Nadin1234
Číslo 135 * C (nie vyššie pod tlakom) som vzal z pokynov, pozorne sa pozerajte, niekde v hĺbke je napísané malým písmom. Nad túto teplotu povoľuje multivarok až 160 ° C, jedná sa však o pečenie a vyprážanie.
A nerozumiem, prečo potrebuješ pod tlakom viac ako 115 * C, čo potrebuješ na varenie, pozri sa - vo všetkých režimoch je teplota nižšia, aj pri strukovinách stačí 114 * C. Tu je koniec koncov teplotný tlak prepojený: 105 * С - tlak 20 ..., 130 * С - tlak 70, pri tomto tlaku je potrebné málo na varenie.
Nadin1234
Citácia: Frau_M
nastavte MChef na 140 gramov na 40 minút s odomknutým vekom (recept z iného MB).
Ale nemusíte brať recepty od multivarky, berte od ostatných tlakový hrniec, ak nie je dostatok v knihe receptov, je ich veľa na webe.
Frau_M
Nadin1234, uh-huh, už to nebudem robiť, kým nepochopím, ako to funguje (mám prvú mulicu). Išiel som si prečítať návod (... a kde je asi 135? Zdá sa, že som si to prečítal všetko ... pôjdem sa pozrieť)
Alyssa93
Citácia: Svetlana14

Varené bravčové mäso: v „bielom“ jazyku (95 stupňov), 60 minút, v „čiernom“ viacvrstvovom 105 stupňov. Po dobu 60 minút.
Chcem sa opýtať na otázku: V programe Fry som pripravil varené bravčové mäso (biela karikatúra) - a píšete, že v rámci programu je možné chradnúť. Otázka: V rámci akého programu vyjde mäkšie mäso? A potom som uhasil 1,5 hodiny ... Je nejaký rozdiel? A ak áno, ktorá?
Nadin1234
Citácia: Frau_M
... a kde asi 135? Zdá sa, že som prečítal všetko ...
Teraz som špeciálne stiahol inštrukciu (som na návšteve bez prístupu k mojej mulici) a nenašiel som tieto dáta! Netuším, odkiaľ som vzal túto informáciu, možno z pokynu niekoho iného ... Všeobecne ide o všeobecné pravidlá, tlak by nemal presahovať určitú hranicu, je prepojený s teplotou, 130 * C - 70 KPa, 140 * C - 80 KPa. Ak prekročí, potom bude teoreticky ochrana fungovať, existujú rôzne snímače, vrátane tlaku, by sa mal vypnúť, ale je lepšie to neriskovať a nezistiť, kde má hornú hranicu tlaku.
Svetlana14
Alyssa93, je to tak, že v knihe receptov je napísané, že varené bravčové mäso varíte v programe pre chradnutie pre bielu mulicu.
Ale na tom, ktorý program bude mäkší, musíte vyskúšať, pretože veľa závisí od samotného mäsa a od jeho veľkosti. Dnes som urobil králika na malátnosti, 1 hodinu, zdalo sa mi, že je to drsné, potom ďalších 30 minút na dusení, potom som bol spokojný. Pri ochabovaní je teplota celkovo 95 stupňov, myslím si, že to bude dobré na nadrobno nakrájané mäso alebo na polovicu vareného mäsa.
Nadin1234
Alyssa93, ale môžem sa vás opýtať, na programe Fry ste varili a akú textúru ste zvolili?
Nadin1234
Svetlana14, aj pre vás je otázka, pri dusení si vyberáte textúru, pretože tam je to možné, častejšie to dávam štandardne, ale asi s tým treba experimentovať, pretože je to zodpovedné za mäkkosť výsledného produktu .
Svetlana14
Nadin1234, samozrejme, vždy si vyberiem, je to skontrolované, funguje to, výsledok je viditeľný na výstupe, buď pevnejší alebo do neporiadku.
Alyssa93
Nadin1234, Áno, samozrejme (môžete ma tiež kontaktovať). Ako chápem, textúra je čisto technický koncept. Vysvetlím: Ak potrebujete napríklad urobiť jedlo jemnejším, nemôžete kliknúť na čas varenia, ale jednoducho kliknúť na textúru, a tá automaticky zvolí čas varenia pre vaše jedlo. To znamená, že textúra misky (ako ju chápem) závisí od času varenia a v multivarke je táto funkcia čisto technická (aspoň pre moju mulu 503). Ale o ochabovaní alebo dusení, otázka ... No, keď sa pokúsim, odhlásim, kde sa mäso ukázalo lepšie)
Alyssa93
Svetlana14Keď to máte skontrolované, vyberáte si čas sami alebo iba textúru? Pretože, ako som pochopil (už som to popísal vyššie), textúra nijako zvlášť neovplyvňuje mäkkosť (dobre, ako môže niečo zmeniť, ak sa nezmení teplota), ale čas varenia produktu áno.
Svetlana14
Alyssa93, Vždy vyberám s textúrou, je to pre mňa oveľa jednoduchšie. A textúra je len pre mäkkosť alebo tvrdosť a je navrhnutá, na to je koniec koncov napísaná tvrdo / mäkko. Ale čo sa týka teploty, kde ste dostali nápad, že sa nemení? Toto sa nikde nehovorí ako.Veľmi často pripravujem dusenú zeleninu (takmer každý deň), a keď nastavím textúru čo najjemnejšiu, nahrubo nakrájanú zeleninu nemožno nakrájať na vidličku, rozpadne sa a keď je čo najtvrdšia, napichá sa bez problémy, zachovávajú svoj tvar a zároveň nie sú surové ... Preto som pre seba vybral správnu hodnotu. Rovnako tak pri dusení je to pre mňa najčastejšie mäso, tiež som to robil rôznymi spôsobmi, pohral sa s touto textúrou a táto funkcia výrazne ovplyvňuje mäkkosť mäsa. Ale neviem, ako je to tam naprogramované, ani zmeny teploty, ani čas, alebo možno tlak. Koniec koncov, existuje taká vec, ak zmeníte hodnotu textúry o jedno rozdelenie, potom čas zostane rovnaký, znamená to, že sa teoreticky zmení niečo iné.
Alyssa93

