Vyprážané koláče na kvasnicovom ceste bez chouxov

Vyprážané koláče na kvasnicovom ceste bez chouxov

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	3 lyžice. l
slnečnicový olej	3 lyžice. l
cukor	1 polievková lyžica. l
soľ	1 lyžička
žĺtok	3 kusy
suché droždie	1,5 lyžičky
múka	4 alebo 5 lyžice

Metóda varenia

• Múka, pod. maslo, cukor a soľ - spojíme a dobre premiešame. Túto zmes zalejte vriacou vodou, nemali by byť hrudky. Zmes necháme vychladnúť.
• Potom pridáme 1 pohár teplej vody, žĺtky, suché droždie a múku. Najskôr som pridala 4 poháre - bolo to málo, cesto bolo lepkavé, celkovo mi zostalo ešte 1 pohár.
• Cesto som miesila v pekárni (bola som s ním úplne lenivá, je to veľmi výhodné). Nechajte stáť 30 minút až hodinu.
• Vyprážame na rozpálenom oleji z oboch strán.
• Cesto je ľahké a vzdušné.
• Tentokrát som to urobil s mäsom, mňamooooooo !!!!
• Recept nie je môj, našiel som ho u spolužiakov v kulinárskych skupinách. Zdá sa, že som tu taký recept nenašiel, ale ak už existuje, dá sa vymazať.

Miska je určená pre

24

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

cesto

Koľko vody by ste mali pripraviť múku?

Opravené, uvarené s 1 pohárom vriacej vody.

Ďakujem, teraz to chápem. Toto cesto určite vyskúšam, kým som si ho vložila do záložiek.

Vyskúšajte, je to rýchlo hotové a ukázalo sa to veľmi chutné, mojim sedliakom sa to veľmi páčilo, hoci sú na mňa zbláznení, objednali si to na piatok.