Bagety so syrom v pekárni Mirta BM2088

Bagety so syrom v pekárni Mirta BM2088

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Teplé mlieko	150 ml
Maslo	50 g
Žĺtky	2 ks
Cukor	1 polievková lyžica. l
Soľ	1/2 lyžičky
Múka	250 g
Suché droždie	1 lyžička
Tvrdý syr	50 g

Metóda varenia

• Bez ohľadu na to, koľko som toho na internete čítal, chlieb je všade chválený. A váš chlieb je lepší, chutnejší a zdravší. Môj manžel sa teda rozhodol, že mi dá darček k narodeninám. Model si vzala Mirta VM 2088. Samozrejme, bola tu radosť! Keď som si ale pripravil prvý chlieb, uvedomil som si, že technológia nielen uľahčuje náš život, ale v skutočnosti ho robí ešte lepším a ešte zaujímavejším.
• Manžel vzal model, ktorý nebol veľmi prepracovaný: 10 automatických programov, oneskorený štart o 13 hodín, forma s nepriľnavým povlakom, udržiavanie teploty po dobu 60 minút, odmerka, lyžička a kniha receptov v cene. To druhé sa ukázalo ako veľmi užitočné. Rozhodli sa ho použiť na varenie bagiet so syrom. Aj keď varím, všetky tieto koláče, chleby, pečivo nie sú moje, ale tu si myslím, že skúsim.
• Takže som vytiahla formu z pekárne na chlieb, pridala som do nej mlieko, maslo, 2 žĺtky, tvrdý syr, cukor, soľ, múku, suché droždie, všetko je ako v recepte. Nemiešala nič, všetko to naplnila a vložila do rúry.
• 
• Stlačil som „Cesto“ a „Štart“. Cesto sa miesilo v pekárni asi 15 minút a dopadlo to takto:
• 
• Po miesení som cesto vybral, rozdelil na 4 časti. Každú časť som mierne prevalcovala valčekom a urobila som štvoruholník. Potom som každý štvoruholník zložil na polovicu, trochu som ho pokrčil a vložil do formy na bagety, zošitím. Navrch som urobila zárezy. Použil som na to obyčajný nôž, nepoužíval som nijaké špeciálne prístroje. A dostali sme takých pekných mužov:
• 
• Bagety vložila do rúry. A potom je to jednoduché. Zavrel som veko a stlačil tlačidlo Pečenie. Jedna oprava: predvolený čas pečenia je 1 hodina. Je potrebné upraviť čas. Za týmto účelom stlačte časovač a nastavte čas na 35-40 minút. U bagiet to bude stačiť na to, aby nestuhli. Výsledkom bolo, že boli chrumkavé, homogénne, veľmi aromatické a so skvelou chrumkavou kôrkou! Mimochodom, aby kôrka naozaj vyšla, pred pečením som ju potrela vodou.
• 
• 
• To je celý proces. Syr v horúcej bagete mu dal takú neobvyklú chuť, ani sme to nečakali. A pre seba som si uvedomil, že sa ukazuje, že môžete mať radosť nielen z konzumácie chutných jedál, ale aj z ich prípravy. Ďakujem pekárni Mirta!

Miska je určená pre

4 bagety

Čas na prípravu:

2.50

Program varenia:

Cesto, pečenie

Aké zaujímavé! Teraz nielen Moulinex s bagetami !!! Skvelé!

[Synichyk]

Synichyk, gratulujeme tvojmu asistentovi! Mám podobné, dvojča, iba Oriona, už takmer 2 roky som nemal veľkú radosť, už s matkou a snachou. Už netuším, ako je to s jedným miešadlom? Pokojne v ňom miesim cesto od 1 kg. múky, vyjde z toho 2 kg cesta na plnené pirohy... A dobre hnetieme na haluškách. Stručne povedané, váš manžel kúpil vynikajúce HP a dokonca aj s formami na bagety. Takéto súpravy v súprave nemám.

ooo, mám to isté, myrta BM2088. proste super!
Bagety som ešte nevarila. výber receptov. Chcem vyskúšať s cestom.
Veľmi sa mi páčilo, že sú tu 4 hnetače (2 náhradné).

ach, určite vyskúšam bagety. zatiaľ čo som bol lenivý posúvať cesto do formy. v hlavnej miske som proste všetko opustil a hotovo. Mám rovnaký pekárničku

Preto som sa rozhodol vyskúšať novo získanú techniku ​​(myrta BM2088) na bagetách ... Aj strih bol slušný .
Váhy ukazujú, že celková hmotnosť je 480 gramov.

: girl_manikur: Páni! bagety vyzerajú skvele.Všetko, cez víkend robím! na Veľkú noc sa zatiaľ piekli iba koláče (na webovej stránke Vysotskaja vzala recept a upravila ho).