Torta „napoleonské guľatiny“

Torta „napoleonské guľatiny“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Lístkové cesto bez kvasníc	500 g
Na plnenie:
Sušené slivky	100 g
Vlašské orechy	120 g
Varené kondenzované mlieko	1 polievková lyžica. l s vrchom
Pre krém:
Kyslá smotana 20% (vážiť)	500 g
Varené kondenzované mlieko	200 g
Obdĺžnikový tvar

Metóda varenia

Recept som dostala od Aleny Mitrofanovej. A stále som si myslel: „Napoleon“ nie je on. "Log" - dobre to vyzerá. Nezáleží na tom, ako sa volá, dôležité je, jednoduché, rýchle, chutné. A to dokonca so sušenými slivkami. A v mrazničke je vždy rezerva cesta. No, to je takpovediac nahromadené.
A chuť sa dá ľahko zmeniť - iná náplň, iný krém a teraz koláč nie je rovnaký.
No, poďme na to!

Orechy a sušené slivky zomelieme v mixéri.

Nalejte zmes do misy. Pridajte kondenzované mlieko a premiešajte.

Vrstvy cesta rozvaľkáme. Z plnky vytvarujte klobásy a s krokom 2 cm položte na jednu vrstvu cesta.

Zhora prikryjeme druhou vrstvou. Cesto medzi plnkou a po okrajoch vtlačíme pomocou doštičky.

Nakrájame na tuby.

Dáme na plech a pečieme pri 180 g 10-15 minút.

Pre krém porazte kyslú smotanu a kondenzované mlieko. Podľa chuti môžete pridať práškový cukor.

Formu alebo iba misku zakryte potravinovou fóliou. Dno namažte trochou krému a položte vrstvu krémových rúrok. A tak so všetkými tubami a krémom. Ovíjajte okraje fólie a skladujte v chlade. Ozdobte hotový koláč.

Ako sa mi páčil spôsob výroby v tomto recepte! A samotný koláč je vynikajúci a krásny a každý začínajúci cukrár bude mať úspech! Ďakujem pekne za recept!

Malo by to byť vynikajúce. Dakujem za recept)

[Svetlana]

Svetlana, jednoduché a chutné A ktoré cesto je lepšie brať kvások alebo bez kvásku

Táňa, cesto bez droždia.

Aký zaujímavý recept a plnka sa dá použiť rôznymi spôsobmi, vďaka za recept, vzala som ho!
Ak krém nie je sladký, ale na báze majonézy alebo kyslej smotany, môžete použiť nie sladkú plnku!

[Svetlana]

Svetlana, aký vynikajúci koláč sa ukázal! V mrazničke je cesto, kondenzované mlieko tiež. Domáca kyslá smotana zostala na nákup. Ale je tu problém, pretože si neoddýchnem, kým torta neskončí.

Aká nádhera .... už to chcem !!!

Ale je tu problém, pretože si neoddýchnem, kým torta neskončí.

Alla, to nie je problém. S manželom sme koláč jedli cez deň. A až potom sa upokojili.

[/ citát]

cesto bez droždia

nebude nakoniec chrumkavá?

Ďakujem za zaujímavý recept! Na záložku si kúpim cesto

[Volgas]

Volgas, Svetlanaaký zaujímavý koláč! A práve v mrazničke už dlho visí balíček lístkového cesta. Myslel som si, že sú to droždie, vyzeralo to, že sú bez kvasníc.
Všetko je k dispozícii, iba plechovka kondenzovaného mlieka musí byť varená a musí sa kúpiť čerstvá kyslá smotana. Zajtra ak ma počasie nesklame, idem nakupovať a možno si urobím taký koláč.

Dobrý recept! Môžete si pripraviť aj olejový krém, to je samozrejme na môj vkus.

mmm ... je to vynikajúce !!!

[Nila]

Nila,
Čakám na fotku na torte a dojmy. Dobrú chuť.
Jiří,
Takže kondenzované mlieko s maslom bude dobré. A krémeš bude dobrý.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, priniesol správu! Včera som to urobil, dnes to prestrihli a polovica je preč.


Nechutí nič zvláštne, ale chutí ako lístkové cesto. Ale veľmi sa mi páčil samotný nápad, rýchlosť a jednoduchosť tvarovania. Chcem skúsiť urobiť slamky s čerešňami. Podľa princípu Shalash. Ale na to si najskôr musíte kúpiť cesto.

Pečené bolo prvýkrát, vyšlo z neho 11 kusov. náplň nestačila. Nabudúce som pripravil 150 g sušených sliviek a na každý prúžok som dostal 30 g z celkovej hmotnosti.
A dnes už rúrky spekal

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

Svetlana, s medailou!

Gratulujeme !!!

Svetochka, gratulujem, veľmi sa tešíš!

Svetlana, gratulujem

Aha !!! Motám sa v kuchyni s koláčom a ani spánok, ani duch, že sú také správy. Ďakujeme všetkým za blahoželanie!