podľa receptu z knihy, ktorá bola dodaná so zmrzlinovačom. Stačí nahradiť mlieko 10% smotanou.
Bál som sa o stav aparátu - aj tak som sa dostal z Petrohradu do Stavropolu ...

Čo poviete?

1. Prístroj jasne miešal zmes 1 hodinu - teplotu ~ - 28-31 stupňov.
Na konci obdobia sa lopatka už ledva otáčala.
Trochu hlučné, ale absolútne nie kritické - úprimne povedané, po prečítaní recenzií
očakával silný hluk.
2. Potom sa zapol režim „chladenia“ - a ďalšiu hodinu sa zmes ochladila (bolo to počuť
mierne hučanie kompresora).
3. Keď som vybral vedro, veľa ľudí sa zhromaždilo za týmto mimoriadnym zázrakom
pozri ....
Zmrzlina sa ukázala byť hustá, tvrdá - ledva som odštartoval lyžičkou ...
(škoda, že sa čepeľ nedá nejako odpojiť).
Dala som ich do pohárov a poliala jahodovým džemom
Ukázalo sa to lahodne mimoriadne! Najdôležitejšie je, že sa mi to samo páčilo.

Uvedomil som si, že som svoje peniaze neutratil nadarmo ... Samozrejme, že to vyjde trochu draho, ale chuť stojí za to. Škoda, že je na to čas iba cez víkendy ...
Nič, čoskoro na dovolenke - vybavím zmrzlinovú dovolenku.

Medzitým si preštudujem navrhované recepty ...

Drahé - a čo
Ale viete, čo máte jesť
Žiadne „náhrady mliečnych tukov“, žiadne trans-tuky atď.

Dievčatá a chlapci, aký je váš výrobca zmrzliny? Pracuje? neboli ziadne problemy?
Mali by ste tomu venovať pozornosť?

Mash, poď, dal si ma na ďalší zoznam želaní, môj manžel zabije

Mimochodom, je veľkosť tejto veci veľmi veľká? Ťažké viem, ale veľkosť? V porovnaní, najlepšie s niečím.

[Svetlana]

Svetlana,
hľa

Oceľová krása, ťažká. Odfotil som to s pekárňou chleba Panasonic.

A bol som taký opotrebovaný, mučil som celé fórum)))

[Mária]

Mária, no, je nižší ako hp, môžete ho hodiť na poličku v chodbovej skrini

Nižšie, ale dlhšie a stokrát ťažšie))
Chcem však počuť od používateľov, ako sa chová v priebehu času.
A všetci mlčia.

[Mária]

Mária, Zmrzlinár mám takmer rok. Je to v poriadku. Páči sa mi jednotka! Zmrzlinu robím dosť často. Recepty beriem na 3812 zo Sanadory, počet ingrediencií sa len trochu zvyšuje. Veľmi sa mi páči aj Mannin recept so sušenými slivkami a vlašskými orechmi a tomel zmrzlinou.

[Ella]

Ella, konečne)))
A čo vŕzganie, ktoré ste mali? zmenil n iného alebo to prešlo?

Aha a ďalšie. funguje to nahlas?
Bolo mi povedané, že model 12 je veľmi hlasný.
Áno, a čo je tam regulované, iba čas?

[Mária]

Mária, všetci výrobcovia zmrzliny občas trochu vŕzgajú. Pozrel som si video o rôznych výrobcoch zmrzliny. To neprekáža pri príprave zmrzliny. Chutné nakoniec! A záruka je dva roky.

A čo objem? Veľmi hlučný?

[Mária]

Mária, jednotka samozrejme nie je tichá. Iba čas je regulovaný. Môžete sa pozastaviť a niečo do zmrzliny pridať. Jogurtový režim tu nie je a nepotrebujem ho. Lopata je ale najväčšia zo všetkých modelov.

Tolerantne hlučný

S čím sa porovnáva hluk?

Vedro, áno 2 litre))
Pozrel som sa na iný, ale bohužiaľ nestiahnem jeho náklady. Veľmi drahý. Preto sa presviedčam, aby som použil tento model
Hovoria, že je ticho.

[Mária]

Mária, no, multi-telo delongee tiež nie je tiché. O tom istom.

[Mária]

Mária, každopádne sa dá tento hluk určite prežiť

Ako bratranec to chápem.
Poďakovať . za odpovede))

Tolerantne hlučný

Áno, už som to pochopil)))

Môžete si pripraviť malú porciu zmrzliny? Alebo to nepôjde?

[Svetlana]

Svetlana, samozrejme je to možné! Hlavná vec je, že všetko sa zmestí do vedra!

Výrobník zmrzliny mám už viac ako rok a pol. Používam ho neustále. Spočiatku to škrípalo pravidelne, ale teraz veľmi zriedka. Funguje perfektne. Podľa mňa hlučné. Ale vedro je veľké - dosť len pre mojich roľníkov.

Už rok mám značku 3813, striebro. Nie, že by sme ho často používali, podľa želania. Niekedy bude v skrini stáť mesiac - iný a inokedy a každý týždeň sa potešíme sebe.
Z receptov boli vybrané najklasickejšie: mlieko, kondenzované mlieko, smotana. Je pravda, že sme pri výbere kvality výrobkov prepracovaní.Ale každý má svoje ...

