Multivarkový tlakový hrniec Moulinex CE502832

[Jula62]

Jula62, áno, proporcie sú, pečené hodinu, okamžite vypnutý ohrev. Zospodu vyložila papier na pečenie. Bolo to dobre upečené a nehorelo. Potom hodinu piekla aj citrónovo-tvarohový koláč, myslím, že to bolo treba menej, 50 - 55 minút. Možno môže byť charlotte trochu menšia, aby nevyschla. A potom sa moja ukázala dosť suchá, ale sám za to môžem, dal som veľmi málo jabĺk. Na vrch som dala veľké jablká a vrch bol nádherný :-)

[natasha_s]

natasha_s, choď na stranu 97 a prečítaj si moje príspevky. : rose: Mal som možnosť použiť multivarke 502 aj 503 a veľmi podrobne som opísal rozdiely medzi nimi. Obidve muly sú vynikajúce: girl_love: rozdiely nie sú výrazné. Vzal som 502 a vzal som svojej matke 503. Takúto akvizíciu určite nebudete ľutovať!

Ďakujeme všetkým, ktorí nie sú ľahostajní a odpovedali! Vo výsledku som si objednal čierny, ak je to vyššia moc - v Petrohrade sa predáva iba na jednom mieste, kúpim biele.

Dievčatá a náhodou nikto nepečie, keď je v našej miske silikónová forma?

Dievčatá, chcem sa podeliť o recept na vynikajúci tvarohovo-citrónový koláč. Recept som našiel na internete a pokúsil som sa ho upiecť v multivarke, keďže moja rúra je slabá.
250 gr tvarohu
200 gr múky
170 g cukru
20 gramov masla (1 polievková lyžica)
3 vajcia
1 citrón
0,5 lyžičky sódy bikarbóny
Z citróna nakrájajte chvosty, nakrájajte na kolieska, vyberte semienka a nasekajte (ja som to robila v mixéri).
Mäkké maslo pomelieme s cukrom, pridáme tvaroh (ja som vopred nakrájala mixérom, keďže som ho mala domáci, zrnitý), pridáme vajce a citrón, premiešame. Do masy pridáme sódu, cesto sa varí (reakcia sódy a citrónu), počkáme 1-2 minúty a pridáme múku.
Panvicu som vymastil olejom a vyložil papierom, ale zaobídete sa aj bez nej, koláč z misky vypadol perfektne.
Piekla som v režime PIZZA 1 hodinu, ale myslím si, že by to bolo lepšie 50-55 minút.
Koláč je pórovitý, s citrónovou arómou a chuťou, tvaroh prakticky necítiť.
Chcel som priložiť fotografiu, ale neviem ako

Dostali ste tento vysoký koláč? No približne ...

[Jula62]

Jula62, asi 6-7 cm, nie je vzdušný, pretože v zložení je tvaroh, ale tiež nie taký hustý ako kastról z tvarohu.

Áno, chápem. Musíme sa pokúsiť upiecť. Odstránili ste kôru?

[Jula62]

Jula62, nie, rez „zadok“ som umyla a odrezala, vybrala som semienka a - do mixéra

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, dakujem za recept, musis vyskusat, inak neviem, kam tvaroh dat, toho sa nakopilo vela. Len tak mimochodom)))

Dnes mám ďalší experiment! Miska duet.
Turecko podusené na smotane a ryži.
Keďže som dočasne zostal bez druhého multivarkového tlakového hrnca a nemám sporák, rozhodol som sa variť súčasne morku a ryžu. Strašne som riskovala, pretože mäso bolo posledným kúskom a manžel si pýtal vtáka.
Morku (700g) nakrájame na podlhovasté kúsky, dáme do misy, pridáme cibuľu na polkruhy, 100-150 ml 25% smotany, soľ a korenie. Na vrch som nainštaloval parnú dosku.


Ďalej som na tanier vložila silikónovú formu (časopis Izyskannaya Bakeyka), nasypala som tam 1 multi-pohár ryže Mistral Indica Gold, dala som kúsok masla a zaliala 1,5 multi-pohárom vriacej vody. Solené.


