Koláč „Log“ z lístkového cesta (rýchly Napoleon)

smotana zahustena na masle?

jo .. iba kondenzovane mlieko uz hned kupene uvarene.

Ukázalo sa to vynikajúce))) Tu to je

[notka_notka]

notka_notkaaká krása krásy !!!!

[Lerele]

Lerele, ďakujem veľmi pekne aj od môjho manžela Hovorí, chuť detstva

Šťastný nový rok 2017 všetkým !!!
Dnes máme taký koláč s maslovým krémom. Aj ja som pripomenul chuť detstva - také trubičky boli vyrobené z lístkového cesta s maslovým krémom.
Lerele, ďakujem za rýchly recept na tortu. A naozaj sa to ukázalo rýchlo, berúc do úvahy skutočnosť, že princezná upiekla guľatinu.
Šťastie všetkým a chutné jedlá!

[notka_notka]

notka_notka,: girl_love: síce je neskoro, ale - ďakujem
Fenya, pre tvoje zdravie !!! Som rád, že sa vám páčilo !! Šťastný nový rok

[Lerele]

Lerele, skvelá verzia Napoleona!
Pozajtra k nám prídu priatelia - pripravím maškrtu!
Ďakujem za recept. Šťastný nový rok!

[julia_bb]

julia_bb, Budem musieť urobiť pre naše Vianoce
Vybral som si vybrať, ale tento Napoleon je najrýchlejší, dobre, objednávka prišla na Napoleona, ale všetkých oklamem

[Lerele]

LereleA lákal ma lenivý Napoleon!
Pásiky som už upiekla, čakám, až krémeš vychladne a pozbieram poleno.

Ochladzuje sa pre mňa aj môj prvý „Log“. Rez neskôr zverejním.

A tu je rezačka

Chcem tiež ukázať svoj „Log“





A tento koláč je tiež založený na „Logu“. Piekla som prúžky a nakrájala som ich na kúsky. A dajte to do okrúhleho tvaru.

[Svetlana]

Svetlana„Páni, aká nádhera! A mňam!

Poďakovať!
No čo je chutné, to je chutné.
Táto torta bola vyrobená k 10. výročiu svadby starších.

[Albinka75]

Albinka75, Tatiana_C, Volgas, Dámske !!! Ďakujem za také farebné správy !!!! dopadlo to veľmi super !!!

Lerelechka, ďakujem, skvelý rýchly recept na mokrého napoleona !!! Chuť je veľmi vyvážená a vydrží to pol hodiny od začiatku do konca

[Svetlenki]

Svetlenki, Wow!!! Je to skvelý denník!

Vyrobený aj tento koláč. Leží v kohútiku. Zajtra príde kamarát a vyskúša to. Iba pochybujem, že to bude také hladké a krásne ako dievčatá. Asi som to nezostavil správne. Pásy boli položené vo vrstvách, ale nie v podlahe, ale v hornej časti. Ukázalo sa, že vrstvy 7-8 sú natreté veľmi husto krémom. Preto som sa nemohol naozaj zložiť. Keďže je vysoký, hustý, krémový. Nejako sa otočila a zalepila to v kohútiku.Dúfam, že to aj tak zjem.
Recept vyhral svojou jednoduchosťou a rýchlosťou výroby. A ak sa to ukáže aj ako vynikajúce, budem rád.

[Guzel62]

Guzel62, neváhaj, bude to vynikajúce. Aj tak je to Napoleon, ale urobte to rýchlo

[Guzel62]

Guzel62, Priznám sa - urobil som to rýchlosťou blesku a úhľadne, pretože mám formu asistenta. Zakryl som to fóliou a všetko sa veľmi, veľmi rýchlo podarilo.



