Zverina

Pomoc!!!!! môj manžel vytiahol na nový rok jelenie stehno, neviem si predstaviť, ako ho uvarím, ak má niekto osvedčené recepty alebo len rady, naozaj sa nechcem hanbiť pred priateľmi

Imelo má veľa herných receptov ako napr tento je z losa.

Pomoc!!!!! môj manžel vytiahol na nový rok jelenie stehno, neviem si predstaviť, ako ho uvarím, ak má niekto osvedčené recepty alebo len rady, naozaj sa nechcem hanbiť pred priateľmi

Zverina pre druhý chod sa vypráža na ghí, ak sa používa na mleté ​​mäso, potom na polovicu s bravčovým alebo iným tučným mäsom. Všeobecne je toto mäso chudé, prirovnáva sa k divokému a diétnemu, rozdiel v chuti vo veku zvieraťa, čím je mäso mladšie, jemnejšie, ale vždy chudé.

Najjednoduchšie je dusiť s cibuľou v pomalom sporáku hodinu a pol, kým nebude uvarené, potom pridať hovädzie stroganov maggi so smotanou. Ate aj dieťa) jeleň Nebudem, povedal, a hovädzie mäso stroganoff-poď: blázon: Odstráni špecifickú chuť, ak je to noha muža.
Môže sa piecť v rúre, na kúsky, vo vrecku na pečenie. Môže sa dusiť do mäkka na troške vody a osmažiť na cibuľke a korení. Kotlety sú vynikajúce.

Ďakujem pekne skúsim marinovať v bylinkách a piecť v rukáve. Ak všetko vyjde, podám správu!