Krupicová kaša v Kenwood KM 080/084/086

Krupicová kaša v Kenwood KM 080/084/086

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
mlieko	350 ml
voda	350 ml
soľ	1 lyžička
cukor	1,5 lyžice. l
krupica	100 g
maslo	ochutnať

Metóda varenia

• Vložte všetky výrobky do misky KM.
• Nainštalujte metličku.
• Nastaviť rýchlosť "3"
• Nastavte teplotu na 100 * С
• Podávame na konci práce CM.
• Podľa želania pridajte maslo, džem, kúsky ovocia, ...

Miska je určená pre

3 porcie

Čas na prípravu:

12 minút

Poznámka

V recepte som použila 100 gr. krupica je na hustú kašu.
Na tenšiu kašu stačí na také množstvo tekutiny 70 gramov. vábničky.
Mlieko a vodu som bral 50/50 len preto, lebo mlieka už nebolo, ale chuť tým neutrpela.
Upozorňujeme vás na skutočnosť, že som do misky naložil všetky výrobky súčasne bez toho, aby som tamburíny miešal, ohrieval, varil a iné tancoval.
Výsledkom bolo, že som nedostala ani kašu, ale najjemnejší krém - vzdušný, bez jedinej hrudky, s takmer nepostrehnuteľnými zrnkami krupice a ... prakticky bez mojej účasti.
Ak budete brať iba mlieko, bez vody, potom je možno lepšie nastaviť teplotu nižšiu, asi 95 - 98 * C, - nabudúce to skúsim hlásiť späť.
Ak predĺžite čas šľahania na 20 minút, dostanete niečo ako „vtáčie mlieko“.
Mimochodom, pri 100 * C a dosť hustej kaši sa nič nepripálilo na dno alebo sa ani nezaseklo.

Podobné recepty

Krupicová kaša v Joyoung DJ13B-D18D-nová (Zvezda Askony)

Krupicová kaša s vločkami „5 obilnín“ (Správca)

Krupicová kaša "zlatá" (dopleta)

[Olya]

Olya, veľmi krásna kaša, ktorá sa ukázala ako jemná a jemná, je zrejmé, že je úplne homogénna. Skvelé!

Ďakujem, Romochka!
Dal som to do časti o obilninách, ale ak budú nejaké ďalšie recepty na Keshu s indukciou, urobíme samostatnú vetvu?
Napriek tomu sa zariadenie zásadne líši od ostatných a nie je naň dostatok receptov, konkrétne s využitím indukcie.
Napríklad tu na fóre som nenašiel žiadne samostatné recepty - len tak mimochodom, v pobočkách o Keshe alebo o tryskách niečo skĺzlo.

Dobre! Olya, pozbieraj svoje recepty, budú sa hromadiť, potom poďme požiadať o samostatné miesto

Dakujem pekne za recept. Ste priekopníkom v receptoch na Keshu
Nikdy by mi nenapadlo variť kašu, ale teraz to chcem vyskúšať.

Vyskúšajte to, Tanechka, postup a výsledok sa vám budú určite páčiť.

Aká nádhera! A nikdy som sa neskúšal variť krupicu v multivarke.

Tatyana, toto nie je v multivarke, to je v kuchynskom stroji Kenwood s indukciou.
V multivarke sa kaša varí trochu inak: tam musíte za stáleho miešania najskôr priniesť mlieko alebo mlieko s vodou najmenej na 95 * C, naliať krupicu, soľ, cukor, maslo.
Miešajte, kým nebude uvarená krupica, potom zatvorte veko a nechajte pôsobiť aspoň 15 minút.
Niekedy to všetko robím večer a nechám to vyhriate až do rána. Ukazuje sa veľmi chutná dusená kaša.
A v KM s indukciou, ako je popísané v pôvodnom recepte, nemusíte nič miešať samostatne, KM robí všetko samo - mieša sa, varí sa, šľahá ... Je dobré, že nejem. ..