A napriek tomu bude nabudúce potrebné nejako zaviesť maliny do guľatiny. Jeden kúsok som pre seba natrela malinovým džemom na vrch svojho milovaného - lahodnosť je neskutočná !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Ukázalo sa, ako? Prečo ste hneď nepovedali, že je to jednoduchšie vo forme? To si ty!
Ja som si zatiaľ svoj vlastný nestrihal, ale bojím sa ho ostrihať a neuspejem! Teraz som ho otvoril (pozri) a tam .... Bolo veľa krému, celý som ho natrel. Všetky prúžky cesta v ňom všetky napučali, zmokli .. Skúšal som odlepiť hrot, ale nebolo to tam! Chutné, samozrejme, ale bez náznaku tyčiniek, vrstiev, cesta ...
Len vynikajúca kaša, veľa ... stačí jesť lyžičkou! Krém je vynikajúci, ale myslím si, že je ho príliš veľa. preto nič nezmrazí do guľatiny, ale obrovská palacinka! Ale chutné !!! Už len zomelieme lyžičkou! 😔

[Svetlenki]

Svetlenki, wow, aký tvar !!! Ale naozaj sa to dá robiť vo formách, to ma ani len nenapadlo.
Guzel62, akú smolu máš
Možno je krém tekutý ??
Nikdy som nemal prepichnutie a často to robím zo svojej lenivosti, pretože z hotového cesta je to veľmi rýchle.

[Lerele]

Lerele, nie. Krém je veľmi hustý !!! Namiesto 4 lyžíc múky som dala 6 (na vašu porciu)! Všetko som premazal, neostávalo nič iné, čo by som natieral navrch, keď som to vytiahol.Je pravda, že nemusíte rozmazávať, takže je všetko homogénne.
Škoda, že to nevyšlo tak, ako by malo! Ale zlá skúsenosť je aj skúsenosť !! Hlavnou vecou nie je vyhodiť to! Rovnako - budeme jesť!

[Guzel62]

Guzel62potom neviem, o čo ide. Mám tiež veľa krému, ale nejako sa vstrebáva dookola, ale rovnako, vrstvy zostávajú a tu sa mnohým podarilo.

[Guzel62]

Guzel62, a urobil som všetko presne podľa Lerelechky. Iba polovičná porcia - máme 375 gramov cesta, rožky sa predávajú.

Spravidla som pruhy spekal, vybral ich, potom pozdĺžne rozrezal (ako Tanya Admin ukázala recept na tortu na Lazersonovi), vložil späť do rúry, aby asi 5 minút zaschli ...

Potom som celú túto radosť navrstvil a položil a mal som zvonku 2 - 3 lyžice krému, keď som ho dostal z filmu.

Mimochodom, krém po chladničke zhustne, ale stále je dosť tekutý. Ale taký krém je tu podľa mňa potrebný na namočenie a nalepenie pruhov

Ako inak by boli maliny

Nerobte si starosti! Veľmi chutné. Nemám obavy, sme len inteligentní! Obrázok nie je nič, veus je všetko! 🤣🤣

Spravidla som pruhy spekal, vybral, potom som ich prerezal

Och, tak to môžeš! A ja sedím, čítam, premýšľam, vyvaľkám cesto alebo ho tak nakrájam? Mám hviezdnu vrstvu. To znamená, že ak bez váľania pečiete a ukáže sa, že je hustý, môžete ho krájať, však? Skvelé! Chcem piecť na Nový rok ... Proste úžasný recept! Ďakujem, Lerele!

[anavi]

A ja sedím, čítam, premýšľam, vyvaľkám cesto alebo ho tak nakrájam?

anavi„Ol, áno, zaistili ma, aby som do stredu pruhu nedostal gumu, keď stred nie je pečený a stred zostáva mokrý. Zničilo by to chuť koláča.

Tu je recept Tatiany Adminovej, na ktorý som sa zmienil

Chrumkavý napoleonský koláč s tvarohovým krémom (Správca)

Lerele, prepáč, že som priniesol odkaz, ale niekomu by mohli byť užitočné moje vylepšenia

[Svetlenki]

SvetlenkiÁno, áno, áno, Svetochka, práve som Tatyanin recept už dávno vzala do košov - a teraz jej rady prídu vhod! Už len vyvaľkanie cesta pre mňa je blrrrrr! Nie som toho schopný a nepáči sa mi to! A moruše ... Len lafa ...

