Pieskový koláč s jablkami „Malý žĺtok“

Pieskový koláč s jablkami „Malý žĺtok“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
uvarene zltka	5-6 ks
maslo	230 - 250 g
cukor	1 pohár
múka	2- 2,5 šálky
jablká (stredné)	2-3 ks
vanilka, škorica	voliteľné

Metóda varenia

• Toto je jeden z mojich obľúbených receptov na pečenie podpisov, ktoré už dlho žijú v mojom dome.
• Názov, hoci je kreslený, sa presne zhoduje s obsahom.
• Varím to často, moji ľudia to milujú, ale je zničené tak rýchlo, že naozaj neviem, čo je rýchlejšie - variť alebo jesť?
• Trvá to asi hodinu, ak ste leniví a ak sa ponáhľate, tak štyridsať minút.
• Takže
• 1. Zmäknuté maslo potierame cukrom do bielenia, je to pár minút
• 
• 2. Do tejto masy nasekáme predtým pripravené uvarené žĺtky a pošleme tam múku s vanilkou, rozdrobíme ju „na škárovaciu hmotu“, aby sme z nich vytvorili drvinu.
• V ŽIADNOM PRÍPADE NIČ NEMRČÍME!
• 
• Mal by vyzerať takto (pripomína streusel):
• 
• 3. Tri jablká na hrubom strúhadle, posypeme škoricou a trochou cukru (niekde pri strúhadle)
• 
• 4. Drobenku vizuálne rozdelíme na dve časti (aj tak si ale na spodnú vrstvu ešte trochu naberiem)
• Na pravidelne namastenom plechu na pečenie LEN ROZPRÁVAJTE KRYSTAL V ROVNAKEJ VRSTVE. Netlačte! Môžete len mierne vyrovnať rukou zhora a okrajmi pokropenia (aby sa drobenka nerozdrobila na bok v tenšej vrstve).
• 5. Navrch rovnomerne nastrúhame jablká.
• 6. Na jablká posypeme druhou časťou strúhanky (tiež netlačíme, ale len mierne vyrovnáme hrúbku vrstvy, aby bola rovnaká)
• Na plechu na pečenie to vyzerá asi takto.
• 
• 7. Pečenie pri 180 * 25-30 minútach. (Stručne povedané, nastavím časovač na 20 minút a potom každé dve minúty letmým pohľadom zachytím okamih).
• Zamerajte sa na svoju rúru, hlavnou vecou nie je čakať, kým sa zotmie, to je už príliš.
• Torta by mala byť krémovej farby, tmavšia - bude sa prekysľovať, menovite to krehké cesto neznáša (tentokrát som to pár minút prehnala, vidno trochu po okraji).
• 
• Voila:
• 
• Chuť je neuveriteľná, môžete ľahko (stavím sa)))) poznať podlahu plechu sami!
• Napriek prítomnosti celého balenia masla je neobvykle ľahké, nelepivé. Jablká dávajú kyslosť.
• A aby to bolo veľmi a veľmi rýchle a ľahké !!!
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

pre štyroch nemusí stačiť)))

Čas na prípravu:

iba asi 40 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Rada:
Milujem, ako učila moja mama, nastrúhané jablká v pekáči (mimochodom, odporúča sa - v každom) trochu „nechať“ v panvici, aby sa odparila prebytočná vlhkosť, to sa dá s kúskom sliviek. olej). Nech sa stanú transparentnými.
Takže pečenie s nimi nikdy nezmokne od nadmernej ovocnej „vlhkosti“.

Ak nie je čas na odparovanie, ale chcete sa vyhnúť „vlhku“, stačí do jabĺk naliať štipku krupice, zaistí sa to živý plot.

Povedz, úžasné cesto na uvarených žĺtkoch?!

Poviem! ... A tiež strúhaný ...

Milujem tieto koláče!

Tan, je čas ísť do kuchyne, všetko je včas tvoj obľúbený nočný čas je správny - najedz sa ...

Viem si predstaviť, aké drobivé !! Poďakovať!

Inusik, super placka a ľahko sa vyrába. A nepochybujem, že je vynikajúci. Tieto milujem

Tan, je čas ísť do kuchyne, všetko je včas

Inna, ktorá vie, ako piecť)) Máte to také obrovské a ja som sama v dome. Deti prídu, keď príde môj manžel, takže pravdepodobne potom budem piecť)))

Táňa, noc je dlho pred nami, ale čo je to za plech na pečenie? Neexistujú žiadni konkurenti! Je to vzrušenie. Bol by som taký! ))))). A mám čas prerušiť prúd, alebo pozbierať drobky

[Inusya]

Inusyaaký pekný koláč! To je možné urobiť včas, aby ste vyrazili, keď sú na prahu neočakávaní hostia)))

LeHko! Dávam zub!
Všetky domácnosti. časť minút 15-20, zatiaľ čo sa vajíčka varia, potierajte jablká a zohrejte olej. Zvyšok rozruchu všeobecne zostáva jeden)))
Medzitým stihneš nalíčiť za 20 minút!)))))