Zľahka som zavrel veko a nastavil režim Quench bird na 25 minút, úroveň textúry 4.

Výsledkom je drobivá ryža (trochu nepresolená), vynikajúce dusené mäso, ale krém sa zrazil (aj keď som to čakal).



Mali sme veľmi chutnú večeru a dobrú chuť!


Py. sy. Za fotku sa ospravedlňujem - nechystal som sa urobiť reportáž, len som svojho priateľa na telefóne vyfotografoval v whatsappe, sťažoval sa, požiadal, aby som za jedlo držal päste!

A dnes som opäť pripravil citrónový koláč s tvarohom, musel som použiť tvaroh Rozdiely od prvého okamihu:
Prvýkrát som porazil vajcia, ale dnes som ich zmiešal s tvarohom,
prvýkrát som dal maslo a dnes som ho nahradil krémom (v rovnakom množstve),
pečené tentokrát bez papiera 53 minút.
Neviem, čo presne ovplyvnilo výsledok, ale koláč sa ukázal nie taký nadýchaný (4 - 5 cm), ale jemnejší a jemnejší (alebo šťavnatý, ak sa dá toto slovo aplikovať na pečivo). Myslím si, že zostáva 53 minút.

[Alžbety]

Alžbety, veľmi zaujímavé riešenie, ktoré musíte vyskúšať, inak chcete vždy uvariť niečo „dva v jednom“, ale aká je výška a priemer silikónovej formy? Nemám, asi si ho musím kúpiť, na farme sa mi bude hodiť.

Pokúsim sa formu zmerať, keď bude zadarmo ... Ale nie je príliš veľká, myslím, že sa zmestí do fritézy.
Odmeral som formu: výška bokov je 7 cm, priemer 17 cm.

Fašírky v kyslej smotanovo-paradajkovej omáčke.
Cibuľa 1 ks.
Mrkva 1 ks.
Cesnak 2 strúčiky
Paradajky 2 ks.
Paradajková pasta 2 lyžice l.
Kyslá smotana 5 lyžice. l.
Voda 1 mst.
Soľ 0,5 lyžičky
Rosemary 1 vetvička
Bobkový list 1 ks.
Mix papriky
Cukor (podľa chuti)

Najemno nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájajte cibuľu. Smažte na „vyprážaní“ (znížené stupne), kým nie je cibuľa priehľadná. Nakrájajte cesnak nadrobno a pridajte do misy. Paradajky sparíme, zbavíme šupky, nakrájame a dusíme ich asi 10 minút s cibuľou a mrkvou. Pridáme paradajkový pretlak a ešte 3 minúty restujeme. Potom pridáme kyslú smotanu, soľ, cukor, lavrushku, korenie, trochu rozmarínu. Varíme ešte niekoľko minút, prilejeme vodu, pretože sa ukáže byť veľmi hustá. Dajte fašírky (ja som mala ryžu). V režime „hasenia“ po dobu 20 minút. Pri zahrievaní para sama klesá. Vynikajúce so špagetami. Varil som druhý deň, veľmi mi chutilo. Možno niekto príde vhod.

Dievčatá, povedzte mi, recepty, ktoré môžem nahrať iba sem, alebo môžem prejsť do sekcie, kde sú recepty na multivarke mulinex?
Mám len kopu receptov iba pre náš multivark (mám biely), myslím, že možno niekto príde vhod

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Lisa, ďakujem pekne, ja žiaden nemám, budem si ho musieť kúpiť. Bude sa to hodiť.)))
caprice23, Natasha, samozrejme, môžete (a mali by ste) nahrávať recepty do sekcie pre náš multivark, každý bude užitočný a zaujímavý. Ako natrieť, myslím, že na to prídete, len som vyskladala iba jeden recept, jednoducho na to nie je vôbec čas. Počkajme si teda na vaše recepty

Dobrý deň všetkým! Potrebujem radu. Škvrny so zemiakmi v kyslej smotane. Vrstvy kúskov filé a zemiakov nakrájané na kolieska. Na 700 g filé 5 stredných zemiakov a 200 g kyslej smotany a ešte trochu mlieka a masla. Niečo ako kastról. Otázka: v akom režime to urobiť v čiernej mulici? Pečenie (alebo príliš veľa tekutiny)? Pizza? Raz som urobil 140 * 40 minút na multichefe - spálilo sa to a mulici sa to zjavne nepáčilo, vypúšťala vodu zo všetkých trhlín ... Poraďte prosím!

