Koláče s mäsom a zemiakmi, orestované na oleji

Koláče s mäsom a zemiakmi, orestované na oleji

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Mlieko	200 ml
Rýchlo pôsobiace droždie	1 hod
Cukor	1 hod
Zeleninový olej	2 lyžice
Múka	300 g
Mleté mäso s cibuľou
Zemiaková kaša

Metóda varenia

• Chcem sa podeliť o recept. Natrafil som na to na internete a zamiloval som sa do možností.
• Mlieko zohrejeme, aby bolo teplé (nie horúce) a vlejeme doň droždie a cukor. Nechajte kvások ožiť.
• V tomto čase preosejte múku do misy a nalejte do nej mlieko a droždie. Začneme miesiť cesto. Keď sa stane konzistenciou ako riedka kyslá smotana, pridáme rastlinný olej a hnetieme až do konca. Musíte tomu dať odstup (môžete použiť multivarkár, ak existuje takáto funkcia, zatiaľ som to v multivarkách neskúšal).
• Potom ho nakrájame a vyrezávame koláče (ak sa cesto lepí, môžete stôl posypať múkou alebo tukom s rastlinným olejom). Urobil som to s mletým mäsom a cibuľou a so zemiakovou kašou.
• Pre mňa sa tento recept stal životabudičom, nikdy predtým sa kvasnicové cesto ukázalo ako jemné a nadýchané. A mimochodom, používam iba to: pečiem v rúre a orestujem na oleji - hodí sa ku všetkému.
• Zvýšte cukor pre sladké pečivo.
• Skús to!

Čas na prípravu:

30-40 minút

Vyskúšal som váš recept, koláče sa ukázali prvýkrát! Poďakovať!
Robila som s kapustou a zemiakmi.