Chlieb „poškriabaný na dne dna“ (pekárnička)

Chlieb „poškriabaný na dne dna“ (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Zemiakový vývar	140 ml
Mlieko	30 ml
Vajcia	1 ks.
Séra	100 ml
Múka	450 g
Suché droždie	1 lyžička
alebo stlačené	10 g
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Oleje	2 lyžice. l.
Pol balíčka strúhaného parmezánu	20 g

Metóda varenia

• Na jeden bochník by malo byť celkovo 300 ml tekutiny.
  
• Veľkosť je stredná, kôra je stredná.
  

Program varenia:

Režim - základný

Poznámka

Ďalšia variácia chleba - od toho, čo bolo
Chlieb vystúpil až na samý vrch vedra, príjemnej žltkastej farby s chuťou a vôňou parmezánu. Veľmi krásne Vyskúšajte
Dobrú chuť!!!!

Je škoda, že na tento recept neexistujú žiadne recenzie!

[BEGiMOT]

BEGiMOT
A čo vám bráni v pečení tohto chleba bez recenzií? To vôbec neznamená, že tento recept nikto nepiekol, iba sa mnohým (vrátane mňa) nie vždy dostane do rúk napísanie recenzie. Nikdy nepozerám na počet recenzií, ak sa mi recept zdá zaujímavý, hneď ho upečiem ... Alebo som ti celkom nerozumel? Možno vás niečo v samotnom recepte zmätilo, takže sa pýtate, tu budete vždy vyzvaní.

Môžem povedať jednu vec. V prvom recepte je 450 gramov múky označených na 300 ml tekutiny. Nedostatok múky. Budeme to musieť pridať do žemle.
V druhom recepte sú pre 360 ​​ml tekutiny (existuje aj kefír a bude hustejší ako voda) uvedené 4 šálky múky.
S múkou opatrne!