Baklažánový šalát s vajíčkom a majonézou

Baklažánový šalát s vajíčkom a majonézou

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Malé baklažány	2-3
Vajcia	3
Stredná cibuľa	1
Petržlenová vňať (ja som nemal)	1
Majonéza	2-3 lyžice

Metóda varenia

• V rozsiahlosti internetu som narazil na veľmi jednoduchý a ľahko posúditeľný baklažánový šalát, ktorý je pripravený za 20 minút. Aj keď recept navrhuje, aby ste ho po uvarení držali v chladničke asi hodinu. Nerobil som to, bolo to vynikajúce a okamžite. Neviem, či je v takom prípade možné rozšíriť recept, ak nemôžete požiadať o jeho odstránenie. Šalát mi chutil, vyzeral som, že taký šalát nemáme, odvážil som sa ho sem umiestniť.
• Príprava:
• Baklažán odstrihnite a nakrájajte na kocky. Pridajte vajcia a korenie. Miešajte. Vložte do horúcej panvice. Smažte do zlatista. Nakrájajte cibuľu, opražte ju zvlášť do zlatista. Pripojte všetky produkty. Pridajte bylinky. (Ja som nepridával) Dochutíme majonézou. Recept odporúča vložiť do chladničky a nechať ho asi hodinu, potom ho podávať. Pridal som nasekaný cesnak a píniové oriešky, ak je to žiaduce.
• 

Čas na prípravu:

20 min alebo 1 hodina 20 min

Program varenia:

tanier

Ďakujem za recept! Robil dvojitú porciu. Jeden som zastrčil majonézou, druhý kyslou smotanou. Obe možnosti sú dobré. Mužom sa to, samozrejme, páčilo viac s majonézou. Svet zakuson: varenie je jednoduché, ale výsledok je uspokojivý a chutný. Jedlo budem variť často.

Ďakujem za recept! Vyskúšam aj vašu verziu receptu.

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, lettohka ttt, varte pre zdravie. Skutočne uspokojivý, rýchly a chutný recept. Spravidla pre nich raňajkujem.

Včera som to uvarila, všetkým chutilo. Pridala som veľký strúčik cesnaku a zvyšnú kôrku syra, 50 gramov.Díky za recept, zopakujem to. Dnes dojedli, syn povedal, že sa podobá na huby. Všetko najlepšie k narodeninám!

[Tancha]

Včera som to uvarila, všetkým chutilo. Pridal som veľký strúčik cesnaku a zvyšnú kôrku syra, 50 gramov.

Tancha, na zdravie. Najdôležitejšie je, že všetko je veľmi jednoduché a chuť neobvyklá, odlišná od ostatných vyprážaných a pečených.
Ďakujem za gratuláciu.

Dievčatá, povedzte mi, smažte s varenými vajcami alebo surové? Alebo len pridať varené vajcia pred obliekaním?

[krol]

krol, Larissa, tiež som mala nasledujúcu otázku, keď som si prvýkrát prečítala recept. Ale na zamyslenie som si uvedomil, že varené vajcia som nikdy nevidel vyprážané, a dokonca ani so surovými pekármi, kým neboli uvarené! Vajcia sú teda samozrejme surové!

[anavi]

anavi, Pochyboval som - možno pridám varené vajcia do už vyprážaných baklažánov. Idem skúsiť s raw

[krol]

Dievčatá, povedzte mi, smažte s varenými vajcami alebo surové? Alebo len pridať varené vajcia pred obliekaním?

krolsamozrejme, vajcia by mali byť iba surové. Dúfam, že sa vám to podarilo a páčilo sa vám to. Dobrú chuť.

Teraz to uvarím! Baklažány sú veľmi malé dva kúsky, odvážil by som sa pridať cuketu. Rád narazím na recept dnes, Lyi, ďakujem!

[Tancha]

Tancha, pre tvoje zdravie!

Všetko je už pripravené a vzorka je odstránená, ako dobre som dnes narazil na recept! A potom vlezete do záložiek a visíte tam, v dôsledku čoho sa stratí čas.
Cuketa príliš nechutila, takže ju môžete pridať, aby ste zvýšili hmotu.

[Tatyana]

Tatyana, ďakujem za myšlienku s cuketou! Mám osamelý baklažán a cuketu - potrebujem si na večeru urobiť taký šalát!

Šalát osolím hubovým korením, potom to určite vyzerá ako šampiňóny

[Elya_lug]

Šalát osolím hubovým korením, potom to určite vyzerá ako šampiňóny

Elya_lug, zaujímavý bod, musíte vyskúšať. Aké korenie?

[Lyi]

Lyi, máme takú slanú a korenistú „Mivinu“, ktorá má aj instantné rezance

[Elya_lug]

Elya_lug, žiaden nemáme, ale skúsim s kockami bujónu z húb.

[Lyi]

Lyi, kocky urobia!

[Elya_lug]

Elya_lug, žiaden nemáme, ale skúsim s kockami bujónu z húb.

Kedysi bol tento recept u nás veľmi obľúbený, iba baklažány sa cez noc zaliali vajíčkami, vstrebali sa a potom sa vyprážali hubovou kockou. Vyzeralo to veľmi podobne ako huby.

[Irishk @]

Kedysi bol tento recept u nás veľmi obľúbený, iba baklažány sa cez noc zaliali vajíčkami, vstrebali sa a potom sa vyprážali hubovou kockou. Vyzeralo to veľmi podobne ako huby.

Irishk @, Často som práve takýto recept používal aj predtým, keď som cez noc nalieval vajíčka vajíčkami. Zdalo by sa to miernym rozdielom, okamžité vyprážanie bez toho, aby ste pekáč namočili do vajíčka, ale chuť je úplne iná. Chuť tohto šalátu sa mi páči viac. Vyskúšajte to sami.