Rolovať s pralinkou a lieskovými orieškami

[Za pralinku]

Rolovať s pralinkou a lieskovými orieškami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Za pralinku
cukor (lepšie s hnedou)	75 g
lieskový orech	50 g
Krémová ganache
pralinka
mliečna čokoláda	150 g
krém	160 g a 400 g
Na sušienkové cesto
samostúpajúca múka	50 g
vajcia	4 veci.
cukor	80 g a 30 g

Metóda varenia

• Za účelom pripravte pralinku s lieskovými orieškami potrebovať:
• Na panvici alebo v hrubostennom kastróle roztopte 25 g cukru, kým nebude skaramelizovaný, potom pridajte ďalších 25 g cukru a nechajte znova rozpustiť cukor, aby získal karamelovú farbu, a potom pridajte posledných 25 g cukru. Keď cukor získa požadovanú farbu a konzistenciu, pridajte orestované oriešky. Rýchlo premiešajte a nalejte na mastný pergamen alebo silikónovú podložku.
• 
• Nechajte úplne vychladnúť.
• Na krém
• Pralinku rozlomte na kúsky a pomocou mixéra rozomlejte na drobky.
• 
• Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.
• 
• Zmiešajte horkú čokoládu s pralinkou.
• 
• 160 ml smotany zohrejeme k varu. Postupne nalejte 1/3 smotany do pralinky s čokoládou. Miešajte krúživými pohybmi, kým sa krém nerozotrie. Opakujte s nasledujúcou 1/3 horúcou smotanou. A potom so zvyšnou 1/3. Zmes by mala pôsobiť hladko a lesklo.
• 
• Potom pridajte zvyšných 400 ml krému. Miešajte, kým sa krém úplne nerozloží v prvej zmesi. potom krém preložte do chladničky minimálne na 3 hodiny.
• Pripravte sušienku
• Za týmto účelom v miske kuchynského robota zmiešajte 2 vajcia a 2 žĺtky. Počas šľahania pomaly pridávame 80 g cukru. Hmota by mala mať bledú krémovú farbu.
• 2 bielky vyšľahajte zvlášť s 30 g cukru, kým vrcholy nie sú stabilné.
• Primiešame vyšľahané bielka do vaječnej zmesi. Potom tiež jemne vmiešame múku. Bez bičovania!
• Pečieme pri 190 ° C 7-9 minút.
• Hotové cesto otočte na papier a nechajte vychladnúť. (Bez skladania)
• 
• Krém odstavíme z chladničky a šľaháme, kým nevznikne hustá konzistencia.
• Hotový keks natrieme krémom a zabalíme. Navrch natrieme zvyšný krém. Posypeme lieskovými orieškami.
• Zdroj:

Program varenia:

rúra

Ach-ach-ach, aká nádhera! A je to vynikajúce, s orechmi! Mmmmmmmm ....

Och, Natasha! Už sa bojím ísť na vaše recepty! Neodplazíš sa živý! Otpaaad !!!

Aké milé !!! Veľmi pekné a chutné !!! Nataša a koľko% krému?

[Vitalinka, Lenuska, Rada,]

Vitalinka, Lenuska, Rada,, dievčatá, ďakujem vám za milé slová!
Stále si myslím, že keby som mohol dať pečiatku"Odporúčam„, potom by som dal na túto rolku Neobvykle chutné!
Tak teda Bielizeň, máš pravdu. Dnes sa budem plaziť a dúfate, že neskôr
potešený, na našom trhu predávame kyslú smotanu, separátor. Jedná sa o ten istý krém, len o trochu menšiu koncentráciu, takže neviem s určitosťou povedať percentá.Aj keď som si naposledy na túto roládu dala domáci krém, treba s ním len opatrne, aby som ho príliš neprešľahala .

[Natashaaaa]

Natashaaaa, ako toto milujeme! Ďakujeme za zdieľanie receptu.
A márne hovoríš, že ťa urážam. To nie je pravda. A je to škoda. Mám k vám veľmi vrelé a priateľské pocity. Tu.

[Anyut]

A márne hovoríš, že ťa urážam. To nie je pravda. A je to škoda.

Anyutčo si? Nuž duc ako ťa môžem uraziť, sestra moja? Milujem ... Rovnako ako ty si ja
A pripravte si rolku, odporúčam, najjemnejšiu

[Natusya]

Natusya, Vidím, že si dnes urobil maximum. Rolka je to, čo potrebujete! Na fotografii akoby živý. Chcem si len kúsok odrezať a užiť si to.

Natashechka, úžasná rolka! Ďakujem za takúto maškrtu!

[Nataša]

Nataša, no, nemôžeš byť taký ukecaný! Z obrázkov nemôžete odtrhnúť oči! Recept aj porcia

Nataša, ďakujem za mimoriadny zvitok! Takéto potešenie sa opakuje!

[Tatusya, Angela, Marishka, Irishka,]

Tatusya, Angela, Marishka, Irishka, dievčatá, ďakujem drahá!
Rolka je nielen chutná, ale topí sa aj v ústach! Teraz som išiel a kúsok zjedol, dívajúc sa na noc. A dovidenia hfigura!

prepáčte, ale čo je to „samostúpajúca múka?“

Aká nádhera, radšej pôjdem odtiaľto, kým som všetko nezaliala slinami. Hlavné je, aby sa partizán plazil plazil

prepáčte, ale čo je to „samostúpajúca múka?“

Keďže som bol nedávno taký istý, odpúšťam
Skopíroval som odpoveď autora, kde som sa pýtal:
V zahraničí je taká múka na sklade, je to tam bežné. Toto je múka s práškom do pečiva, ale zabalená vo výrobe. Ale keďže nemáme také dobré, museli sme kopať. Tu som našiel: 1 ČL sa pridá do pohára múky. prášok do pečiva. Pre rovnomerné rozloženie je vhodné niekoľkokrát preosiať. Môžete si tiež odniesť 1 ČL z múky. , a namiesto toho pridajte 1 lyžičku. kukuričný škrob.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...419.0

[Tanyush]

Skopírovaná odpoveď autora,

Tanyushďakujem drahý za pomoc! Mimochodom, tam v keksíkoch mi pripomenuli palacinkovú múku, tiež sa to považuje za samostupnú. Pretože už obsahuje potrebné prísady.

[Tanyush]

Tanyushďakujem drahý za pomoc! Mimochodom, tam v keksíkoch mi pripomenuli palacinkovú múku, tiež sa to považuje za samostupnú. Pretože už obsahuje potrebné prísady.

Ooooh, Pane. Teraz budem milenkou všetkých mileniek