Multivarkový tlakový hrniec Moulinex CE502832

A potom má každý v komikse také super pečenie, ale ja mám nejaké odpadky

Na chlieb nič nepoviem, nepečiem, ale asi pre toto je stále lepšie použiť pekárničku. Ale manniky, šarloty, sušienky, vdolky, tu dievčatá vyložili úžasný recept na muffin na kyslej smotane - vychádza to výborne. Skúste to znova, malo by to fungovať. Hlavnou vecou nie je rozrušiť sa!

Caprice, od júla mám čiernu mulu. Ale pečivo v ňom je plné odpadu, čo som práve neskúšal - a chlieb a charlotte a koláče, buď zhorené, alebo boli vo vnútri surové. A zmenil som čas pečenia a rozohrial som ich, pretože niektorí si ich nechali ... Výsledkom je, že všetko pečiem iba v starej mulici Panasonic, tam nemôžem nájsť chybu na výsledku pečenia chleba a koláča.

Dievčatá, ďakujem za odpovede. Je to škoda, iným sa darí, ale mne nie. S pečivom som všeobecne na vás. Milujem pečenie a v rúre to dopadne dobre, naozaj. Teraz sa znova pokúšam piecť chlieb v režime pizze na jednej strane 60 minút a na druhej 20 minút. Potom napíšem, čo sa stalo. Nechce sa mi v nej piecť koláče, ale dal by som si chlieb, mannu, kastról z tvarohu, kyslú smotanu, to je niečo také, keksík tiež. Napodiv sa ukázalo, že včerajšia manna bola chutná, teda nie, samozrejme, ale viac-menej. V rúre sa ukáže nadýchanejšia a s mäkšou kôrkou.

Hlásim sa. Na pizzi napiekla biely chlieb. No to je úplne iná vec. Nič nespálené, kôra nie je kamenná. V tomto režime vyskúšam inú mannu a charlotte, a ak je všetko v poriadku, potom je možné režim pečenia bezpečne nahradiť režimom na pizzu.

[caprice23]

caprice23,
odhlásiš pliz, ako sa pečenie v režime „PIZZA“ ukáže zaujímavé

Hlásim sa. Na pizzi napiekla biely chlieb. No to je úplne iná vec. Nič nespálené, kôra nie je kamenná. V tomto režime vyskúšam inú mannu a charlotte, a ak je všetko v poriadku, potom je možné režim pečenia bezpečne nahradiť režimom na pizzu.

Potom váš recept na chlieb v štúdiu (s podrobnosťami) a ako dlho sa piekol.

Tento recept už niekde bol, napíšem ešte raz.
Voda 250 ml, droždie suché 1 lyžička, soľ 1 lyžička bez šmýkačky, cukor 2 lyžičky, koľko múky voda zaberie, kým nie je „trochu hustejšia ako na palacinky“. Iba som vidličkou miesil. Nechajte stáť pod uterákom 1 hodinu. Potom premiesime, preložíme do misky na varenie posypané múkou. Na zohriatie po dobu 5 minút potom vypnite ohrev a nechajte ho so zatvoreným vekom 40 minút. Potom bez otvorenia veka v režime „pizza“ po dobu 60 minút otočte a znovu na „pizzu“ po dobu 20 minút. Ochlaďte na mriežke pod uterákom. A na druhý deň som ho vôbec vložil do tašky, kôra sa stala úplne mäkkou. V takom pomere nie je výška chleba veľká, 3,5 cm.Vo vnútri sa nachádza štruktúra s veľkými pórmi.

Teraz sa v karikatúre snažím upiecť čokoládu na vriacej vode. Rovnako je to aj na pizzi. Výsledok napíšem neskôr. Držím palce.
Len by ma zaujímalo, či sa dajú sušienky aj prevrátiť, alebo sa usadia? No, o košíčkoch, rovnaká otázka. Ktovie, prosím, odpovedzte.