Olya, dal som jedlo do misy, nerozmiešal som ho. Nastavím na 12 minút, 100 g a 3 rýchlosti miešania (metličkou). Na konci práce som vytiahol nádobu a na vrchu bola tekutina a kaša opuchnutá v hrudkách sa zhromaždila dole ...

[Husle]

Och, a ako ľutujem, že som minulý rok stlačil peniaze a nekúpil si model 80 Husle, vaša metla nedosahuje dnu, musíte upraviť výšku

[Irina]

Irina, ale ako určiť, kam sa dostane? zhora sa zdá, akoby až na samé dno ..
A ešte jedna vec: misa nebola horúca - na spodku bola iba teplá, s indukciou som sa nikdy predtým nestretol, akýsi pocit „nevareného“ jedla Je to normálne?

Svetlana, nasaďte trysku s prázdnou miskou a prstom skontrolujte vzdialenosť od dna. Potom vezmite kľúč, ktorý bol súčasťou súpravy, a upravte výšku čapu, na ktorom sú pripevnené doplnky. Túto kašu by som nebila metličkou, ale tryskou na mäkké zmesi (ktorá je s gumovou podložkou na okraji). Spravidla sa dá znížiť priamo na dno, nenechá kašu prilepiť sa na dno a odstráni ju zo stien.

[Irina]

Irina, Ďakujem ti veľmi pekne! Dnes to vyskúšam! Preložím všetko mlieko a krupicu, ale dosiahnem výsledok :)

Svetlana, podľa všetkého nie si úplne oboznámený s princípom svojej novej asistentky.
Po prvé, ako napísala Irina a ako som vám napísala ja a ďalšie dievčatá v inej téme, je nevyhnutné upraviť všetky odporúčané trysky na výšku.
Pozorne si prečítajte pokyny, je tam jasne napísané, ktoré trysky je potrebné nastaviť a ako na to.
Po druhé, súdiac podľa skutočnosti, že vaša misa bola trochu teplá, krupica nebola uvarená (odsťahovaná vodou) a hrudky sa nezlomili, v návode k stroju ste zjavne nečítali, ako správne používať indukciu, keď práca so zmiešavačmi, najmä pri vysokých rýchlostiach.
Preto predpokladám, že vaša teplota počas varenia nestúpla nad 60 * C a rýchlosť sa nezvýšila na tretiu.
Ak je to tak, potom ešte raz navrhujem, aby ste si najskôr preštudovali pokyny, inak sa budete musieť radovať zo svojej Keshy zakaždým, keď sa budete čudovať, prečo vám niečo nevyšlo.
Pokiaľ sú teda moje predpoklady správne, potvrďte prosím.
Potom vám môžem pomôcť.
Alebo aspoň presnejšie popíšte, čo a ako ste to urobili.

Olya, hneď som si prečítal pokyny - a ako tiež regulovať. Skúšal som nástavec na šľahač, pokiaľ to šlo, a vložil som ruku, dokonca som nalial krupicu, aby som zistil, či sa šľahačka dotýka alebo nie. Stopa zostala. Predpokladal som, že táto úroveň je dostatočná. Všetky ingrediencie som vložil do misky, po nasadení tepelnej ochrany ich dal na kešku, a potom na misku ochranu proti postriekaniu. Zapol som časovač na 12 minút, teplota 100, rýchlosť 3. Stroj začal pracovať, metla v tomto procese miešala kašu. Po uplynutí času sa auto zastavilo, všetko som vypol, zložil pohár a uvidel, čo som ti napísal.
Budem pokračovať v čítaní manuálu ..

Výšku šľahača a ďalších miešadiel som upravil tak, že som pod ne položil list papiera zložený na štyri.
To znamená, že misku odložila na pravidelné miesto, na jej dno položila obyčajný písací papier zložený na štyri.
Uvoľnila maticu na tryske, zasunula trysku do objímky a spustila ju tak, aby spodná časť trysky stlačila zložený papier na spodok misky - pevne, ale bez sadizmu. V tejto polohe a zaistené matice.
Môžete však použiť aj návnady, prečo nie ... Je to pohodlnejšie?