Vyskúšala by som to na pečive a bez mlieka.

[Frau_M]

Frau_M, ak 140 * horel na multichef, potom to bude horieť ešte viac na pečive, tam 150 *. Vhodnejšia je pizza, zdá sa mi, alebo multikuchár s teplotou 110 - 120. Pečiem všetko na pizzi, pečie sa dobre a na spodku a na okrajoch má zlatistú kôrku, takže si myslím, že by kastról mal vyjsť.

Mimochodom, o pečení. Pripravila kyslú smotanu, ktorú nebielili ani v multivarke.
Pre skúšku:
4 vajcia
250 g cukru
200 gr kyslej smotany
200 gr múky
0,5 lyžičky sóda
Najskôr rozšľahám vajcia s cukrom, potom pridám sódu, vyšľahám viac. Pridám kyslú smotanu a ešte trochu prešľahám. Pridám múku a premiešam.
Režim PIZA zapnem, keď sa miska zohrieva, vymastím ju slivkovým olejom, vylejem cesto.
Na plnenie môžete použiť všetko, čo je v dome. Robila som to s hrozienkami, s orechmi, s mrazenými malinami alebo ríbezľami, najviac s brusnicami.
Plnku posypem na vrch cesta, keďže miska sa už zohriala, cesto sa zachytáva zospodu a plnka sa nepripáli. Navrch nasypem bobule, padajú takmer na dno. Raz som po múke naliala ríbezle a premiešala, potom do formy - z cesta sa cesto stalo škaredou tmavou farbou. Takže teraz som to natrela na vrch.Maliny neprepadávajú a veľmi pekne zdobia tortu.

Ďakujem za radu! Vo výsledku som to urobil na pizzi, potom som odparil prebytočnú tekutinu na Fry. Poriadny džem!
760 g filetu z ostrieža, 6 stredných zemiakov, 200 g kyslej smotany, 50 g masla, 70 g mlieka, soľ, korenie.
1. Omáčka. Mlieko uvaríme (na mulici na Fry), rozpustíme v ňom maslo. Scedíme do misy, mierne ochladíme, zmiešame s kyslou smotanou.
2. Filé nakrájame na malé kúsky, zemiaky nakrájame na tenké (5 mm) kruhy. Rybu osolíme a okoreníme. Dali sme do vymastenej misy po vrstvách: ryba-zemiaky-ryby-zemiaky. Navrch osolíme aj zemiaky. Naplňte omáčkou z kyslej smotany. Režim pizza 30 minút. (Mula zhromažďovala svoje myšlienky 5-7 minút, potom zapla odpočítavanie). Zdalo sa, že zostáva príliš veľa tekutiny, Fry som zapol 160 * 5 minút s otvoreným vekom a potom 5-7 minút 130 *.
Spodná vrstva ryby je vyprážaná do kôry, zvyšok je veľmi mäkký a jemný. Nestihol som sa odfotiť - jedli)). Zdroj: 🔗

Dievčatá, je váš multivark otvorený alebo zatvorený počas nepoužívania? Po uvarení vždy okamžite umyjem a osuším, potom všetko pozbieram a nechám otvorené. Celý čas sa obávam, že sa vo vnútri udusí, alebo čo ... no, + aby čokoľvek pachy zostali - vyvetrané. Ale nepáči sa mi, že je stále dokorán.

[Ustritsa]

Ustritsa, Zdvihnem rukoväť a potom otvorím veko, v tejto polohe nie je zatvorené (obával som sa tiež, že sa vôňa nedostane) a nie dokorán

Zatváram to, často to používa mnou, nemá čas sa dusiť.

Ak vidím, že je sucho, zavriem ho! Hnevá ma to príliš dokorán

Poďakovať))

Tiež som vám chcel povedať o jogurte - o výbere nádoby.