No hlásim sa znova. Čokoláda na vriacej vode mala v režime „pizza“ úspech. Ja som urobila polovičnú porciu (napíšem každému záujemcovi). 80 minút. Piškóta vysoká 4 -4,5 cm. Nadýchané. Iba kým som si neuvedomil, či má zmysel piecť v karikatúre, a nie v rúre, v rúre je to stále rýchlejšie. Teraz si asi doprajem a vrátim sa do rúry.
A ďalší okamih. Sušienka sa z hrnca dostala bez problémov, ale stopy mierneho priľnutia zostali, ľahko sa zmyli. Myslím, že nabudúce budete musieť položiť papier na dno.

No hlásim sa znova. Čokoláda na vriacej vode mala v režime „pizza“ úspech. Ja som urobila polovičnú porciu (napíšem každému záujemcovi). 80 minút.Piškóta vysoká 4 -4,5 cm. Nadýchané. Iba kým som si neuvedomil, či má zmysel piecť v karikatúre, a nie v rúre, v rúre je to stále rýchlejšie. Teraz si asi doprajem a vrátim sa do rúry.
A ďalší okamih. Sušienka sa z hrnca dostala bez problémov, ale stopy mierneho priľnutia zostali, ľahko sa zmyli. Myslím, že nabudúce budete musieť položiť papier na dno.

recept v štúdiu!

ČOKOLÁDA NA KIPYATKE
1 polievková lyžica. múka 250ml
1 šálka cukru
0,5 šálky mlieka
3 lyžice. l kakaový prášok so šmýkačkou
1 ČL sódy bikarbóny bez šmýkačky
1
lyžička prášku do pečiva bez šmýkačky
0,5 ČL soli
1 ČL vanilínu
1/4 šálky rastlinného oleja
1 vajce
0,5 lyžice vriacej vody

Zmiešajte múku, cukor, sódu bikarbónu, soľ, prášok do pečiva, vanilín, kakao.
Vajíčko zvlášť rozšľahajte, pridajte mlieko a rastlinný olej.
Pridajte tekutú časť do suchej. Zmiešať.
Na poslednú chvíľu pridáme vriacu vodu, rýchlo premiešame mixérom
Misu vymastíme olejom a asi je lepšie dať na spodok papier na pečenie (bez neho sa to trochu zaseklo)
Cesto vylejeme. Režim pizza 80 min

[caprice23]

caprice23,
velmi chutne napisane, urcite vyskusam
poďakovať

Ahoj všetci! Zoberte si do svojich radov, na týždeň ako vlastník čiernej mulinexiky. Prvýkrát sa rozprávam s tlakovým hrncom, stále je to strašidelné. Pred ňou existovali iba multivarky dex 50., 60. a multi-pekárnička Vitek, ktorú bolo treba vymeniť, vymeniť za tlakový hrniec. Varil som trochu viac, prekvapilo ma, že pri multichefe na 95 stupňov sa mliečna kaša aktívne varila, myslím, že podľa horného snímača teploty je teplota 95. Preto si myslím, že pečenie je lepšie na pizzi, kde je teplota nižšia, a pečenie mäsa na výpekoch.
Film som z obrazovky odstránil až na 5. deň, obrazovka sa mi zdala taká nejasná, dokonca aj v recenziách, ktoré som niekde čítal, že „pokrytie obrazovky je zlé, na tlačidlách sa začne odlupovať a obrazovka je zakalená“

[Lubashka]