Svetlana14 Tak potom neviem ... Na vrch som dal textúru 3
Natálka Yu.
Dobrý večer! Mám Moulinex502, fungoval to 1,5 mesiaca a pri akýchkoľvek režimoch začal dávať chybu E0, to znamená, že veko nie je uzamknuté. Odniesol som to do služby, dnes som to vzal v popise odstránených nedostatkov opravu senzora. Dúfam, že toto je prvé a posledné zlyhanie. Ďakujem všetkým za recepty. Začal som čítať asi od 30 strán, ale rozhodol som sa písať až teraz.
Larra
Natálka Yu., vitajte u nás !!! Je dobré, že mulka bola opravená, takže si zvyknete na také úžasné asistentky, že bez nich je to ako bez rúk. Dúfam, že v budúcnosti bude všetko v poriadku, iba pozitívne emócie a rôzne občerstvenie. Zdieľajte recepty. Veľa štastia.
voxy
Takže teraz mám problém. Funkcia - PLOV- nezvyšuje tlak. Resetoval som funkciu SPF (rovnaká teplota) rovnaký výsledok. Mäso varím každý druhý deň - tlak stúpa. To znamená, že problém je so samotným pilafom, alebo skôr s jeho množstvom, tuším. Mäso, cibuľa, mrkva, korenie + 4 poháre ryže, vyjde takmer s vodou. Možno je problém v tom, že pár sa nemá kam túlať, aby zamkol veko. Takže už 2 krát. Povedať mi čo?
Larra
voxy, pripravovali ste už predtým také veľké objemy? Ryžu som neochutnal viac ako 2 MS, takže neviem s istotou, či to môže byť ten dôvod. Skúste ako obvykle s 2 MC ryže, ak sa v nej vytvorí tlak, dôvod je s najväčšou pravdepodobnosťou v množstve.
Frau_M
Nadin1234Ďakujem, myslím si, že máte úplnú pravdu. Nebudeme sa púšťať do experimentov. Chcel som len zistiť hornú hranicu teploty pre tlakové varenie. Súdiac podľa tabuľky režimov, niekde okolo 115 - 120 ...
Frau_M
voxy, je to takmer určite objem. Dal som 500 gramov mäsa a 2,5 MC ryže a 2 MC vody (proporčne zväčšený recept z knihy). Takže sa ukázalo, že takmer plná miska hotového výrobku! 4MS je veľa!
lora76
Dievčatá, ďakujem menovke Larre za recept na boršč od Eleny Tim, mmm, veľmi chutný))) Pravda, vývar som uvaril s fazuľou a do praženice som dal najskôr cibuľu + mrkvu a po restovaní som už pridal paradajkovú pastu. Veľmi sa mi to páčilo !!!
Dusené zemiaky s mäsom tiež vyšli)))
Po prečítaní celého vlákna fóra som prišiel s hlavnou myšlienkou, ktorá tu zaznela: je to len hrniec a nemusíte sa ho báť)))) Všetky jedlá premieňam s prihliadnutím na svoju víziu.
Ale dnes tu mám recept na ostrieľané ... mäso pečieme v pomalom hrnci, Chcem použiť funkciu tlakového hrnca.
Tento recept sa mi páčil 🔗 - Bravčové stehno v pomalom sporáku - vykostené!
Kúpili sme si už kus mäsa asi 2,5 kg. Povedzte mi, ako upraviť režimy dusenia a pečenia, berúc do úvahy funkciu tlakového hrnca)
K tomuto mäsu som prilákal marinádu, mám rád mimoriadne chute, sladké, mäso)

