Slivyanka

Slivyanka

Kategória: Nápoje

Zloženie
Sušené slivky	500 g
Čierna ríbezľa	200 g
Voda	1 l
Kryštálový cukor	300 g
Vodka	pol litra

Metóda varenia

• Moje sušené slivky, pridám čierne ríbezle, zalejem litrom vody a od okamihu varu 30 minút povarím na miernom ohni. Deň necháme stáť.
  
• Potom pridajte 300 gr. kryštálový cukor, zohrejeme k varu, ale nevaríme.
  
• Po úplnom ochladení pridajte pol litra vodky, premiešajte ju, preložte do sklenenej nádoby - najlepšie do nádoby, zatvorte ju polyetylénovým vekom a odložte ju na dva týždne na chladné tmavé miesto. Potom prefiltrujeme, ale nežmýkame.
  
• Pripravený!
  

[MariV]

Ahoj, MariV !
Tajomne som stál v rade, aby som ochutnal tvoju slivku.
Pozbierala som všetky výrobky, ktoré ste pomenovali na výrobu sliviek - bolo ťažké nájsť čerstvé čierne ríbezle ... Bez váhania som ich nahradila čerstvými mrazenými. Tu je hlavná farba, nie sada vitamínov.
Nemohol som sa odmietnuť pripraviť taký chutný nápoj:



Sľubujem, že si čokoládu nechám do 20. septembra - v čase, keď je slivka pripravená!

Varte slivky a ríbezle na miernom ohni:



Cukor pridaný nasledujúci deň:



Fotografia ukazuje, ako zmes tmavla po 24 hodinách ...
Zahriate na varenie:


Vychladnutú budúcu slivku som vložil do trojlitrovej nádoby. Skrylo to pred zvedavými očami.
Preto to neukazujem.
Prípitok na vaše zdravie, MariV, Poviem najskôr 21. septembra, a to aj napriek pretrvávajúcim varovaniam ministerstva zdravotníctva o nejakej škode.
Teraz už len nahlas poďakujem za taký úžasný recept!

[MariV]

Ach, niečo, a tak som to chcel vyskúšať ...
MariV, a ktoré sušené slivky by ste si mali vziať - čerstvé alebo sušené?

[MariV]

MariV, a ktoré sušené slivky by ste si mali vziať - čerstvé alebo sušené?

Tu, tu som si tiež pomyslel: „Mám si vziať sušené slivky?“ Dám si nejaké mrazené ríbezle ...

Údené! Čerstvé slivky nebudú mať príchuť

Údené! Čerstvé slivky nebudú mať príchuť

Poďakovať. Malo by to byť báječné. Dievčatá, mám alkohol, takže nechcem kupovať vodku, ale neviete, ako ju zriediť?

[Údené]

Údené! Čerstvé slivky nebudú mať príchuť

Moja intuícia ma podnietila k údeniu!
Ani nie sušené, ale údené!

himichka ,

... mám alkohol, takže si nechcem kupovať vodku, ale nevieš ju zriediť?

Radosť!
Skúste to:

TO 200 pridajte ml alkoholu 300 ml destilovanej vody.
Vypadni 0,5 litrov vodky so silou ~ 40 % alkoholu.

To majú na mysli skutoční priatelia a fajnšmekri!
Sušené slivky, samozrejme, sušené. Je lepšie tento rok kúpiť, pokiaľ je to možné, ukrajinčinu. Ríbezle sa dajú použiť aj mrazené - taký mám. Keď moja dozrieva, zbieram ju v mrazničke.
O alkohole už napísané.
Stupne je možné podľa potreby znížiť alebo zvýšiť. Som zástancom downgrade.

[MariV]

MariV , ale výstup je veľmi sladký ??? Myslím tým, že môžeme znížiť cukor .. niečo, čo som tak veľmi chcel !!!

Zaujímalo by ma, koľko sa získa hotového výrobku

[Omela]

Omela... no, je to vec vkusu! Milujem sladké likéry - na noc, s čajom. Môžete znížiť množstvo kryštálového cukru. Išla, opäť sa oblizla - nie, nie veľmi sladko - ako sa na likér patrí. Krištáľové škvrny a kastról boli sladšie.
orech,
liter s trochou, len som to nemerala.