Lubashka, Tiež som nedávno začal ovládať čiernu mulicu, ktorá včera piekla domácu klobásu v režime „pečenie“, dal som ju na pol hodiny, ale skôr som ju vypol a dokončil v režime „pizza“. Toto som ja pre vetu „pečieme mäso pri pečení“ - treba si dávať pozor, teplota je vysoká, za 15 minút som otočil takmer „vyprážanie“, kôrka už bola vyprážaná
Chcem poďakovať všetkým dievčatám, veľmi pomáhate s radami, multivarku som si na túto tému preštudoval ešte skôr, ako som ju dostal pilaf od prvého!
Ja ako skutočný fanúšik som si prečítal celú tému, bol som veľmi rozrušený, keď som sa dostal na miesto, kde bol uviaznutý multivark s nepôvodnou miskou, chcel som si ju objednať, inak sa bojím dýchať na keramiku včera som si vzal rezervný prsteň, originál, 1 v 1 ako svoj vlastný.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina,
misa Redmond je dobrá na pečenie, na Multichefe sa dá použiť na pizzu, nič sa tam nezasekne, len treba dávať pozor, aby sa to náhodou nezamiesilo. Ak je to potrebné, pokojne si ho vezmite

dievčatá, je celé kura lepšie na PEČIVO alebo PIZZE?

Caprice23, je pohár múky bežný 250 ml alebo 200 ml pohár alebo viac pohár? Aj tento víkend som mala v pláne vyskúšať toto pečivo. Vážili ste múku na váhe?

[Jula62]

Jula62, sklo je obyčajné, ani neviem, koľko je v ňom. ... Ale mám tento Biscuit stokrát Pekla (v rúre) a zakaždým, keď som meral s rôznymi okuliarmi, ktorý mi prišiel pod ruku. Všetko vždy dopadlo výborne. Túto čokoládu na vriacej vode je zvyčajne ťažké naskrutkovať.
Teraz som utiekol, špeciálne zmeral pohár, ktorý som naposledy použil. Presne 250 ml.

[Jula62]

Jula62, nevážil múku. Iba som všetko odmerala pohárom

Dievčatá, povedzte mi, ktoré O-krúžky sú vhodné pre naše muly. A potom nemôžeme nájsť originál.

[caprice23]

caprice23, Objednal som si tu 🔗 502 aj 503 sa zmestia, toto je na Ukrajine. Dievčatá napísali, že akýchkoľvek 22 cm postačí, ale existuje kontroverzná otázka, ako to bude fungovať pod tlakom.

Dievčatá, povedzte mi, ktoré O-krúžky sú vhodné pre naše muly. A potom nemôžeme nájsť originál.

V moskovskom čase som si objednal značkový prsteň. Kvalita silikónu je iná. Je to trochu tesné. Niekoľko mesiacov bolo potrebné mazať hornú stranu do kruhu olejom, aby sa krúžok pri varení kaše (resp. Pod tlakom) posúval.Teraz vidím, že je trochu natiahnutý a nemastím olejom

[caprice23]

caprice23, Kúpil som si zdanlivo vhodný krúžok tlakového hrnca (), 22 cm, dobre sa zatvára a zaisťuje, zle sa otvára, netrúfal som si ho použiť. V servisnom stredisku neisto sľubujú, že si svoje prinesú o 3 mesiace (moskovský čas)

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Frau_M, Jula62Dakujem dievcata Som v Rusku. Skúsim možno značku

Takže sa odhlásim z programu praženia na bielej mulici. S 20 minútami to vyjde výborne (predvolených je 40 minút, to je veľa), tentoraz je všetko celé, hotové, mäkké a zemiaky opečené, ako pečená kráska! A ja som nepridával vodu!
Predtým som na Redmondovom kastróli orestoval zeleninu a mäso a potom som 10 minút zapol dusenie. A tiež som nepridával vodu !!! Ale čierna mulica, s rovnakými akciami, z nejakého dôvodu vyžaduje vodu, skúsim to znova neskôr, keď sa dosť pohrám s bielou.
Po dostatočnom dusení šťavy som všetok obsah preložil do vlastného kastróla a pridal som zemiaky, pridal som šťavu, ale tak, aby som vymastil dno. A potom som uvarila na výpeku.

