Mliečna rezancová polievka s omeletou

Mliečna rezancová polievka s omeletou

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Kuchyňa: Tatar

Zloženie
vajcia	2-3ks
mlieko	200-250ml
soľ
mlieko na rezance
rezancové cesto
Pšeničná múka	200 gramov
Vajcia	2 ks
Olivový olej	1 lyžička
soľ	štipka

Metóda varenia

• Vidíte rezancové cesto. tu
• https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=328691.0
• Rezance som nakrájal pomocou trysky KM Kenwood (ale nie je to potrebné)
• Pred varením musia byť rezance preosiate a môžete ich tiež obariť vriacou vodou, dať na sito a nechať vodu odtekať.
• Rezance preložíme do horúceho mlieka, mierne posolíme a privedieme k varu. Varte pár minút a odstavte z ohňa
• Varím zároveň omeletu
• Vidličku a mlieko zľahka rozšľahajte vidličkou alebo metličkou v malej miske. Soľ.
• Dajte panvicu na stredné teplo a nechajte ju zohriať (môžete pridať trochu oleja) a pridajte vajcia. Prikryjeme a povaríme asi 5 minút.
• Podávame všetko spolu :)

Poznámka

Práve v tejto verzii milujem mliečnu polievku. Od detstva nemám rada sladké mliečne polievky. Deťom sa to tiež veľmi páči, sladké a nepýtajte sa!
Najdôležitejšie je, že túto polievku pre nás mama pripravila.

mmmmm mliečna polievková polievka z môjho detstva, ako často ju mama varila, ale teraz vyrástla a zabudla na ňu, vďaka za to, že ju dala !! Určite to urobím!

Často varím pre deti ... V škôlke nás dostali v pionierskom tábore (aktuálne bez omelety, omeleta osobitne a v iný deň)

Tata, áno ... mliečna polievka je detstvo
Rozmačkajte a okamžite vyskúšajte omeletu

Mám nesprávne asociácie ...