Neviem, možno existuje niečo lepšie, ale je ťažké si predstaviť iného výrobcu zmrzliny, ktorý by sa výslednou zmrzlinou líšil. Priznávam, že niekde existuje funkcia zachovania chladenia, ale našu zmrzlinu neberieme na pikniky, takže v chladničke je komora na zmrazenie a konzerváciu produktu. A vo všetkom ostatnom a aj bez toho je bezchybná.

A nepovedal by som, že je to ťažkopádne, ťažké a hlučné; moja žena to nikdy nemusela zdvíhať a prenášať, ale pre mňa a môjho syna to nie je váha. Čo sa týka veľkosti, môj vysávač „Thomas“ je veľký, a potom tu bolo miesto, a výrobca zmrzliny, aj keď sa len uchýli niekam do „povinnosti“, skutočne neprekáža. A ešte viac, dať sa na varenie tam, kde len na hodinu nie je problém.
Rovnako môžem na hluk povedať zle. Zvyčajne, keď pracuje, jej reptanie neprekáža ani pri otvorených dverách a ak ich tiež zatvoríte, môžete na ňu úplne zabudnúť. No, sú chvíle tesne pred zastavením práce, keď sa už točiace koleso zasunulo a mechanizmus ho stále tlačí. Pre nás osobne to však už nestalo dráždivým prostriedkom, ale signálom pre skorú ochutnávku, tu je úplne iná farba. Len nečakáme na jej konečné zmrazenie, ale zmrzlinu preložíme do iného plavidla a do mrazničky.
A ja som úprimne vďačný Číňanom, že vyrobili taký „sovietsky štýl“ nie honosný, ale harmonický v akomkoľvek interiéri a spoľahlivom automobile, jedna kovová karoséria niečo stojí a čakáte, že niekde uvidíte značku kvality vzadu.

[itsdar1]

itsdar1Ďakujeme za vašu spätnú väzbu, ktorá je taká podrobná! Napísali by ste to už skôr, keď som sa trápil s výberom))

Ak sa tak ospravedlňujem. Na fórum som úplne zabudol. A ako som si spomenul, musel som si založiť nový účet, heslo si nepamätám, poštovú schránku som neuložil.
Ale existujú veci, ktoré sa v dome a v duši vrelo zakorenili ...

[itsdar1]

itsdar1, No, lepšie neskoro ako nikdy. Recenzia sa každopádne bude hodiť !!
A nezabudnite na fórum, je tu veľmi zaujímavé))

Ďalší koláč od vášho obľúbeného zmrzlinára (zmrzlina + čokoláda)

[Cvetaal]

Cvetaal, krása!!! Zmestí sa táto hotová zmrzlina do formy?

[Svetlana]

SvetlanaJe to so želatínou?

Dievčatá, ďakujem! Zmrzlina bez želatíny, iba krémová a kondenzované mlieko alebo kondenzované mlieko s kakaom + čokoláda na čokoládovú zmrzlinu. Hotovú zmrzlinu som dala do silikónových foriem.

Dievčatá, čo je lepšie brať 3812 alebo 3813? Už ste si zlomili hlavu?))))

[Láska]

Láska, Kúpil by som 13 model, ona je tak brutálna, železná a dvojča Unolda Nemca)

[Mária]

Mária, Ďakujem, presvedčivo))) Objednal som si, čakám na potvrdenie

Tento dizajn lopaty má podľa mňa jedno slabé miesto, to je olejové tesnenie pohonu miešadla. Zhruba to isté ako v HP. Nie je tu samozrejme kúrenie, ale napriek tomu ...

Alexander, pomôž! Aká je potom bezproblémovejšia verzia mrazničiek, kde je mechanizmus spoľahlivejší, vedro nemôže unikať, chladenie sa osvedčilo ... Koniec koncov, pri pohľade na fotoreportáže sa neustále pristihnete pri premýšľaní ... „Toto je také želé v mrazničke, ktoré dostanem? Mám na Klatronicu bez mrazu v chladničke a vyjde silnejší)))
Poznáte značku Gastrorag 1518?
A v ktorých mrazničkách sú vedrá z NS? Poďakovať.

Ja robím zmrzlinu aj v takom zmrzlinovači, smotana + kondenzované mlieko, ale najskôr si krém trošku zahrejem s kávovými zrnkami a nechám vychladnúť a uvarím. Získa sa zmrzlina s príchuťou kávy. Potom som to vložil do oblátok na vafle, kúpil som si na túto príležitosť celú krabicu prázdnych, dopadá to veľmi super.

[nadusha]

nadusha, a kúpil som čokoládovú ruskú veľkorysú dušu - s kávou. Rozpustím ho v mikróne so smotanou a pridám do krému s kondenzovaným mliekom a potom do zmrzlinovača. Menej problémov a chuť kávy je na mieste.

Zaujímalo by ma, kde kupujete značku 3813? Hľadané v MSC ((((((možno vám to niekto povie?

[Zrkadlo]

Zrkadlo, možno to nie je sezóna a objavia sa neskôr? Pozreli ste sa na Avito?

[Zrkadlo]

Zrkadlo, možno to nie je sezóna a objavia sa neskôr? Pozreli ste sa na Avito?

Raz som sa na Avite popálil, nič iné si nevezmem.Myslím, že si môžete objednať kde?

Ale o tomto sa neuvažovalo? Automat na výrobu zmrzliny kompresorom (mraznička), Weili ICE-2031, 2 litre za 18 990 rubľov. na chocoluxe dot ru.

Áno, aj som sa pozrel. Budem mysliet na vsetko. Pretože značka je priam nepolapiteľná