Chcem sa podeliť o radosť z prvej skúsenosti s výrobou jogurtu. Mal som to úspešné, urobil som to priamo v miske, keďže nie sú vhodné nádoby. Nebol som si istý, či sa mi bude páčiť, a nekúpil som. Na 1 balíček ultra pasterizovaného mlieka 3,2% som si vzal balíček symbiotickej štartovacej kultúry dobrého jedla a na 8 hodín jogurtový program. Keď som to nalial, už to bolo husté a večer zjedli vynikajúci jogurt. Pripomínal mi babičkin „kvások“, nazvali sme to tak. Môj manžel povedal, že to vyzerá ako ryazhanka. Všeobecne sme jedli všetko na jedno posedenie bez cukru a ovocia. V lekárni som si kúpila kysnuté cesto.

A nemám rád štartovacie kultúry lekární a je to drahé + bezútešné. Veľmi sa mi páči aktivačný jogurt, ktorý je krémový a hustý.

Tiež sa mi predtým páčilo z Activie, ale stále z Bio Max je to na môj vkus lepšie. Ukázalo sa, že je to trochu kyslé, ale to je to, čo milujem.

Mimochodom, odpoveď na otázku, či sa zápach z ďasien prenáša na jogurt. Áno, je.
Jogurt som pripravila druhý deň po mäsovom jedle (v otvorených sklenených nádobách), je tam nejaká chuť. Minule som pred miskou jogurtu varila v miske škoricu s citrónom, budem v tom pokračovať.

[Vishenka999]

Vishenka999, a čo je bezútešné? Zdá sa mi, že postup je rovnaký ... ale cena sa tiež veľmi nelíši, lekárenská taška ma stála 12 UAH, neviem, koľko stojí Activia, ale nemyslím si, že je to oveľa lacnejšie. Určite sa pokúsim z aktivity vyťažiť, len to bola prvá

A nemám rád štartovacie kultúry lekární a je to drahé + bezútešné. Veľmi sa mi páči aktivačný jogurt, ktorý je krémový a hustý.

A už sa tu objednávam niekoľkokrát 🔗, ak vykvasíte liter, potom stačí jedno vrecúško na 3x, moje deti milujú domáce jogurty, ja ich robím v plastových pohároch Avent

Tiež sa mi predtým páčilo z Activie, ale stále z Bio Max je to na môj vkus lepšie. Ukázalo sa, že je to trochu kyslé, ale to je to, čo milujem.

Mimochodom, odpoveď na otázku, či sa zápach z ďasien prenáša na jogurt. Áno, je.
Jogurt som pripravila druhý deň po mäsovom jedle (v otvorených sklenených nádobách), je tam nejaká chuť. Minule som pred miskou jogurtu varila v miske škoricu s citrónom, budem v tom pokračovať.

takže zavrite poháre bežnými viečkami a nebude cítiť žiadny zápach

Pravdepodobne to zavriete. To je po jogurtovačke môj zvyk, vždy som to robil v otvorených pohároch.
Samotná skutočnosť je pre mňa ale zaujímavá. Je to prvýkrát, čo cítim vôňu predchádzajúcej kuchárky na miske.

a čo je bezútešné?

Zmerajte to, choďte kúpiť do lekárne. No, drahá, stále musíš sadiť nové kysnuté cesto. Štartovacia kultúra našej lekárne je dosť drahá. A úprimne povedané, jogurt na ceste von mi veľmi nechutil.
A tak aktivácia (biomax je tiež dobrá) trvala cestou - pol pohára naraz. Môžete to rýchlo naložiť do karikatúry na noc na sterilizovanom mlieku.
Vôňa sa prenesie do jogurtu, mlieko dobre absorbuje pachy. Vyrábajte v pohároch.Mám približne rovnakú výšku 3 plechovky konzervy - tak akurát. A sterilita v každej nádobe pred otvorením.