Recept môžem zopakovať aj tu
Zloženie:
šunka bez kosti - 2,5 kg;
cibuľa - 2-3 cibule;
cesnak - jedna hlava;
rastlinný olej - 30 ml;
jablkový džús - 200 ml;
jablčný ocot - 50 ml;
med - 50 g;
brusnice - do 100 g;
soľ, korenie, rozmarín podľa chuti.
Metóda varenia:
1. Šunku ošúpeme, zbavíme kostí, potrieme soľou zmiešanou s korením. Pripravené mäso pevne zviažte kulinárskou niťou a snažte sa mu dať zaoblený tvar.

2. Nalejte rastlinný olej do multivarky, vložte mäso, zapnite zariadenie v režime vyprážania. Smažte, otočte kúsok a uistite sa, že zlatohnedá kôrka pokrýva mäso zo všetkých strán.

3.Cibuľu nakrájame na pol krúžky, cesnak olúpeme. Do pomalého hrnca pridáme cibuľu a cesnak. Pokračujte v smažení ďalších 5-6 minút. Kým nie je cesnak a cibuľa mäkké.

4. Jablkový džús premiešajte s medom a jablčným octom. Zmesou zalejeme mäso v pomalom hrnci. Preneste multivarku do režimu dusenia na pol hodiny. Mäso niekoľkokrát otočte v nádobe na varenie, aby bol vývar a šunka v rovnomernom kontakte. - otázka odo mňa: je možné túto funkciu urýchliť bez toho, aby ste mäso obrátili, pretože vypúšťací systém tlaku trvá dlho a už nie je racionálny.

5. Otvorte veko multivarku, zvyšujte teplotu po dobu 5-6 minút a zabezpečte, aby sa kvapalina odparila na polovicu.

6. Keď sa omáčka odparí na polovicu, pridajte rozmarín, zatvorte veko, otočte multivarku do režimu pečenia na hodinu alebo hodinu a pol. Niekoľko minút pred pripravenosťou pridajte do mäsa brusnice. Vyhrievané bobule by mali prasknúť a uvoľniť vonnú šťavu. - aký režim tu môžete použiť a pri akej teplote, aby ste skončili s mäkkým mäsom, ale nerozpadli sa pri krájaní.

