Mäso za 5 minút v multivarke Redmond RMC-M70

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mäso (akékoľvek filé)	1 kg
Rastlinný olej na vyprážanie
Naplňte
Vajcia	2 ks
Horčica pripravená	1 polievková lyžica. l.
Paradajková omáčka	1 polievková lyžica. l.
Škrob	2 lyžice. l.
Cesnak	1 plátok
Soľ	1 lyžička
Mleté čierne korenie	ochutnať.

Metóda varenia

Je veľmi výhodné nechať si takúto prípravu mäsa na príchod hostí okamžite vyprážať.
Filé nakrájame na plátky hrubé 1 cm.
Pripravte náplň. Vajcia rozšľahajte v nádobe s vekom, pridajte horčicu, omáčku, soľ, mleté čierne korenie, cesnak a premiešajte. Vmiešajte škrob.
Vložte mäso do plnky, zakryte ju a vložte do chladničky na 10 hodín.
Hotové marinované mäso opäť premiešajte. Nalejte olej do misky, nastavte program FRITOVANIE na 15 minút, zohrejte olej a opečte mäso z oboch strán. Potom posypte cibuľou, rascou, akýmkoľvek korením, ktoré sa vám páči, a smažte ďalších 5 minút so zatvoreným vekom.
Marinované mäso môžete skladovať 2 dni.