Použili ste tlačidlo „P“ tak, aby pri stúpaní teploty neklesala rýchlosť otáčania trysky a aby teplota stúpala na 100 * C a nezastavila sa na 60 * C?

[Oľga]

Oľga, nie, nedotkol som sa tohto tlačidla. Na časovači „+“ -čas ,,, nižšia teplota, ešte nižšia, otočil regulátor na (3), nestlačil nič iné.

Potom je to jasné.
Kesha má ochranu: pri vysokej rýchlosti a nastavenej teplote nad 60 * C je nárast teploty blokovaný a rýchlosť otáčania klesá, keď dosiahne 60 * C.
Toto blokovanie je možné odstrániť pomocou tlačidla „P“.
Ty si to neurobil. Preto bola vaša kaša uvarená pri teplote 60 ° C a minimálnej rýchlosti.
Možno ste tiež nenainštalovali tepelnú ochranu (?).
Toto je dôvod.

Pokyny na prevádzku pri vysokej teplote nájdete na strane 136.

[Oľga]

Oľga, Nasadil som si tepelnú ochranu, pretože som sa o nej dočítal v manuáli, že ak ju nenosíte, stroj nemusí spĺňať teplotné požiadavky.

Dievčatá, povedzte mi, plz :))) existuje samostatná téma receptov na Kenwood s indukciou? Skúšali ste uvariť kukuričnú kašu?

Nezbierali sme recepty na samostatnú tému, aj keď taký nápad tu bol.
Varila som kukuričnú kašu, ale nevidela som nijaké zvláštne rozdiely od podobnej varenej v MV. Varím ho preto v MV.
Samozrejme, ak to chcete zovrieť a potom rozšľahať s maslom, potom môžete aj v Keshenke.

Poďakovať! Škoda, samozrejme, že neexistuje samostatná téma

[Olga VB]

Olga VB, ďakujem za recept! Veľmi sa mi páčila kaša A ako rýchlo sa uvarí, a nemusíte sa ňou riadiť a nemusíte do nej zasahovať

[Helena]

Helena, Som rád, že som vám pomohol uvariť kašu a uvoľniť čas na ďalšie dôležité alebo príjemné veci!
Pre tvoje zdravie!

Olya veľmi pekne ďakuje !!!!!!!!!!!!!!!
konečne sa objavil aspoň jeden recept na indukčnú cache!
inak ma to stojí smutné, len som na ňom cesto vymiesila a bielka raz vyšľahala.
teraz urobím deťom krupicu. pýtajú sa áno.

[Nataša]

Nataša, takže recept je starý viac ako rok!
Mimochodom, pre Keshu existuje kniha s indukciou - existuje veľa receptov, ako aj princípov varenia, ktoré je možné ďalej rozvíjať a používať na prípravu vašich obľúbených jedál. Túto knihu mám tlačenú v ruštine a je tam aj v elektronickej podobe, ale v ukrajinčine.
Asi viete po ukrajinsky.

[Olga VB]

Olga VB, pri pletení vrkočov mojej dcéry do školy, kašu na raňajky a pripravenú 👍

Asi viete po ukrajinsky.

Olya, nie som z Alushty, ale z Altushky (Metro Altufevo))))))
A ukrajinčina podľa sluchu je stále trochu ako, ale neviem čítať ... vôbec
a môj manžel učil v detstve, to bude jeho prax)))
Dám vám moju adresu v osobnej správe. Prosím pošli

[Helena]

HelenaDúfam, že sa vám a vašim dcéram páčila kaša.

Jasný, Nataša, a prehliadol som.
Práve som vložil niekoľko odkazov do témy Kenwood, snáď budú pre vás užitočné.

[Oľga]

Oľga, ďakujem za podrobný recept a objasnenie. Začali sme ovládať Keshu a dnes sme varili krupicovú kašu, všetko dopadlo výborne, kaša je naozaj ako krém, moja bola zomletá pre sladkú dušu.

[Gulnara]

Gulnara, a ak tam pridáte hrozienka alebo kandizované ovocie alebo džem, potom bude pre deti všeobecne veľmi lákavé.
Mimochodom, ak nalejete krupicu s mliekom a necháte hodinu, a potom takú kašu povaríte a rozšľaháte dlhšie, a potom ju poriadne ochladíte, dostanete niečo medzi vtáčím mliekom a krémom, - hoci aj na sušienku, dokonca aj na drdol, dokonca aj na sušienky - úplná radosť.

Gulnara, a ak tam pridáte hrozienka alebo kandizované ovocie alebo džem, potom bude pre deti všeobecne veľmi lákavé.
Mimochodom, ak nalejete krupicu s mliekom a necháte hodinu, a potom takú kašu povaríte a rozšľaháte dlhšie, a potom ju poriadne ochladíte, dostanete niečo medzi vtáčím mliekom a krémom, - hoci aj na sušienku, dokonca aj na drdol, dokonca aj na sušienky - úplná radosť.

urcite to vyskusame !!!!

Pre tvoje zdravie!

[Oľga!]

Mimochodom, ak nalejete krupicu s mliekom a necháte hodinu, a potom takú kašu povaríte a rozšľaháte dlhšie, a potom ju poriadne ochladíte, dostanete niečo medzi vtáčím mliekom a krémom, - hoci aj na sušienku, dokonca aj na drdol, dokonca aj na sušienky - úplná radosť.

Oľga! Ďakujem veľmi pekne za zverejnenie tohto receptu! V hlave sa mi tiež točí nápad otvoriť samostatnú časť o varení v Keshe s indukciou.
A za nápad so smotanou - špeciálne poďakovanie !!! V príspevku sa mi zdalo, že si na vode uvaríš krupicový krém. Co si myslis?
Potom upečte pravidelný chudý koláč, nakrájajte ho na kúsky a vymastite ho (môžete pridať aj nejaký džem!).

[Natusichka]

Samozrejme, Natusichkaprečo nevyskúšať rôzne možnosti.
Čo sa týka krupice na vode: zdá sa mi, že bude stále potrebné ju „zdobiť“ niečím v zmysle vkusu. Samozrejme, že je zbytočné hovoriť o cukre a štipke soli, ale ja by som pridal trochu rafinovaného oleja bez zápachu.
A samozrejme by som to vopred 40 minút naplnil a potom uvaril.
Okrem toho existuje aj sójové mlieko atď.
Ja by som do krému nepridávala džem, ale ako samostatnú vrstvu. Ale chuť do takého krému je sladká vec!
Princíp varenia môžete vidieť v receptoch na pudingy a suflé.
Ja tu tento recept Páči sa mi to. Ale tam, pri výmene masla za rastlinný olej, musíte byť opatrnejší. Alebo pridajte už emulgovaný olej.
Veľa šťastia v experimentoch a čakáme na výsledok!

[Oľga!]

Oľga! Aké obrovské ĎAKUJEM vám od môjho manžela a syna a odo mňa samozrejme !!!!
Dnes ráno (mali ste vidieť, aký druh tváre) som šiel hore do Keshenky, chytro a hrdo som dal všetko do misy ňufák tvárou si nastavila teplotu, čas a rýchlosť a ... pošmykla sa na zemi s papučami pred manželom, odišla .... povedala: „Neotravuj ma ..“, aby som sa dala do poriadku. Na otázku môjho manžela v honbe: „Ale čo s kašou ...“, pokojne som sa otočila a povedala: „Keshenka nás zavolá ...“ Pravda, o pár minút neskôr môj manžel z kuchyne zakričal, že akosi nie je v cestou (teplota sa zvýšila a on začal pracovať trochu pomalšie) som (tiež pokojne) doplával ku Keshe, stlačil „R“ a znova odišiel ...
Na prekvapený pohľad môjho manžela som povedala: „Bol to on (Kesha), kto mu chýbal ... a ubezpečil som ho, že som nikam nešiel ...“