Mojou úlohou je prekvapiť hostí pri slávnostnom stole ...
Nadin1234
Chcem znova napísať o textúre. Ovplyvňuje to mäkkosť konečného produktu, to znamená, že multe hovoríme, aby varilo, aby bolo mäkšie, a môže to robiť dvoma spôsobmi: predĺžiť čas varenia, čo je zrejmé a ona navrhuje to - ak najskôr vyberiete režim, potom pri výbere textúry ponúka dlhšie časy pečenia. Najprv však môžeme nastaviť čas a potom zvoliť textúru (to znamená, že chceme byť napríklad oveľa mäkší za rovnaký čas, na aký sme zvyknutí), a túto karikatúru mulíc je možné vykonať iba zväčšením teplotu varenia, nemám iné možnosti, ktoré vidím. Zdá sa mi preto, že v bielom modeli bolo rozdelenie na výrobky odstránené, pretože nastavenie je veľmi flexibilné, pokiaľ dám mäso dusiť na 35 minút (už som si zvykol) a zvolím najjemnejšiu textúru, je mi jedno, ako to rozhodne s teplotou, zdá sa mi trochu vyššia ako 112 * C zahrieva.
Ami
Citácia: Natalka Yu.
Dobrý večer! Mám Moulinex502, fungoval to 1,5 mesiaca a pri akýchkoľvek režimoch začal dávať chybu E0, to znamená, že veko nie je uzamknuté. Odniesol som to do služby, dnes som to vzal v popise odstránených nedostatkov opravu senzora. Dúfam, že toto je prvé a posledné zlyhanie. Ďakujem všetkým za recepty. Začal som čítať asi od 30 strán, ale rozhodol som sa písať až teraz.
Natalya, myslím, že mám rovnaký problém. Chyba sa ale píše iba v režimoch, kde by mal byť tlak. Multi-kuchár, vyprážanie. Aké to bolo? Pokiaľ tomu dobre rozumiem, tlakový hrniec si myslí, že ventil nie je zablokovaný. Aj keď otočíte gombíkom, prestal pípať.
Olёnka
Citácia: Ami

Natalya, myslím, že mám rovnaký problém. Chyba sa ale píše iba v režimoch, kde by mal byť tlak. Multi-kuchár, vyprážanie. Aké to bolo? Pokiaľ tomu dobre rozumiem, tlakový hrniec si myslí, že ventil nie je zablokovaný. Aj keď bola kľučka otočená, prestala pípať.

Dievčatá ahoj všetci !!! Podľa mňa ide o „chorobu“ alebo „diagnózu“ malého bieleho mulechu. Mal som to isté. Len včera ich vzali zo služby. Keď bolo veko uzamknuté, došlo k chybe. Multi-kuchár, pečivo a pizza - fungovali. Služba uviedla, že dôvodom bolo „Odmietnutie počas montáže. Elektroinštalácia bola nesprávne položená a má na svedomí blokovanie. Počas prevádzky (keď bolo veko uzamknuté) sa ošúchalo a úplne odlomilo.“ “ Dúfam, že sme urobili všetko správne a už nebudú také také „darčeky“. Bez milovaného pomocníka je to príliš smutné.
Olёnka
Citácia: Svetlana14

