Okroshka na kefíre so zelerom

Okroshka na kefíre so zelerom

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: arménsky

Zloženie
Klobásový lekár	450 g
Kefír	0,5 l
Soľ	ochutnať
Zeler	banda
Uhorka	5 kusov
Reďkovka	15ks
Kyslá smotana	1 polievková lyžica
Zemiaky	3 ks
Cibuľa	1 ks
Soda	1L
Kuracie vajce	8ks

Metóda varenia

• Počiatočné produkty
• 
• Zemiaky očistíme a nakrájame na malé kocky. Pustili sme sa do varenia. Po uvarení osolíme a povaríme do mäkka. Scedíme a vychladíme
• 
• Režim Bow čo najplytší.
• 
• Vajcia tiež uvaríme a nakrájame na rovnaké kocky ako zemiaky. To isté robíme s klobásou, reďkovkami a uhorkami. Zeler, ktorý dodáva tomuto známemu jedlu korenie, tiež nakrájame najemno. Všetky suroviny spolu zmiešame, nezabúdame ani na zemiaky
• 
• Osolíme, premiešame a pridáme lyžicu kyslej smotany a opäť premiešame
• 
• Pridajte kefír, premiešajte. Potom minerálka - asi 1 liter (milujem hustejšiu). Všetko poriadne premiešame a skontrolujeme, či nie je soľ. Pridám tiež trochu octu, ale nie je to pre každého. Ďalej sme nastavili našu okroshku na vychladnutie!
• Dobrú chuť
• 

Miska je určená pre

Plná panvica

Čas na prípravu:

okolo hodiny

Podobné recepty

Obliekanie pre okroshku (celfh)

Kvas z repy (Elfský)

Letný osviežujúci kokteil „Okroshka“ (Rada-dms)

[Alexandra]

Alexandra, ó, horúčava ťa dostala, ty si sa napojil na okroshechki!