„Banánovo-čučoriedkový koláč“ pre multivarku Polaris PMC 0507D Kitchen

„Banánovo-čučoriedkový koláč“ pre multivarku Polaris PMC 0507D Kitchen

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Vajcia	2 ks
Cukor	1 m / st
Maslo	100 g
Soda	1 lyžička
Múka	2 m / st
Kyslá smotana	1 m / st
Čučoriedka	ochutnať
Citrónová šťava	1 lyžička
Banán	1 ks.

Metóda varenia

• Toto je prvý zážitok z pečenia v mojom novom pomalom sporáku. Nesúďte prísne!
• Najprv si teda rozpustíme maslo a odložíme ho bokom, aby vychladlo na izbovú teplotu.
• Všetky suroviny najradšej rozmixujem v mixéri. Je to jednoduchšie a rýchlejšie!
• Do misy mixéra vmiešame vajcia, tam cukor a všetko to vyšľaháme do hustej bielej peny. Potom prilejeme vychladnutý olej, kyslú smotanu, opäť všetko rozmixujeme mixérom. Nalejte citrónovú šťavu, položte banán rozdrvený vidličkou. Šľahačom vyšľaháme dohladka.
• Mám mixér na stojane, takže mám voľné ruky. Keď robí svoju prácu, preosejem múku a zmiešam ju s lyžičkou sódy bikarbóny. Potom pomalou rýchlosťou pridávam postupne do existujúcej zmesi múku. Cesto sa ukáže ako hustá kyslá smotana, takže sa všetko naďalej mieša pomalou rýchlosťou. Ak nie sú viditeľné žiadne hrudky, cesto je pripravené! Zostáva naliať za hrsť čučoriedok do cesta (tu množstvo, ako sa vám páči, na oko) a trochu ho premiešať lyžicou, aby sa bobule rovnomerne rozložili.
• Misu namažte multi olejom (ja som vzal rastlinný olej), nalejte do nej cesto a zapnite režim pečenia na 1 hodinu 10 minút. Na konci ho otočte na naparovač koša, koláč bez problémov vyskočil.
• Pečiem hlavne pre dieťa a s manželom sme neodmietli piť čaj s takým koláčom. A čo je najdôležitejšie, to, čo dieťa jedlo oboma lícami! Dobrú chuť, všetci!

Čas na prípravu:

1 h 10 min

Program varenia:

Pekárenské výrobky

[IrinaKey]

IrinaKey, s novou vecou pre vás a s iniciatívou! Krásny košíček sa ukázal!

[lisa567]

lisa567, Ďakujem! A chutí dobre! Teraz budem vytvárať a experimentovať! Už som varila pilaf v multi a vyrábam kefír pre dieťa, ale prvýkrát som piekla

[IrinaKey]

IrinaKey, vyšla pôvabná torta! Skúsim to urobiť. Iba ja pečiem v rúre, takže otázka znie - koľko viac pohára v recepte?

[IrinaKey]

IrinaKey, chutný košíček. Multi poháre všetky štandardné 180 ml (po vrch)

[lillay]

lillay, Mám multi-sklenený objem 160 ml. Všeobecne som si tento recept sám upravil a vyskúšal v multivarke. Všeobecne platí, že keď som piekol v rúre, vzal som 2 lyžice múky (obyčajný fazetový pohár), 3 vajcia, 1 lyžicu cukru, 200 g masla, 1 lyžičku sódy na uhasenie ocotom, 150 g. kyslá smotana (to bola moja štandardná sada pre charlotte, dobre, + jablká). A rozhodol som sa, že namiesto jabĺk (čo bolo v chladničke) pridám banán a čučoriedky. Takto sa zrodil môj recept

[Ligra]

Ligra, Na svojom viacskle mám extrémnu značku 160, ale so šmýkačkou to bude pravdepodobne 180

[IrinaKey]

IrinaKey, a na dne pohára ste napísali 180 ml. Toto nie je šmýkačka „ale ako hovoria pekári pod nožom“ (v mojich pokynoch je dokonca aj obrázok). So šmýkačkou bude oveľa viac.

[Ligra]

Ligra, presne, presne! Tvoja pravda! Teraz som sa pozrel, na spodných 180 je to napísané!

Aký vysoký košíček! Skvelé po prvýkrát

[Sindi]

Sindi, poďakovať!