Teraz napíšem o funkciách, respektíve rozdieloch. Študoval som obe tablety. Sú prakticky identické. V bielej farbe sa pridajú dva programy pečenia (40 minút, 112 stupňov), rovnaké ako dusenie / mäso v čiernej farbe. Iba v horúcej vode nemôžete pridať vodu, ale pri hasení bez vody sa to nespustí, nerozumiem, ako to spoznáva
Bol pridaný program malátnosti (60 minút, 95 stupňov), ktorý je možné v zásade vykonať na multispawke.
No, v bielom sa nerozdeľuje na zeleninu / ryby / hydinu / mäso v dvojitom kotli a dusenie, čo tiež nie je absolútne kritické, môžete upraviť a skrátiť čas. To je všetko: girl_wink: už neexistujú žiadne rozdiely.
Len stále nemám jasno v týchto 25 manuálnych režimoch))), kde ich spočítať, kde hľadať?

nie, bez trochy vody v režime „Pečenie“ nezvyšuje tlak. Pýta si tekutinu
Svetlana14
Citácia: Olёnka

nie, bez trochy vody v režime „Pečenie“ nezvyšuje tlak. Pýta si tekutinu
Páči sa ti to? Varila som a nepridala ani gram vody ... a začalo sa to.
Natálka Yu.
Ami, režim vyprážania fungoval, ale na multi-kuchára som to neskúšal.
Olёnka
Citácia: Svetlana14

Páči sa ti to? Varila som a nepridala ani gram vody ... a začalo sa to.

Neviem .... moje veko bolo zablokované, potom sa tlak akumuloval 7-10 minút a potom sa preplo do režimu „Vykurovanie“, to znamená bez procesu varenia. Otvoril som, pridal vodu - a potom začala variť
Svetlana14
Olёnka, kládli ste suché jedlo? Robil som to s predsmaženou zeleninou, možno stačila šťava, ktorú pustili, aj keď jej nebolo veľa.
Olёnka
Citácia: Svetlana14

Olёnka, kládli ste suché jedlo? Robil som to s predsmaženou zeleninou, možno stačila šťava, ktorú pustili, aj keď jej nebolo veľa.

áno, aj ja, ako, najskôr som vyprážal kuracie mäso, potom som pridal zemiaky, z kuracieho mäsa bol džús + zo zemiakov niečo kvapkalo ... no tak to bolo
Vishenka999
Prosím, povedzte mi, prečo mi chlieb na druhý deň kysne?
Olёnka
dievčatá, robil niekto celé kura v režime „PEČENIE“? ukázalo sa, že? ak ste už písali, tak sa ospravedlňujem a žiadam vás o opakovanie - nenašiel som
Jula62
Citácia: Vishenka999

Prosím, povedzte mi, prečo mi chlieb na druhý deň kysne?

A čo kysne? Ako to bolo uložené? Pred úplným odstránením vychladnúť?
Vishenka999
A čo to znamená, že kysne? Ako to bolo uložené? Pred úplným odstránením vychladnúť?
Objaví sa kyslý zápach. A napriek tomu je akoby vo vnútri belavý.
Ochlaďte úplne.
A spočiatku som si to nevšimol, príležitostne som pripravoval chlieb, žiadna zvláštna skúsenosť nebola a ani nebol. Ale potom sa ukázalo, že to tak nebolo, bolo to čerstvé dlhšie.
Myslel som si, že ide o staré mrazené droždie, ale zmenil som ich na suché - a to isté.
Jula62
Uh, ani neviem, čo mám povedať. Pečiem chlieb niekoľkokrát mesačne, aj keď na inej mulici, ale nikdy som nič také nemal. Všetko držím v chladničke, ak je živé, potom to už 3-4 dni pred dátumom spotreby nepoužívam. Sušíme tiež v chladničke. Potom som otvorený vak vložil do vaku a pevne zaviazal. Možno je to o kvásku alebo potrebujete iný recept. Možno niečo s proporciami
Nyctalus
Múka môže byť neúspešná, v prvom rade by som sa bližšie pozrel na múku.
No, v pekárenských sekciách fóra, rozhliadnite sa a pýtajte sa okolo, tam sú ľudia dôvtipní, dajú praktické rady.
Vishenka999
Dievčatá, ďakujem za odpovede! Skúsim kúpiť novú múku. A pravda je, že pečiem zriedka, stagnovalo to so mnou.
Katya_Katerina
Ahoj všetci! Ešte nie som vlastníkom tejto mulice, ale čoskoro ju budem musieť priniesť Zajtra Ďakujem za pomoc tomuto fóru, vyberám si už niekoľko mesiacov, už v mojich očiach oslňujúcich z obrovského množstva recenzií a recenzií .. ... a teraz sa stalo - objednal som si Okamžite som začal pozerať doplnky ... dievčatá z Ukrajiny, ktoré kde objednali? Našiel som takúto stránku 🔗 Tam je misa na sklade a očakáva sa prsteň. A ešte jedna otázka ohľadom parného koša. Už som sa pýtal, ale stále nerozumiem, na tomto multivarke nie je taký kôš, aby som ho nedával na dno, ale ako ho „zavesiť“? No, vo väčšine mulekas takých ... variť dve jedlá súčasne? Išiel som do obchodu, naozaj tam bol iba 501 Moulinex, s predávajúcim sme si k nemu vyskúšali kôš z nehrdzavejúcej ocele Redmond, zapadá a neprepadáva a dokonca je viečko zatvorené, ale je pevné. Nikto to nezobral? Len neviem, ako sa bude správať pod tlakom ..
Dievčatá, prepáčte za toľko otázok, pre toto podnikanie ešte stále nové
Olёnka
Citácia: Katya_Katerina

Ahoj všetci! Ešte nie som vlastníkom tejto mulice, ale čoskoro ju budem musieť priniesť Zajtra Ďakujem za pomoc tomuto fóru, vyberám si už niekoľko mesiacov, už v mojich očiach oslňujúcich z obrovského množstva recenzií a recenzií .. ... a teraz sa stalo - objednal som si Okamžite som začal pozerať doplnky ... dievčatá z Ukrajiny, ktoré kde objednali? Našiel som takúto stránku 🔗 Tam je misa na sklade a očakáva sa prsteň.A ešte jedna otázka ohľadom parného koša. Už som sa pýtal, ale stále nerozumiem, na tomto multivarke nie je taký kôš, aby som ho nedával na dno, ale ako ho „zavesiť“? No, vo väčšine mulekas takých ... variť dve jedlá súčasne? Išiel som do obchodu, naozaj tam bol iba 501 Moulinex, s predávajúcim sme si k nemu vyskúšali kôš z nehrdzavejúcej ocele Redmond, zapadá a neprepadáva a dokonca je viečko zatvorené, ale je pevné. Nikto to nezobral? Len neviem, ako sa bude správať pod tlakom ..
Dievčatá, prepáčte za toľko otázok, pre toto podnikanie ešte stále nové

Objednal som si tu krúžok a nádobu na zachytávanie kondenzátu 🔗... Ďalšiu misku si Redmond objednal na pečenie, ďalšie experimenty s príslušenstvom už nerobila
Nyctalus
Katya_Katerina, pre tieto multivarky nie je veko prispôsobené pre misy parníka umiestnené na vrchu. Nebude sa hermeticky uzatvárať, preto to nebude fungovať ako tlakový hrniec - aj v tomto vlákne sa niekde podarilo odpísať určitý počet strán. Takže len ku dnu.
Katya_Katerina
Olёnka, ďakujem, pozriem sa a mám tam prsteň. Najskôr chcem iba krúžok a chcem sa objednať, ale asi rozmýšľam, či potrebujem rezervné koleso
Nyctalus, Myslel som si to, ale pre prípad, že by som sa pýtal znova .... veľmi som chcel košík, nie stojan. No nič, prispôsobím sa.
Svetlana14
Katya_Katerina, a pohár na tejto stránke, z akého materiálu ste nemali záujem? Niečo, čo som v popise nenašiel nič, až na tie veľkosti.
Katya_Katerina
Svetlana14, Nemal som záujem, keďže sa ešte neobjednám. Podľa slov „originálny“ som si uvedomil, že je totožný s tým, ktorý sa dodáva s multivarkou.
Svoju krásu som dostala dnes. Zažijem ju večer .... niečo, čo je misa ľahká, má pocit, že ju bude treba vážiť doma. Povedzte mi, je na obrazovke ochranný film? Zdá sa, že to tam je, ale nenašiel som, ako to odtrhnúť
Nyctalus
Mám 501. model, ovládacie panely tam nie sú ochranná fólia, to je taký povlak, nedá sa to odstrániť. Pokiaľ však chápem - to isté mám aj na svojom pekárni chleba Panasonic. A musíte s ním byť opatrní: už som na sebe zanechal akýsi zárez.
