Pšenično-kukuričný chlieb na kyslom upečenom mlieku

Kategória: Kváskový chlieb
Pšenično-kukuričný chlieb na kyslom upečenom mlieku

Zloženie

Pšeničná múka 450 g
Kukuričná múka 100 g
Ryazhenka 370 ml
Soľ 1,5 lyžičky.
hnedý cukor 2 lyžice. l.
Zeleninový olej 2 lyžice. l.
Kvasinky 1,5 lyžičky.

Metóda varenia

  • Počas druhej várky som pridala 1 polievkovú lyžičku. l. voda, zdalo sa mi to tesné.
  • Chlieb sa ukázal ako 920 g

  • Pečenie v „základnom“ režime, 1 000 gr., Stredná kôrka.

Poznámka

Som na webe nový. Mám chlieb na týždeň, som s ním veľmi spokojný. Preto som sa rozhodol pochváliť sa chlebom.

Messalina
sa ukázalo vynikajúce, iba veľmi husté. Skúsim neskôr namiesto kvaseného pečeného mlieka použiť mlieko.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba