Čipkované palacinky

[Julia]

Julia, Ďakujem ti veľmi pekne! Veľmi pekné!
Panvica je v pohode, aj keď teflónová. Neva-Metal, priemer 20 cm. No tááák tučný!

[sklenené sklo]

sklenené sklo, Anya, ďakujem za palacinky!
Mňam! Určite to uvarím.
A.lenka, Lenus, aaa, aké červené líca!
Tiež potrebujem súrne napísať. Rozhodne!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, pečivo je nevyhnutnosťou! Lahodné palacinky! Iba s múkou sa treba prispôsobiť.

[sklenené sklo]

sklenené sklo, Anya, ďakujem za recept, včera večer sme sa rozhodli, že dnes chceme palacinky. Hotovo) môj syn a ja sme mali veľmi radi:

Anya, palacinky sú úžasné: jemné, chutné, tenké a silné!
A hoci som porušil technológiu miešania, všetko sa podarilo, polovica porcie stačila na to, aby sa dvaja len tak prejedli)
Ďakujem a odnášam k svojim obľúbeným!

Anya, ďakujem za dobrý recept). Jemné, jemné a chutné, ako ste sľúbili). Domáce zvieratá ocenené! Povedali len také teraz a pečte. Jediná vec, ktorú som musel do procesu pridať, bola 1 lyžica cukru. Ukázalo sa to 28 palaciniek, pečených 30 minút na palacinkovej panvici Neva-metal 22 cm.Rýchle. Lahodné. Pekne. Skvelé!

Aké je tajomstvo siedmich „chocholov“ vriacej vody - neviem. Skúšal som rôzne variácie, všetko nie je v poriadku.

To nie je tajomstvo)) takto sa dosahuje účinok "varenia" múky - získa sa cesto z chouxu, predbežné tepelné ošetrenie múky má veľmi pozitívny vplyv na chuť, mimochodom z rovnakých dôvodov, pred varením má zmysel nechať uvarenú múku pol hodiny odstáť, aby napučala. ))