Palacinkové cesto

Palacinkové cesto

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	1 polievková lyžica.
Mlieko	1 polievková lyžica.
perlivá voda	1 polievková lyžica.
kryštálový cukor	1 polievková lyžica. l.
Vajcia	3 ks
sóda, ocot

Metóda varenia

• Najskôr zmiešajte všetky prísady okrem vajec. Porazte ich a pridajte posledné.
  
• Vypracujte cesto a upečte palacinky, ukážu sa ako tenké a krajkové.
  

Ďakujem za taký recept, hneď som to vyskúšala
Palacinky sú len zázrak, všetko je veľmi rýchle a chutné !!!
Nabudúce to urobím v dvojnásobnej veľkosti ... inak si naša päťčlenná rodina nemyslela, že to stačí

Dobrú chuť!
Teraz pečiem palacinky iba podľa tohto receptu - veľmi mi chutilo.

[MariV]

MariV ďakujem za sviatočný recept
Aká je najlepšia sóda?

A „sóda, ocot“ ako to pochopiť? pridať hasenú sódu, pridať sódu a potom nalejte ocot? A ak ho nahradíte práškom do pečiva?

[MariV]

MariV ďakujem za sviatočný recept
Aká je najlepšia sóda?

Najlepšia voda typu „Shishkin Les“ je prírodná sýtená oxidom uhličitým. Ak je doma sifón a filtrovaná voda, môžete si sami vyrobiť plyn. voda.

A „sóda, ocot“ ako to pochopiť? pridať hasenú sódu, pridať sódu a potom nalejte ocot? A ak ho nahradíte práškom do pečiva?

Ľahko!
Tento starý recept, skôr ako nastal problém s práškom do pečiva, sa priniesol spoza „pahorku“ alebo z pobaltských štátov, a preto sa čajová sóda ochladila ocotom; pre toto rozloženie - vezmite doslova trochu sódy, 1 lyžicu horčice a uhaste ju octom.

[MariV]

MariV,
Koľko prášku do pečiva by ste si mali vziať namiesto sódy?

[Antonovka]

Antonovka
Klasický pomer: na 1 pohár múky, 1 lyžičku. prášok do pečiva ... aj keď palacinky môžu potrebovať menej ...

Z neúplnej na niečo viac ako polovicu - tieto veci nemám rád - sóda urobí svoju prácu!

[Háčkovanie]

Háčkovanie, MariV,
dakujem - dnes to skusim

A ak sú bielka oddelená od žĺtkov, zašľahajte do stabilnej peny a opatrne pridajte pred pečením, potom sa perforácia dvakrát zvýši! A ani sódu nemožno pridať, osobne to robím iba.

[Háčkovanie]

Háčkovanie, MariV,
dakujem - dnes to skusim

Vezmite si neutrálnu minerálnu vodu, napríklad narzan; úspech!

[jednoduchšie]

A ak sú bielka oddelená od žĺtkov, zašľahajte do stabilnej peny a opatrne pridajte pred pečením, potom sa perforácia dvakrát zvýši! A ani sódu nemožno pridať, osobne to robím iba.

To je tiež dobré, ale ťažšie, osobne sa držím zásady - jednoduchšie!
Žĺtky môžete pomlieť na maslo a cukor, potom pridať bielka, ale bude to iný recept!

Palacinky sú samozrejme chutné veci - milujú moje domy, ale stáť 3,5 hodiny pri sporáku je akosi ............

1. Urobil som to !!!
2. Páčilo sa mi to !!!

Spočiatku sa zdali krehké, ale zakryl som ich fóliou a na druhý deň boli mäkké a mäkké a soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

MariV
Ďakujem, palacinky sú proste super, noc je vonku, ale neviem sa odtrhnúť, čo zostane do rána, nie je známe.

Dakujem pekne za recept.
Všetci sú šťastní: deti a manžel - vynikajúce palacinky, a tiež ma teší skutočnosť, že sa nakoniec ukázali ako tenké a krajkové

Pre tvoje zdravie!
Ja sama používam hlavne tento recept - môj manžel bol naraz rozmaznaný so svokrovými palacinkami - mama piekla však bez sódy, veľmi tenké, čipkované palacinky. A pozná iba palacinky tejto kvality!

Ďakujem MariV za chutné palacinky!
pečené dvakrát za pár dní! Páčil sa mi môj syn, ale je roztomilý.
teraz budeme mať palacinky častejšie, ale predtým sa nám niekedy nechcelo makať!
môžete ich pripraviť sladšie alebo ich môžete pripraviť nie príliš sladké a podľa toho do nich zabaliť náplň!
a žiadne ťažkosti!
a potom som bol taký lenivý na umývanie riadu navyše, tak som najskôr v miske mixéra rozšľahal vajcia s cukrom a soľou, potom som pridal mlieko a múku a až potom som pomaly pridával sódu, maslo a minerálku.
a ukázalo sa to veľa tenkých otvorov otvorov!

K zdraviu a radosti v dome!
P.S. Ak je zrazu doma kombucha - potom namiesto sódy môžete vylúhovať kombuchu - urobil som to pred dvoma dňami - je to tiež veľmi chutné!

Achumne palacinky sa ukázali! Nestihol som sa odfotiť, zjedli všetko.

Pre tvoje zdravie!