jablkový koláč

jablkový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka možno viac, ale ..... (cesto by malo byť riedke, ako tenké palacinky)	7 lyžice. l.
Cukor	2/3 st.
Vajcia	3-4 ks
Dobrá kyslá smotana	350 g
Vanilka
Jablká (médium je možné, ale hmotnostne podobné)	3 obrovské
Soda	1/2 lyžičky
Škorica	pár štipiek
Cukor v prášku na ozdobu

Metóda varenia

• Cesto:
• Vajcia pomelieme s cukrom na penu
• Pridajte kyslú smotanu, múku, sódu
• Jablká olúpte, nakrájajte na tenké plátky
• Formu alebo hrubú panvicu bez rúčky vystelieme alobalom a alobal potrieme kúskom masla.
• Nalejte na alobal trochu cesta a rozložte ho lyžičkou s vrstvou rozotretou po stranách panvice.
• Na túto vrstvu jemne položte plátky jabĺk, ktoré môžete prevetrať a v niekoľkých vrstvách
• posypeme škoricou.
• Cesto jemne nalejte na jablká od okrajov do kruhu do stredu
• Vložte do studenej rúry.
• Po odstránení fólie z teplého koláča
• Veľkoryso posypte práškovým cukrom.

Čas na prípravu:

Pečieme asi 1,5 hodiny alebo o niečo dlhšie

Program varenia:

Programujte teplotu 180 stupňov

Poznámka

Vždy sa mi to podarí.

🔗

🔗

Včera boli pirohy celé. Ja dnes upečiem svoju šarlotku, koláč s jablkovými želé. Budem piecť na plechu v mini stolnej rúre. Nedostatok kyslej smotany, pridajte lyžicu majonézy a prípadne kondenzovaného mlieka. Nemám rada škoricu a vanilkový cukor funguje dobre.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ale musím len súrne zlikvidovať kyslú smotanu))) dnes večer hostia, jablká pod stolom chradnú, rovnako ako ja z mojej práce, takže tento recept je len dar z nebies !!!!
ak všetko rastie spolu - za mňa obrovská vďačnosť a fotografie

Ach, aká nádhera !!! Prídem dnes z práce a upečiem.

[aprelinka]

aprelinkaTentokrát som namiesto kyslej smotany použila majonézu.

Pridané v sobotu 8. októbra 2016 15:19

🔗

Pridané v sobotu 8. októbra 2016 15:26

karamelTakýto koláč sa podáva v našich kaviarňach teplý a so zmrzlinou.
Takže sa obsluhujem, kým to nie je v pohode.

🔗

Ach ty, aká nádhera!)))
Donna Rosochka, štruktúra na fotografii je jasne viditeľná ~ je nádherná!
Koniec koncov, iba včera večer dojedli Nasypnaya a ja už toto chcem ... Dnes som išiel o 5 km ďalej, so špecialistom, takže potom ďalší PyroH z Donna Rosa s čistým svedomím škrečka!

[mamusi]

mamusi, Včera som mal hosťa, môj mladší vnuk, po škole, bol so mnou na večeri. Dal som mu polovicu hnedého koláča, za staršieho, ktorý je študent a je neustále zaneprázdnený. Sám nejem koláče, je tu niekto.
Dnes som piekla čerstvé, tri jablká boli fuč - jedno obrovské a dve normálne a majonéza oddeľovala vodu zospodu, dalo sa to iba v cestíčku.
Priznám sa, zjedol som nové námestie so zmrzlinou.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Mmmm šťastná babička!)))
Ja sama ~ som sama doma, môj manžel je na mori, môj syn behá po práci, tu sa o neho starám, potom o moje priateľky ~ priatelia ... a ja sama ... som hriešna ~ milujem pečivo, takže musím ...

A ešte nemám žiadne vnúčatá ... ale hotzza! Ja by som tu piekol celé dni!

[mamusi]

mamusiDom by mal voňať ako koláče.
Môj koláč je malý, tretina z neho na tanieri.

[DonnaRosa]

Môj koláč je malý, tretina z neho na tanieri.

DonnaRosa, a malé je koľko? Chcem ho vyrobiť v Princesku - má priemer 30 cm. Ak chcete vziať dvojnásobnú sadzbu alebo to urobiť výpočtom - bude koláč tenší?

[anavi]

anaviPlech na pečenie v mojej pracovnej doske je o polovicu menší ako elektrický v mojom veľkom plynovom sporáku Whirlpool.
A čo je to princezná, neviem.