Mali ste vidieť oči svojho manžela

Kashka sa ukázala byť jednoducho SUPER !!!!! : nyam
Ja som urobil 1 liter tekutiny (0,5 litra vody a rovnaké množstvo mlieka), dal som asi 100 gramov krupice (nemáme radi hustú), maslo a cukor, podľa chuti, štipku soli, vyšlo to akurát čo nariadil lekár!

Pochopil som, že teraz budem túto kašu robiť stále.
Manžel sa nad tým zamyslel a povedal, že týmto spôsobom sa dá vyrobiť úžasný banosh a kulesha (na základe kukuričnej krupice alebo múky).

Srdečne vás pozdravujem a ďakujem manželovi a synovi !!!!!

Pre tvoje zdravie!

Včera som urobil banosh v Keshe !!! Manžel je potešený!

[Natusichka]

NatusichkaA som veľmi rád!
Teraz môžete vypracovať samostatný recept na Keshu.

Práve som išiel do práce po prázdninách, takže sa trochu pohrabem v práci a s indukciou sa popasujem s receptami v Keshe, naozaj chcem otvoriť samostatnú tému!

[Olga VB]

Olenka, som veľmi vďačná za recept Je to iba pesnička !!!!! Kašu dám na varenie a nestojím, nečakajte, kým sa mlieko zovrie, potom na lyžicu zalejem krupicu, intenzívne miešam - teraz už nie je potrebné nič !!!!!!!!!!!!!!! Potom business - pri vytáčaní teploty stlačte P a je to
S polovičnou dávkou som to stihla na raňajky manželovi. Veľmi jemné a chutné a jednoduché !!!
Pre mňa je obzvlášť relevantný recept, pretože často varím krém na báze krupice, teraz je všetko občas zjednodušené !!! Ďakujem mnohokrát!

a s indukciou sa vyrovnám s receptami v Cache, veľmi chcem otvoriť samostatnú tému!

Olga VB, Natusichka, Tiež veľmi chcem otvoriť samostatnú pobočku - existuje toľko príležitostí !!!
Mám ho veľmi krátko a zatiaľ nie je čas na zvládnutie toľko, koľko chcem, ale už som uvaril medovník - Kesha bola na taký test ako stvorená
A bol tiež pokus o varenie karamelovej omáčky, prvá nebola úspešná (nebola to omáčka, ale jedli sme ju s palacinkami s veľkým potešením), ale je tu nádej, berúc do úvahy chyby, získať niečo zaujímavé.

Urrrrya !!! Náš pluk dorazil!
Nataša, som veľmi rada, že vám recept (vlastne ani recept, ale princíp prípravy) neprišiel vhod.
Samozrejme, vo vašom podnikaní s tortami ponúka Kesha veľmi veľké a čo je najdôležitejšie pohodlné príležitosti.
Máte recepty na sladkosti z Keshovej kuchárskej knihy?
Existujú základné recepty, ktoré naznačujú všeobecné zásady varenia celej skupiny jedál, omáčok, krémov, ...
Vlastne ako tento recept na krupicovú kašu.
Mimochodom, rovnakým spôsobom môžete vyrobiť krupicové suflé pre "vtáčie mlieko". urobil som podľa predpisu Lyuba, iba vopred namočená krupica po dobu 40 minút. Môžete to trvať trochu dlhšie: nalejte do misy krupicu, vložte rukoväť do krajnej pravej polohy, to znamená rukoväť doľava, kým sa nezastaví po značku (3), bude sa tam pravidelne miešať, a teda aspoň hodinu, minimálne 3 hodiny.
Potom povarte. Získava sa veľmi ľahké a veľmi vzdušné suflé - nádherné „vtáčie mlieko“. Ak sa chystáte variť iba kašu - vyskúšajte túto technológiu. Som si istý, že to oceníte!
Veľa štastia!