Mám samostatnú misku na jogurty (tiež moulinex), ktorú teraz budem rozdávať ako nepotrebnú. Zriedka som ho použil práve kvôli týmto téglikom. Strašne ma trápilo zakaždým umyť a vysušiť 10 plechoviek a 10 viečok (a výrobca odporúča aj ich sterilizáciu). Jeme jogurty vo veľkom množstve a nakoniec som sa venoval iba umývaniu týchto nádob a ich následnému zbieraniu v kuchyni. Potom som na chvíľu urobila jogurt v litrovej miske. To tiež nie je veľmi výhodné - kvások sa predáva za 1,5 - 3 litre mlieka. Musel som použiť polovicu tašky a robiť to často.

V multivarke mulinex som si zaobstaral sadu obyčajných 0,5 litra sklenených nádob a obyčajné plastové viečka. Iba 3 kusy dokonale zapadajú dovnútra; na spodok som vložila papierový obrúsok. Po uvarení stačí zakryť pokrievkou a dať do chladničky. Existujú 3 také „dospelé“ porcie jogurtu))

A mám štyri pollitrové fit, iba na spodok a boky som si dala veľký papierový obrúsok, aby som ho nepoškriabala.

[Ustritsa]

Ustritsa, Mám dokonca 4 tégliky po 0,5 litra. nehnuteľnosti v pomalom sporáku tiež kúpiť štartovaciu kultúru n 1-3l. mlieko, chcem viac, a tak 2 kartóny mlieka len na 4 tégliky

[Mariska]

Mariska, niet divu, že hovoria, myšlienky géniov sa zhodujú už poslali moju predchádzajúcu správu a videli tvoje

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Mariska, poďakovať! Neriskoval som to, ale nabudúce sa to pokúsim opatrne strčiť)

V M-videu je zľava na našu karikatúru!

[Vishenka999]

Vishenka999, uh-huh, len tak ťahá ďalší, aby si kúpil - na kašu a pečenie)) Aj keď silikónový krúžok prestal asi po dvoch mesiacoch vydávať pachy ... No, keby bolo, kam ho dať, kúpil by som ešte jeden. Kúzelný hrniec.

Včera moja mulica dala prvýkrát chybu E0, z nejakého dôvodu na vyprážaní: všetky parametre sú predvolené a keď stlačíte Štart, pípne to. Pomohlo zavretie veka pomocou zámku rukoväte, potom spustila program a ja som okamžite otvoril veko. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, jedná sa o prvý výstražný zvon, ktorý začne rušiť senzor vo veku, ako tu písali, niektoré drôtiky sa trieštia. Už som zistil, kde tu máme servisné stredisko, našťastie, hneď vedľa, ak ma to opäť vydesí, budem si ho musieť vziať. (Kým som prišiel na to, ako jej pomôcť, vystrašene som misku obrátil a zabudol som, že som už nalial olej)

[Nadin1234]

Nadin1234Výstrednosť môže trvať ešte dosť dlho.Mulu mám už tri mesiace, ak nie viac, pri vyprážaní škrípe a z času na čas vydá E0, ale upokojí sa, ak na chvíľu zatvoríte veko (bez blokovania). V takom prípade pokračuje v smažení a nezastaví odpočítavanie režimu. A tiež pípne každé 2 - 3 minúty (bez E0), ak je zapojené, veko je otvorené a režim nie je vybraný (možno by to tak malo byť?).

Ako môže teplota dosiahnuť 110 stupňov na multichef s odomknutým vekom (takto sa na fóre pripravovali plnené papriky)

Vložte plnené papriky do misy s omáčkou. Zatvorte veko tlakového hrnca s multivarkami, ale neblokujte ho. Režim viacerých kuchárov 110 * 45 minút

Rovnako ako bez tlaku, získa 110 stupňov, ak nie je blokovaný. Myslím, že teplota bola nastavená, ale nebola vyššia ako 100

[Frau_M]

Frau_M„Chcel by som pochopiť, čo znamená chyba E0, ako napríklad snímač, niekedy sú chybové kódy uvedené v pokynoch pre tlakové hrnce, ale náš nie. Tu to mám napísané na multivarke Brand 701: E0 je prerušený alebo skrat v obvode horného snímača, neviem, či sa kódy zhodujú, myslím, že by existoval otvorený okruh, nefungoval by vôbec.

