Mladá diviačia noha

Mladá diviačia noha

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mladé diviačie stehno (prasiatko)	1-1,5 kg
Na marinádu:
Cibuľa	1 ks.
Cesnak	3zub.
Čerstvý rozmarín	3 vetvičky
Pivo tmavé	50 ml.
Horčica (mám bavorskú)	2st. l.
Soľ	ochutnať
Pepper Blend (čerstvo namletý)	ochutnať
Na zasklenie:
Čerešňový sirup (mám hustý jablkový džem)	30 ml.
Balzamikový ocot	1 st. l.

Metóda varenia

• Šunku umyjeme, oškrabeme a podľa potreby namočíme na 12 hodín do studenej vody.
• Pripravte si marinádu z najemno nakrájanej cibule, nasekaného cesnaku, listov rozmarínu, s prídavkom piva, soli, korenia. Omáčka by mala byť hustá.
• Šunku nastrúhame s omáčkou a marinujeme 6-12 hodín. Ak sa šunka nezmestí do žiadneho hrnca, môžete ju vložiť do silného celofánového vrecka a pevne ju zviazať.
• Šunku preložíme do vrecka na pečenie. Robte defekty. Vložte do studenej rúry.
• Pečieme 1,5 hodiny na 200C.
• Pripravte si polevovú zmes. Primiešame balzamikový ocot a hustý sirup.
• Vrecúško opatrne rozrežte, urobte na pokožke zárezy a vymastite ich polevou.
• Vložíme do rúry a pečieme ďalších 15 minút, kým nezhnednú. Ak je k dispozícii, v režime grilovania.
• 
• Podávame s
• Je to táááákooooooooo vynikajúce !!!

Poznámka

Na základe receptu 🔗

Je to táááákooooooooo vynikajúce !!!

No, čo poviete? Lucky, Melchik, tvoj manžel je s tebou a ty s ním !!!

Lucky, Melchik, tvoj manžel je s tebou a ty s ním !!!

Myslíš si ???

Ako si to môžete prečítať v noci! Aké mäso, aká príloha - SNY !!!

[Marine]

Marine, no, to je iba to, čo si môžeš prečítať !!! A tu grub tam je !!!

Mistletochka, tak teraz „dôsledky“ čítania začínajú hrýzť čokoľvek!

Och, si ako môj keš, keď hovorí, že bude mať večeru, niečo ľahké, a potom celý večer chodí a všetko hlodá čímkoľvek !!!!

Nehovorím teda, že som večeral naľahko. A rovnako tá istá stopka v pive, navyše toto a tamto. Je to všetko rovnaké ako vôňa ... mäso s kapustou!

A rovnako tá istá stopka v pive, navyše toto a tamto.

Naša osoba !!!

No, skromná večera poľovníka a jeho manželky!