Mramorová brioška brioška so zeleným čajom Matcha

[Zápal čaju Matcha]

Mramorová brioška brioška so zeleným čajom Matcha

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Zápal čaju Matcha
mlieko	80 g
vajce	1 ks
cukor	55 g
pšeničná múka	20 g
čaj matcha (alebo kakao)	10 (15) g
maslo	15 g
Cesto
pšeničná múka	300 g
cukor	65 g
mlieko	155 g
žĺtok	1 ks.
čerstvé / suché droždie	10 g / 4 g
maslo (izbová teplota)	50 g

Metóda varenia

• Zápal čaju Matcha
• 1. Mlieko uvaríme.
• 2. Vajcia vyšľahajte s cukrom, kým nie sú dobre vymiešané (šľahajte bez fanatizmu)
• 3. Múku zmiešame s čajom matcha.
• 
• 4. Do vaječnej zmesi pridáme múčnu zmes. Miešajte dohladka.
• 5. Za stáleho miešania prilievame tenkým prúdom mlieko.
• 6. Opäť dáme na mierny oheň a varíme, kým zmes nezhustne.
• 7. Nakoniec pridajte olej a miešajte, kým sa olej úplne nerozpustí.
• 
• 8. Zakryte fóliou alebo vekom a nechajte úplne vychladnúť.
• Cesto
• 1. Droždie (čerstvé) rozpustíme v teplom mlieku. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. Sahara. Nechajte pôsobiť 10-15 minút.
• 2. Pridajte všetky prísady okrem oleja. Miesime dohladka. Potom pridáme maslo vo vločkách.
• 3. Miesime asi 15 minút. (Cesto bude vyzerať hladko a lesklo.)
• 4. Cesto dajte do nádoby a nechajte asi 2 hodiny kysnúť pri izbovej teplote.
• 
• Za 2 hodiny
• 
• 5. Potom cesto vymiesime. A tvarujte drdoly týmto spôsobom:
• Vyvaľkáme valčekom na obdĺžnik.
• Do stredu dajte cesto s čajom.
• 
• Potom zložte
• 
• Vyvaľkáme pomocou valčeka
• 
• Stále zložiť
• 
• Potom nakrájame na rovnaké časti a preložíme do vymastenej formy.
• 
• Nechajte kysnúť 50-60 minút.
• Pečieme v rúre predhriatej na 180C 25-30 minút.
• Hotové žemle ochlaďte.
• 
• 
• 
• Zdroj:

Čas na prípravu:

3,5 hodiny.

Program varenia:

rúra

Tak som vedela, že ty „nakuralesila“: girl_haha: A táto kráska, že nebola škoda to ostrihať?! Super!!!

nebola škoda rezať?

Takže odtrhnem, nie režem

Čo je na čele, čo na čele!

[Nataša,]

Nataša, aký jemný drobček! Čisté páperie! A čajová náplň je veľmi zaujímavá! Nádherná brioška!

[Nataša,]

Nataša, Už vás z fotografie spoznávam, v zmysle vašich receptov! Veľmi pekné a chutné

Oh, môžeš byť ohromený! Krása! Ale je tu otázka. Nikdy mi nechutil matcha čaj. Akú chuť dáva?

[Marishenka, Marusenka]

Marishenka, Marusenka,Meri klarissa, ďakujem pekne za také milé slová!

v zmysle vašich receptov!

Akú chuť dáva?

Meri klarissa, Ani neviem, ako ti mám vysvetliť chuť tohto čaju. To, že v ňom nie je žiadna chuť čaju, je isté. Alebo možno nie sme zvyknutí na taký čaj, ktorý v malom množstve v pečive dodáva takejto (podľa mňa) osviežujúcej dochuti. A v tomto recepte som znížila aj jeho množstvo, pretože vo väčšom to už bolo veľmi cítiť.

No super ako vždy. Žemle sú také nadýchané, cesto je úžasné.

[Natus,]

Natus, Ďakujem drahý! Cesto je naozaj veľmi príjemné ako v práci, tak aj v konečnom výsledku. Ale napriek tomu sa mi pomocou čerstvého droždia viac páčilo cesto.

Nedávno kupujem iba čerstvé droždie a v chladničke je dokonca veľké balenie suchého droždia. Tiež ich treba použiť, ale pekárničku chleba som prakticky opustil, nepamätám si, kedy som ju použil.

A dnes som toto cesto miesila v pekárni. A keď som piekla, ani si nepamätám.

: ahoj: Pozri si svoj recept na kváskový challah.

[Natašina ručná práca]

Nataša práve vošla, pozrela si nové recepty, uvidela tento obrázok a okamžite si pomyslela, toto je isté Natašina ručná práca skutočný umelec má svoj rukopis a vy ste

Videl som tento obrázok a okamžite som si pomyslel, toto je určite Natashaina ručná práca

Áno, nominálne. Vidíte, na prvom žemli veľké písmeno?

skutočný umelec má svoj rukopis

Hovoríte, že môj štýl je abstraktné umenie?

Áno, nominálne. Vidíte, na prvom žemli veľké písmeno?

Bachu, bachu ne je slepý

abstrakcionizmus?

Prečo mi hovoríš nejaký nepochopiteľný význam slov, sho, zabudol som, kde bývam a čo si si myslel o svojom štýle tam, nerozumiem slovám. Pozri sa na mňa tam, práve teraz fúzy uhádnu, že som neviem nič

Nataša, na hlavnej fotografii je fregata, plachiet nie je dosť! Krásna ako vždy!
Počúvajte, ale zvládnete to s nejakou náplňou? Nemám taký čaj, takže premýšľam, čo nahradiť
A akú veľkosť máš tvar?

[Lenus]

Počúvajte, ale môžete ho mať s ľubovoľnou náplňou

Cítim, cítim sa, hluchý!

priama fregata

Aha, fregata, kvôli zlej hlave! Cesto je také nadýchané, že bolo potrebné ho ochladiť položením na bok (ako dobrý koláč.) Až kým som si to neuvedomil a nezmenil sa na fregatu
Lenus, môžete pripraviť rovnaké čajové lístky s kakaom alebo niečo iné.

A akú veľkosť máš tvar?

Možný je aj akýkoľvek tvar, aj keď také kučery ako má Manka. Tu je formulár 10,5 * 20,5

Usse zaznamenané

[Natusya,]

Natusya, Wow! Mám takú krásu! Ale fotografia drobca je skutočný chuligánstvo! Takto sa nemôžete ľuďom vysmievať!

Takto sa nemôžete ľuďom vysmievať!

No Duc, robím si srandu? Pozývam vás na mäkučký drdol!