Pekársky strom

Pekársky strom

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Pulish
Pšeničná múka	75 gr.
Voda	75 ml.
Kvasinky	0,5 gr.
Cesto
Pšeničná múka z hrubého mletia	75 gr.
Pšeničná múka, prvotriedna	100 g
Cukor	38 gr.
Soľ	1 gr.
Vajcia	1 ks.
Mlieko	37 ml.
Med	1/2 lyžice. l.
Maslo	25 gr.
Kvasinky	1 lyžička
Plnenie
Brusnica (naplnená koňakom)	65 gr.
Práškového cukru	voliteľné.

Metóda varenia

• Dávam do pozornosti buchty. Úprimne, recepty som neprezerala, keďže ich je toľko (imelo má len toľko receptov ...). Ak nejaký existuje, jednoducho ho vymažte, úprimne sa neurazím, že sa bude opakovať.
• Takže pulish. Miešajte vodu s droždím, po 5 minútach pridajte preosiatu múku, premiešajte a zakryte alobalom. Vydržte hodinu pri izbovej teplote a nechajte v chlade najmenej 16 hodín.
• 
• Na prípravu cesta zriedime med, cukor v mlieku, pridáme pulicu, preosiatu múku, 1/2 vajca (vrchnú časť druhou polovicou vymastíme 1 polievkovou lyžicou. L. Pred pečením vodou), soľ a droždie. Miesil som bavlnu na režim „knedlíkov“. Keď začne buchta formovať, pridáme maslo. Recept neuvádzal, ktorý z nich a vzal som 15 masla a 10 rastlinných olejov. Miesime do elastika. Výplň môžete pridať v tejto fáze alebo neskôr.
• Čakať na dvojnásobné zvýšenie objemu mi trvalo 1,5 hodiny.
• Cesto vymiesime a rozdelíme na kúsky. Pre veľký strom: 1 * 50 a 10 * 30 gramov. Pre malé: 1 * 14 a 10 * 7. Tu som sa zmiatol a dostal som malý stromček z guličiek rôznych veľkostí.
• 
• Necháme ich 10 minút ležať pod plastom a zvinieme do guličiek s plnkou vo vnútri. Namiesto brusníc som si dal sušené ovocie napustené koňakom, hlavne hrozienka a čerešne. Ležte v tvare stromu a nechajte medzi guľkami 4 mm. Zakryte žemle a nechajte ich 20-30 minút odpočívať. Potrieme zvyšnou polovicou vajíčka 1 lyžicou. l. vody a pečieme pri 170 C 13-18 minút do zlatista. Po 16 minútach som vytiahol malý stromček, veľký neskôr. Podľa želania ozdobíme práškovým cukrom.
• 
• 

Miska je určená pre

22 roliek.

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Veľmi sa nám páčili malé buchty, ktoré sa nazývajú jedno sústo. Z malých buchiet sa dá pripraviť veľký strom. Možno vyrobiť s rôznymi výplňami. Myslím, že deti to bude zaujímať.
Recept odtiaľto - 🔗./2012/12/christmas-tree-breadlast-post-in-2012.html

Zbláznite sa a už sa nevracajte! Nie ... no, to je ... bez komentára MLADÝ!

[Larissa]

Larissa, Nemám slov! Jeden obdiv!

[Laris]

Krásny vianočný stromček, Laris! Bravó!

[Larissa,]

Larissa, skvelý nápad a skvelé prevedenie!

[Larochka]

Larochka, Veľmi originálne! Výborne! Súťaž skončila a nikdy vás neomrzí prekvapiť nás! Ďakujeme za vaše tvorivé nadšenie!

[Tatiana Anna Marinochki Alexandra]

Tatiana Anna Marinochki Alexandra Ďakujem Je veľmi pekné, že sa vám tento nápad páčil. A bál som sa, že budú nadávať. Zdá sa mi, že naše ihličky už všetky rožky upiekli. Neskôr som si myslel, že môžete vyrobiť Cheburashky pre deti a húsenice ... (Ale možno im nebude chcieť strhnúť uši?) Môj známy povedal, že nebudú (veľkonočné) ovce, že je to kruté

Omuchu - aká krása! Larissa si čarodejnica !!!

Ďakujem, Anyuta

Bežné výrobky, tvrdá práca a nepotlačiteľná predstavivosť. Všetko v týchto drdoloch.

Môj známy povedal, že nebudú (veľkonočné) ovce, že je to kruté

Áno, ale môj chlapec nechcel jesť sušienky v podobe zvierat, nastavte „Zoo“
od spoločnosti Teskoma, sotva presvedčil, že sú na to špeciálne vyrobené)))

Skvelý nápad a ako stvorený na slávnostný stôl!

[ang-kay AlenaT]

ang-kay AlenaT Ďakujem Je pekné, že sa vám tento nápad páčil
(naozaj nie môj)