Berry zmrzlina s mascarpone (značkový výrobník zmrzliny 3812)

Berry zmrzlina s mascarpone (značkový výrobník zmrzliny 3812)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
bobule (mrazené)	400 g
mlieko	350 g
mascarpone (silný krém)	200 g
kryštálový cukor	150-200 g
vanilkový cukor	10 g
kukuričný škrob	10 g

Metóda varenia

• Zmiešajte cukor, vanilkový cukor a 300 g mlieka, priveďte k varu. Množstvo cukru sa líši podľa vašej chuti a v závislosti od kyslosti bobúľ. Mala som 300 g brusníc + 100 g brusníc, takže to trvalo 200 g cukru.
• Škrob rozpustíme vo zvyšnom mlieku, nalejeme do horúceho mlieka a za stáleho miešania necháme opäť prejsť varom.
• Napnite hrniec filmom tak, aby sa dotýkal povrchu želé, v pohode.
• Bobule rozmrazte, nakrájajte mixérom a pretrite cez sito. Zo 400 g mrazených bobúľ som dostal 250 g hotového pyré.
• Bobuľové pyré zmiešame s vychladnutým želé, pridáme mascarpone (alebo krém, po ich vyšľahaní).
• Nalejte zmes do zmrzlinovača a dajte zamraziť.
• 
• Dobrú chuť!

Podobné recepty

Ostružinová zmrzlina (fomca)

Malinová zmrzlina s mätou (Sonadora)

Malinová zmrzlina (výrobník zmrzliny značky 3812) (Sonadora)

[Manya]

Je to kontrolný zoznam? Rozhodli ste sa skončiť úplne? Áno, Manya Toto som od teba nečakal

[Manyunya]

Oh, Manyunya,! Aké je to vynikajúce !!!

[Natusya, Galya]

Natusya, Galyapomôž si, dievčatá! Je taký jemný, bobuľový, s miernou kyslosťou ... s horkou čokoládou - veľmi oduševnený.

Rozhodli ste sa skončiť úplne?

Natus, buď trochu trpezlivý, zásoby bobúľ v mrazničke sa už míňajú.

Mnoho, mal by si mať zo zákona zákaz !!! Vystavovať takúto zmrzlinu je nehumánne! Bolí to pozerať! A to aj napriek tomu, že nie som zvláštny a amatérsky.
Ale v tomto .... bol by som rovný s rozbehom .... so všetkou hlúposťou .... MUD !!!

Och, Len, pošli ma do kúpeľov, aby som nemohol čítať ani fórum. Tam sa pozriete a schudnete.

Človeče a aké bobule pridali, čo je také rozprávkovo krásne?

Ľan, 300 g brusníc a 100 g brusníc.

Neskutočne krásne! Nemôžem sa upokojiť! Choď, chtol, naštvi sa? Inak už tri dni odpočíval od nakupovania. Je potrebné radikálne zmeniť situáciu

Áno, je to neporiadok! Ak to takto pôjde ďalej, rozhodne sa - to je všetko, upokojil som sa kúpou prístrojov.

Nedajbože, nech sa upokojí výrobníkom zmrzliny!

[Manyash]

Manyash, nemôžete odtrhnúť oči - aká nádhera! S mascarpone ... Znie to ako pieseň!

[Manechka]

Manechka, aká nádhera! Áno, taký skladateľ je môj najobľúbenejší!
Aj keď nemám výrobník zmrzliny, stále sa opýtam ... no, do budúcnosti. Film, ktorý sa má „utesniť“, že kôra nezapadá? Alebo možno ďalšie tajomstvo.

Aha, aká nádhera, Manechka !!!

[Marisha, Vasilika, Lyudochka]

Marisha, Vasilika, Lyudochkadakujem dievcata! Vyskúšajte to občas, vrelo odporúčam.

Film, ktorý sa má „utesniť“, že kôra nezapadá?

Áno, je to tak, aby sa na želé počas chladenia nevytvoril film.

Nedajbože, nech sa upokojí výrobníkom zmrzliny!

Ľan, dobre, nie dlho je možné, na pár dní.

[Manya]

Manya, čo si myslíte, ale bez zmrzlinovača môžete dosiahnuť takýto výsledok?

Takže dnes som si napísal - kúpiť maskrapon

[Sveta]

Svetamôžete, stačí zmes dôkladne premiešať každých 25 - 30 minút.

Ella,

Toto som urobila s malinami .. Lahodné .. Dokonca som urobila, vrstvu bielej, vrstvu malinovej. Koláč sa ukázal takto a medzi vaflami bolo veľa .. skrátka sa z toho stala bobuľovo krémová zmrzlina ..

môžete, stačí zmes dôkladne premiešať každých 25 - 30 minút.

No! moja sestra to chcela vyrobiť, nemá zmrzlinovač ... A chcela to aj v zmrzlinových plechovkách Ikeevsky ... škoda

Ďakujem za rýchlu odpoveď!

[Galina]

Galina, áno, aj moji milovníci malinovej zmrzliny. Robím to často.
Sveta, môžeme za občasného miešania zmraziť do mäkka, potom rozotrieť do foriem.