[Jugen]

Jugen, teplota dosiahne 110, na pečive a 150 s odomknutým vekom. Ak v miske nie je veľa tekutiny, je všetko v poriadku. A ak je veľa tekutiny, bude tam veľa pary a veko sa jednoducho otvorí. Dal som vodu na 110 * multi-kuchára, veko sa len otvára z veľkého množstva pary. A ak sú papriky a hustá omáčka v malom množstve, potom môže byť všetko ...

Takže som už dva týždne šťastným majiteľom tohto multivarku. Moje šťastie nemá hraníc. Je menej jedál, viac času. A keďže mám dieťa, táto multivarka je mojou spásou. Mala som skúsenosť s používaním takejto zázračnej techniky, ale je to jednoduché s 8 funkciami a okrúhle, ale chcela som toľko oválny a modernejší, až som o tom týždeň snívala, kým môj manžel súhlasil s kúpou nového. Dlhý čas na výber. Sedela som v noci a každý deň padla moja voľba na rôzne modely. Nakoniec sme ale kúpili Moulinex biely (čierny nikde nemáme). Napíšem niekoľko receptov (prečítal som si celé fórum a nenašiel som také), ktoré sa ukázali ako úplne chutné a hlavne užitočné.

Jačmeň s cibuľou a kuracím mäsom

1. Perlový jačmeň namočte na noc (alebo ráno, ak sa varí večer) akékoľvek množstvo.
2. Misu vymastíme olejom, vyložíme perličkovým jačmeňom (po odmeraní objemu namočenej cereálie),
3. Nadrobno nakrájanú cibuľu,
4. Akékoľvek časti kurčaťa (vždy beriem prsia),
5. Osolíme a pridáme korenie (nepoužívam dochucovadlá, okrem bobkových listov)
6. Naplňte vodou (objem namočených obilnín) a vložte ryžu / obilniny na 25 minút.

Zemiaky s kapustou

1. Zapnite režim vyprážania
2. Dno namažte olejom, rozložte nadrobno nakrájanú cibuľu a po 1 minúte pridajte cca. 3 lyžice. lyžice vody (aby sa cibuľa neopražila, ale odparila)
3. Akékoľvek kúsky mäsa, mleté ​​mäso, kuracie mäso (je možné aj bez mäsa)
3. Kapusta nakrájaná nadrobno. Občas premiešame, aby nechala kapustovú šťavu.
4. Vypnite vyprážanie. Vložte nakrájané zemiaky (ak sú zemiaky ako veľké vajce, potom na 4 časti)
5. Osolíme a pridáme 0,5 lyžice. voda
6. Režim dusenia alebo pečenia 35 - 40 minút.

Lenivá plnená kapusta

1. Cibuľu osmažíme na vode (nejeme čistú vyprážanú)
2. Pridajte mleté ​​mäso. Prekážať
3. Pridajte kapustu. Čakáme, až sa kapusta stane priehľadnou
4. Pridajte 2 m čl. ryža (guľatá), soľ a zalejeme 4 m pohárom vody. Režim ryža / obilnina 30 min.

[Jugen]

Jugen, „vyprážanie“, podľa definície, bez tlaku (s otvoreným vekom), teplota do 170. Na pečive takmer rovnaké. Pozrite si tabuľku režimov v pokynoch alebo v knihe receptov. Existuje názor, že pod 100 * a nad 135 * je lepšie nevariť pod tlakom a zároveň je lepšie nevariť jedlo bez tlaku pri teplote nad 100 ° C a väčšom množstve kvapaliny. Niečo také, aj keď z toho naďalej mátam.

[Nadin1234]

Nadin1234, podľa môjho názoru je E0 nesprávna poloha veka (napríklad pri vyprážaní je rukoväť vytočená do polovice smerom k „uzamknutému“ zámku, veko nie je úplne otvorené - prilieha k výklopnej poličke atď.).Pokiaľ ale poloha rukoväte a / alebo krytu úplne zodpovedá určenému režimu, potom je horný snímač nepárny.
... Je zaujímavé, že iba moja mula škrípe, keď je viečko otvorené?