Katya_Katerina
Nyctalus, dakujem, inak ja svojim sposobom rychlo vsetko vytrhnem a rozbalim, urobim si problemy.
Frau_M
Katya_Katerina, Mám 502., na paneli je film (mnohí ho už odstránili)
Katya_Katerina
Frau_M, to je dobré A potom som si tiež myslel, že je to film, bolo to akosi nejasné ... tak som to chcel stiahnuť. Počkám si dva týždne, kým to otestujem
Olёnka
Citácia: Katya_Katerina

Svetlana14, Nemal som záujem, keďže sa ešte neobjednám. Podľa slov „originálny“ som si uvedomil, že je totožný s tým, ktoré sa dodáva s multivarkou.
Svoju krásu som dostala dnes. Zažijem ju večer .... niečo, čo je misa ľahká, má pocit, že ju bude treba vážiť doma. Povedzte mi, je na obrazovke ochranný film? Zdá sa, že to tam je, ale nenašiel som, ako to odtrhnúť

na 503 - ochranná fólia na displeji, tiež som ju dokázal odtrhnúť až po mesiaci, spočiatku bola veľmi pevne uviaznutá. Takže to môžete pokojne odtrhnúť !!!
caprice23
Vezmite dievčatá do svojich radov. Už týždeň šťastná majiteľka bielej mulice. Je krásna a šikovná. A kaša funguje dobre a druhý chod. Mäso je iba zázrak.
Ale s pečením bolo problémom pečenie bieleho chleba, niekde som si hneď prečítal recept v tomto vlákne. Len droždie, múka, voda, soľ, cukor. Na „pečenie“ 40 minút na jednej a potom na druhej strane 30. Ukáže sa to s veľmi tvrdou kôrkou (nespálená farba je krásna), ale v Nutri buďte trochu vlhký, len trochu. Nechal som to dlhšie, stále, táto kôra nie je vo vnútri veľmi dobrá, je hustá a kamenistá. Podliala som vodou a zakryla uterákom. A na druhý deň je tehla tehla. A s vôňou, ktorá je peroxidovaná alebo plesnivá.
Napiekla mannu, tiež v režime pečenia. Doručené 40 minút. Výsledkom bolo, že dno bolo veľmi veľmi vyprážané, dalo by sa povedať, že ho prakticky zohrialo a samo o sebe surové, stále sa bude piecť a piecť. Druhú stranu strčte na pizzu na 30 minút. Skrátka, nič z trate nefungovalo.Prosím ťa, pliz, pomôž mi s radami, čo s pečivom? Včera som sedel s touto mannou a reval. Možno niekto pečie v iných režimoch alebo na viachefách. Ak je to možné, napíšte podrobnejšie
caprice23
A potom má každý v komikse také super pečenie, ale ja mám nejaké odpadky
Frau_M
caprice23, bohužiaľ, nemôžem naozaj robiť odkazy. Vyskúšajte tento recept na pečenie chleba:
Citácia: Larra
Rozširujem recept na sľúbený pšenično-ražný chlieb pečený v našej mulineske. Podarilo sa mi odfotiť, až kým to neurobil môj)))
(Kliknite na riadok so slovom „citát“)

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba