Kefírové kváskové kukuričné ​​múky

[Záložka]

Kefírové kváskové kukuričné ​​múky

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Suché droždie	1,5 lyžičky.
kefírové kysnuté cesto od Admin	2 lyžice. l.
kukuričná múka	100 g
prémiová pšeničná múka	400 gr.
soľ	1 lyžička
pevný med	30 gr.
mlieko	320 ml
maslo	70 gr.
zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
vajce na mazanie	1

Metóda varenia

• Záložka
  
• Podľa pokynov pre CP a kvások hore
  
• 
  
• Režim
  
• 
  
• Cesto, potom tvar do guľôčok o veľkosti pomaranča, na plechu, s medzerou pod filmom, urobte rezy nožnicami - krížom, vymastené vajíčkom, a 15 minút v rúre 220 gr.
  

Miska je určená pre

30 ks

Program varenia:

V HP - cesto; v rúre Kaiser - termocirkulácia.

[MariV]

MariV, zaujímavé žemle, sú sladké?

[MariV]

MariV, zaujímavé žemle, sú sladké?

Nie, vôbec nie sú sladké - presne tak, ako to nariadili moji muži. Chlieb som piekla v HP podľa rovnakého receptu - to nie!

MariV, vždy máš také nádherné buchty! Ak to nie je tajomstvo, ako ich formujete?

MariV, vždy máš také nádherné buchty! Ak to nie je tajomstvo, ako ich formujete?

Tu je cesto hnetené v HP. Vyberte ho, valčekom ho stočte do vrstvy, ktorú potom stočte do rolády. Potom tento kotúč - alebo nakrájajte nožom alebo kuchynskými nožnicami. Z týchto koliesok vytvarujte guľku a na plech. Potom kuchynskými nožnicami naprieč, s vajíčkom - a do rúry. Ak pred vykonaním kontroly urobíte rezy, ukáže sa, že to nie je také reliéfne. Ak chcete dať krásnu vzdialenosť, potom rezte.

Dnes som piekla žemle. Proste super !!! y) Vôňu cítili všetci susedia. Rozpis nevyšiel všetkým. Ďakujem pekne za recept.

Pre tvoje zdravie!