[natallia.81]

natallia.81, Gratulujeme vám k cennému nákupu! Ak je to možné, okamžite si kúpte náhradný O-krúžok.
Ďakujem za recepty! Lenivé plnené kapustové kotúče - koľko z čoho?

Dobrý večer, túto tému čítam už niekoľko mesiacov. Vďaka tomuto fóru som už niekoľko dní získal čierny multivarkár.
Najskôr som prevarila vodu s citrónom (podľa rady), prakticky nie je cítiť. Dnes som skúsil uvariť kukuričnú kašu (pomer 1: 2) v režime RYŽA / KRUPA. Tlak sa zhromažďoval asi 30 minút (je to normálne?). Potom sa varilo 10 minút, neustále z nej trochu vychádzala para, potom sa program skončil, veko sa takmer okamžite otvorilo. Podľa mňa bolo málo vody, musel som doliať vriacu vodu a nechať asi 15 minút na kúrení.Vtedy sa to ukázalo viac-menej. Čo som urobil zle? Prečo sa tlak zvyšoval veľmi dlho a nebol dostatok vody? Veľa ľudí predsa píše, že pri kašových prílohách je podiel 1: 2.

Málo vody, kukurica je lepšia. 1: 3, 1: 4 povarte

Och, naozaj, moje viečko spočívalo na poličke. Niekedy som dal mulicu trochu dopredu a niekedy sa neobťažujem, teraz ju budem nasledovať.
Išiel som do servisného strediska na prieskum, on sa ukázal byť neďaleko, objednal misku a dva silikóny. zvonenie, počkajte však dlho 45 dní. Ubezpečilo ma, že Moulinexy sú pre nich zriedka prinesené, spoľahlivé

Milý čas dňa. Milé dámy, chcem dať manželke darček. Už dávno snívala o multivarke. Moulinex sa jej páčil, že vyzerá ako háčkovaný s úchytkami. Ale ako to chápem, nemôžete si ho kúpiť (model je starý). Dnes sme išli nakupovať a videli sme multivarku Mulinex CE502832. Zdá sa, že sa to mojej žene páčilo. Tu vo vašej téme som sa dočítal, že existuje rovnaká iba biela s dodatočnými funkciami. A páčil sa mi multivark Brand 6060 s funkciou fajčenia. Pretože som v tejto veci všeobecne úplný laik, pýtam sa vás na radu, ktorý z týchto troch multivarkov je lepšie zvoliť. Ak je to možné, potom stručne, prečo to alebo ono. A čo ešte viete poradiť? Rozpočet až 10 000. Ďakujeme.

[Barom]

Barom, chcete presne tlakový hrniec s rôznymi variacimi nádobami, a nie iba s varičom? A potom manželka sníva o multivarke a vy jej kúpite tlakový hrniec
Biele a čierne modely Moulinexu sa mierne líšia, dalo by sa povedať, v nuansách, takže si len vyberte farbu, ktorá sa vám páči
A tlakový hrniec-udiareň je nejednoznačná vec, dáva toľko dymu, že si kukly nedokážu poradiť a ľudia po fajčení všetko umyjú, vrátane záclon. A jedlo nie je naozaj údené, ale skôr má niečo vyúdené, ako to.

Úprimne povedané, od toho vôbec nemám ďaleko. Nepoznám rozdiel medzi multivarkom a multivarkovým tlakovým hrncom. Áno, myslím si, že aj moja manželka, pretože toto je prvý multivark, ktorý si chceme kúpiť. V čom je rozdiel? Manželka hovorí o multivarke s funkciou tlakového hrnca. Tu.

Manželka hovorí o multivarke s funkciou tlakového hrnca. Tu.

Moulinex 832 je multivarkár s možnosťou tlakového hrnca alebo naopak.
Osobne sa mi páči viac ako všetko, čo som recenzoval do 10tr. Jedno vykurovacie dno stojí za to, husté a spoľahlivé!
A teraz v M-videu je v zľave. Neváhajte, vezmite si to.
Existujú aj také 🔗
ale teraz to vyjde drahšie!