[Oľga!]

Tento recept úplne milujem!
Oľga! Ďakujem pekne za recept!

[Natusichka]

Natusichka, Som veľmi rád! Priamo veľmi, veľmi!
Rovno do fúzov ... ach, k úplnému šťastiu!
Využite to na svoje zdravie!
Mimochodom, chceli ste rozložiť recept na banoshu. Nezvládli ste to?

[Olga VB]

Olga VB, poďakovať! Každá odpoveď obsahuje kopu užitočných informácií.
Požiadal som o knihu receptov, priniesol som ju. Doteraz bolo dosť času iba na listovanie, že sa zdalo, že tam nie je veľa cukrárov. Hlavnou zásadou je však pochopiť, aké teploty a rýchlosti treba použiť
Čo sa týka suflé, toto je prakticky môj obľúbený krém, ktorý chcem vyrobiť v Keshe, v matkinom zošite to bolo proporciami trochu iné.
Olya, Natusichka, a pri tejto príležitosti sa opýtal - urobil si mokrú pusinku? Takže chcem dať krém na plecia Kena

[NataST]

NataST, dievčatá, o akej knihe hovoríte? Niečo, čo som nemal nič .... ((((

[Olga,]

Olga,Presne, sľúbil som .... Otočil a zabudol ... Tu .... Bude potrebné si spomenúť a ešte urobiť a vyskladať podrobný recept.

Nataša, úprimne povedané, počul som, že taký recept existuje, ale budem si ho musieť pozrieť, zrazu som to urobil, ale nevedel som, že sa to volá „mokrá pusinka“ ...
Je to náhodou bielkovinový krémeš? Ak hej, tak som to urobil.

[marlanca]

marlanca, Tiež som to nemal, ale zobrali sme úradníkom a prosil som - priniesol ma kuriér. Kniha receptov pre kuchárov.
Natusichka, jedná sa o bielkovinový krém, ktorý sa však nevarí so sirupom, ale ihneď sa na vodnom kúpeli rozšľahajú vajcia a cukor. Netrúfam si na bielkovinový krémeš kvôli sirupu, guľku nijako nestíham ...

[NataST]

NataST,
Toto je Nataša?

[NataST]

O bielkovinovom kréme. Niečo také som urobil - celkom dobre to vyšlo. Len neviem povedať, ako sa chová ďalej, pretože som na test urobil 1 proteín a okamžite som ho zhltol iba sústom s keksom. Páči sa mi to. Nepýtaj sa na podrobnosti - nepamätám si.
Tam je to potrebné s teplotou opatrne, pretože to určite nie je exponované a každý stroj má svoj vlastný charakter.
Zdá sa, že som urobil 97 stupňov, ale myslím si, že 90 by bolo dosť alebo dokonca menej. Hoci...
Sami budete experimentovať s rôznymi teplotami - možno vymyslíte niečo zaujímavé.

NataST, dievčatá, o akej knihe hovoríte? Niečo, čo som nemal nič .... ((((

Značka začiarknutia, nie, toto je iná kniha, zvlášť pre stroje s indukciou.
Ak ste u nás niekde kupovali, potom v krabici mal byť kupón na takúto knihu.
Je pravda, že niektorí sa sťažujú, že lístok nebol. Potom im môžete zavolať do kancelárie. stránky a požiadajte o zaslanie nie podľa čísla (kódu) lístka, ale podľa sériového čísla stroja.
Dievčatá to urobili.
Mám takúto knihu, prečítal som ju so záujmom a ... už som ju nikdy neotvoril - všetko robím z rozmaru.