A zlákal ma tento likér, len budem experimentovať, vezmem si sušené slivky 300 gr. čerstvé a 200 gr. sušené, 400 gr. cukor, a potom podľa receptu. Ako sa hlásim.

Tanya, myslím, že nebudeš sklamaný!

[MariV]

... niečo cez liter, len som to nemerala.

MariV!
Na výstupe mám taký likér - slivku

po dlhom filtrovaní sa všetko ukázalo 669 g ...
Tu majú dobrí ľudia dvakrát toľko šťastia ... Niečo nie je v poriadku.
Vodka podľa všetkého sklamala, bola nekvalitná!
Skúsim to znova.

Váham sa opýtať, koľkokrát ste to vyskúšali?

Len párkrát ... ale nie z karafy. Sladké!
Nejaké zakopnutie ...

Je to z predpísaného množstva produktov - iba 667 ml hotového produktu?
Trápia ma nejasné pochybnosti ...

Na tomto likéri stále trvám, akonáhle vyzreje, okamžite sa prihlásim.

[MariV]

MariV , Pekný deň ti prajem!
Ideme na to mučivý dva týždne.



Východ: 1 312 r
Deň pred východom bol - 1 401 r



a farebný zázrak - slivka sa ukázala trochu tmavšia.
ale žiaden problém - čo je najdôležitejšie, dopadlo to úžasne víla piť !!!

MariV! Zdvihnem pohár na vaše zdravie!

MariV a ja, vďaka za slivku, sa ukázali ako vynikajúce. Nebude fotka, pretože dom sa renovuje a neviem, kde je.

Priatelia! Poznačme si tento prípad!

No je jasné, kde je chlast, tam sme ...

Duc jeseň, bezútešný .... A potom likér s čajom!

Duc jeseň, bezútešný .... A potom likér s čajom!

A na občerstvenie sendviče z ražného mäkkého chleba s chrumkavou kôrkou a solenou masťou ...

No, nič sa nedá skryť ...

Duc jeseň, bezútešný .... A potom likér s čajom!

je to ako pozvánka?

Je to skôr ako Áno .....

Ja ako priekopník som vždy pripravený!

Dobrý deň! tak som prepadol vašim lákavým ponukám: priatelia: a uvarená slivka. nálev sa ukázal byť veľmi hustý (sušené slivky boli veľmi opuchnuté) a tááák veľmi sladký. Teraz sa ochladí a zlomok alkoholu (na základe vodky) a dá ho do skrinky z dohľadu. Teraz však otázka dozrela: kedy prepijeme celú túto krásu, opitý krém? : girl_red: alebo je možné s nimi nejako ľudskejšie nakladať? aký je ich výstup, zdieľaj, pliz !!!!

A s týmito slivkami urobte, čo chcete! Môžeš jesť ....

: girl_romashka: Ďakujem! môžete niečo upiecť ... potom sa podelím ...

MariV, pripravila si slivku podľa tvojho receptu. Zajtra je potrebné filtrovať, ale ukázalo sa to veľmi silné. Čo robiť? Ako napnúť? Je správne utierať ...

Stačí vložiť sito alebo cedník, chvíľu nechať a je to.

Ďakujem za radu. Zajtra tak urobím, zároveň odoberiem vzorku.

[Olya!]

Olya! Tu je moja slivka.
Nech som sa snažil akokoľvek, nevyšlo to.
Tiež premýšľam, kam pripojiť opitú slivku - je to veľmi chutné! Naliehavo potrebujem dezert, aby som našiel nejaké vlákno ...



Dakujem pekne za recept !!!

Marin, kam pripojiť opitú slivku? A dajte si ho do čokolády a zjedzte k čaju!

vylejte to v čokoláde a zjedzte k čaju!

Je to také jednoduché - neuvedomil som si ... Dúfam, že si na mňa počká (ponechaná v chladničke pri dači).