Dievčatá! Zdá sa mi, že to mám plazivé, pretože som veľmi tenko (s fanatizmom) strihal prúžky! Hrúbka pol prsta. A predtým som cesto tiež vyvaľkala na tenko! Vrstva je 2-krát dlhá a 1,5-krát široká. Pásiky som nastrihala na dĺžku. Paličky sa ukázali byť veľmi tenké (takmer priehľadné)! Preto boli pravdepodobne silne nasýtené a sformované do jednej látky. Ukázalo sa, že je to veľmi dlhé (ruka po lakte), inkontinentné, ale chutné Napoleon !! Ešte raz ďakujem.
Len som napísal, aby niekto mohol brať do úvahy moje chyby a nebol horlivý.

[anavi]

anavi, peki, nebudeš ľutovať, veľmi si vážim Napoleona.
Svetlenki, ale pretiahnite sem hocičo, len keby to niekomu pomohlo !!
Dámy, cesto predávame v rolkách, nič nevyvaľkám, myslel som si, že ste urobili to isté.
Rolky majú hrúbku pravdepodobne 4 - 5 mm. Cez roládu som nakrájala asi jeden a pol cm.

Tu máš ... zvádzaný koniec koncov ...
Krém sa ochladzuje - vynikajúci !!! Namiesto citrónovej kôry som primiešala kôru z celej mandarínky. Ukázala sa taká neobvyklá novoročná aróma, proste AH!
Tyčinky tiež vychladnú. Cesto trochu vyvaľkala na veľkosť formy. Vrstva mala hrúbku asi 3 - 4 mm. Nakrájajte na prúžky 1-1,5 cm. Tyčinky sa veľmi dobre otvárali!
Všetko je také krásne a chutné !!! Dúfam, že zajtra bude čo fotiť.

Rolky, pravdepodobne hrubé 4 - 5 mm

Zdá sa mi, že Zvezdnoye máme vo vrstvách rovnakej hrúbky. Spravidla to urobím - prinesiem správu.

To znamená, že ak bez váľania pečiete a ukáže sa, že je hustý, môžete ho krájať, však?

Myslím, že stačí nakrájať na tenšie prúžky, asi 1 cm. Otvoria sa.

[A.lenka]

A.lenka, Guzelove tenké sú premočené, preto je potrebné udržiavať rovnováhu a nerobiť príliš tenké. A tí tuční aj tak zmoknú, len musia dlhšie stáť.

Cesto nemôžete vyvaľkať, ale pásy jednoducho nakrájate tenšie. Ak je vyvaľkané, tak trochu hrubšie.Ak máte radi veľa krému, nakrájajte tenšie! Ak máte radi suché, krájajte hrubšie! : girl_pardon: prepáč, že som zapadol.



Ak do krému pridáte tvaroh, potom budú niektoré vrstvy stále vlhké.

Vytiahla koláč z chladničky. Zamrzol som. Posypané brusnicami, pretlačené cukrom, posypané orechmi. Je strihaný normálne. na podnose leží krásne. Je to veľmi veľké. Miska, mimochodom, má priemer 38 cm !!!!

Aké chutné je všetko. Chcem skúsiť variť. Je možné použiť krém z kondenzovaného mlieka a kyslej smotany (krém)?

Guzelove tenké sú premočené, preto je potrebné udržiavať rovnováhu a nerobiť príliš riedke

A nezmokli. Napísala som, že som porezala asi 1-1,5 cm.A moc som to nevalila. Tie, ktoré sú tenšie - veľmi dobre rozložené v šírke.



Guzel sa na tenko vyvaľkal a nakrájal na tenko. Pravdepodobne môžete nenápadne urobiť jednu vec.

[A.lenka]

A.lenka, presne tak. A valcované na tenko, a rezané na tenko !! Chamtivosť a fanatizmus stroskotali.
Ale aj tak som stuhla a mňam! Rovno do obscénnosti !!! Dva dni sme spolu brúsili celú tortu !!! Nie je možné odlepiť !!!!

[Lerele]

Lerele, Šťastný nový rok!
Ďakujem za recept. Všetko je naozaj ľahké a jednoduché. Urobil som to na Nový rok, 600 g cesta a plnú porciu krémešu. Aj keď bolo možné krém zredukovať o 100 - 150 ml mlieka, nechcel som, aby sa okolo neho motal zvyšok. Všetko je vynikajúce, dobre nasiaknuté.


No neodolal som - skúsil som to, kúsok som si odsekol, musel som vidieť, aké to je vo vnútri !!!

[Guzel62]

Guzel62, márne ste šírili paniku, dopadlo to výborne !!!!
A.lenka, Mám rovnakú veľkosť
Ava11, elegantný elegantný sa ukázal, hladký a nasiaknutý, ako by mal

[Ava11]

Ava11, sa ukázalo krásne!
Lerele, Ja som tiež urobila tento koláč, zajtra ti ukážem rez. Polovica už jedla))
Moja tekutá smotana mi stále vyšla, buď som ju nevarila, alebo potrebujem naliať trochu menej mlieka ... Nemôžete to prevrieť?

[julia_bb]

julia_bbako je to nemožné? Varím, iba prekážam bez toho, aby som sa vzdialil od sporáka, inak sa to okamžite chytí a zhorí dole. Keďže je nutná konzistencia, odstavím ju zo sporáka. A ako vrie, stlmím oheň, aby len trochu vŕzgal a nevrel prudko.

Lerelechka, veľmi úspešný a rýchly Napoleon! Urobil som pre seba a suseda dve veci naraz) začal sa s dcérou o 18. hodine a o 20.30 už boli schladení na balkóne pripravení! Len ja mám 2 balenia cesta na jednu porciu krému! Dopadlo to veľmi dobre! a nie suchý a mokrý, čo som chcel uvariť krém v mikrónoch a dať len 2 vajcia.

[shurpanita]

shurpanita, tak šťastný, keď to vyjde a recept padne vhod !!

ako je to nemožné? Varím, iba prekážam bez toho, aby som sa vzdialil od sporáka, inak sa to okamžite chytí a zhorí dole.

Krém som teda nevarila. Výsledok bol ale rovnako potešujúci! Tu je výrez:

Ďakujem za recept! Šťastný nový rok!

A môj krém sa ukázal ako tekutý a je ho veľa, musel som vypustiť prebytok do nádoby a vložiť rezervu do chladničky. Výsledkom bolo, že krém došiel a koláč sa ukázal ako suchý. Na plech polejem ďalšou smotanou.
Koniec koncov, už som to urobil ... S najväčšou pravdepodobnosťou som krém tentokrát nevaril. Určite na mňa nevaril, tu som

Recept sa mi páčil. Nerobte si starosti s koláčmi, pri rezaní trochu mokré (od impregnácie). Krém - kyslá smotana + kondenzované mlieko, (vyliala kašu na vrstvy tyčiniek). Vyvaľkala cesto (hlavná vec nie je tenká, inak sa tyčinky horia), takže sa ukázalo, že je to dlhé))) Moji sú šťastní, prvýkrát sú nádherné. Ďakujem, budem, ale teraz o tri roky (striedam každý nový rok: Medovik, Napoleon, Praha).

[julia_bb]

julia_bb, hlavné je, že je to vynikajúce !!!!
notka_notka, aké tyčinky máš, a on sám je ako pravítko !!
MANUELA_555, wow, pekný, ale čo je navrchu hnedé ??

[MANUELA_555]

Ďakujem, budem, ale teraz o tri roky (striedam každý nový rok: Medovik, Napoleon, Praha).

MANUELA_555, vzácne, ale trefné! Správne