Mám 7 porciovaných téglikov od jogurtovača, mulica sa zahrieva rovnomerne, bez prehriatia, nejako jej viac dôverujem ako jogurtovačovi A áno, odporúčajú zakryť viečkami v karikatúrach, ale niekedy napíšu, že nie je potrebné pevne utiahnuť , len zakryť. Skúšal som to urobiť v miske, ale ak sa po uvarení prenesie do iných jedál, stratí sa hustota zrazeniny, bude sa dať vtedy piť a my radi, že lyžica stojí

[Nadin1234]

Nadin1234, a z ktorých pohárov na výrobu jogurtov? A aké sú objemy? Chcem si dať nejaké ďalšie, aby sa dalo vyrobiť 1,5 litra.V našej lekárni je kvások v porciovaných vrecúškach, jeden stačí na 1-3 litre. mlieko podľa pokynov, na 1 liter. Páčilo sa mi to, chcem to vyskúšať za 2. Čo sa týka toho, že mi bolo v miske nepríjemne, urobil som to na skúšku a uvedomil som si, že v nádobách je to lepšie. Chcel som to najskôr vyskúšať a potom kúpiť poháre, zrazu sa mi nepáčili poháre Redmond, každý len 4 160 ml, málo ((((Možno niekto poradí, ktoré z nich si majú vziať viac.)
Vishenka999, pravdepodobne hovoríme o rôznych kvasniciach. Urobil som presne to isté, čo hovoríte. Naliala som UHT mlieko do misky, vysypala prášok z vrecka a zapla program Ale skúsim to s aktiváciou, len je tu ťažšie nájsť čerstvú aktivitu ako ísť do lekárne

Chcem si ešte nejaké vziať, aby sa dalo vyrobiť 1,5 litra

Vzal som si obvyklé 270g sklenené tégliky s paradajkovou pastou s krútenými železnými viečkami, súčasťou je 6 - 7 kusov (práve som vyrobil jeden a pol litra mlieka), je to veľmi výhodné, viečka neutiahnem, ale iba zakryjem počas varenia. Lacné a veselé.

[Larra]

Larra, dakujem, myslela som aj na nejaké "nešpeciálne" dózy, pôjdem sa dnes pozrieť, čo vhodné predávame, čo predávame

[Larra]

Larra, dakujem, myslela som aj na nejaké "nešpeciálne" dózy, pôjdem sa dnes pozrieť, čo vhodné predávame, čo predávame

Najprv som to robil v obyčajných sklenených nádobách s objemom 0,5 litra. a pokryté bežným vekom. Potom som vzal tégliky s detskou výživou „Zázračné dieťa“ (asi viete, že ste z Ukrajiny), teraz ich do nich vyrábam, zatváram viečka, vyrábam ich za 1,5 litra. Beriem do lekárne štartovaciu kultúru Goodfood a ultra pasterizované mlieko

[Olёnka]

Olёnka, ach, urobil som to s rovnakým kváskom. A koľko pohárov zázračného dieťaťa sa zmestilo?

[Olёnka]

Olёnka, ach, urobil som to s rovnakým kváskom. A koľko pohárov zázračného dieťaťa sa zmestilo?

9, 8 som postavil rovno a 9 som dal trochu šikmo.

Taký pomalý sporák (čierny) mám už 4 mesiace a každý deň ju milujem čoraz viac.
Spočiatku som sa bál, ale stále som neveril, že za 15 minút sa dá repa spariť alebo sa dajú dusiť napríklad zemiaky. Mám ešte starý Panasonic, ktorý varí všetko dlho.
A teraz v ňom veľa varím. Milujem to hlavne preto, lebo sa to rýchlo ukáže a zároveň je chutné, akoby bolo všetko už dávno uvarené a chradnuté.
Rada varím zeleninu do šalátov. A mám rád dvojitý kotol na nožičkách - v Panasonicu je to košík, veľmi sa tam nezmestí, ale sem som dal celú misku zemiakov - mokro uvarenú cviklu - a za pol hodinu je všetko uvarené, celé, nie varené.

Varil som hrachovú polievku - je taká skvelá, dal som všetko naraz, hrach som vopred nenamočil a o hodinu neskôr sa polievka ukázala ako sa nám páči - celé zemiaky a zemiaková kaša.

Všeobecne je tento tlakový hrniec úžasný stroj.
A ešte pečiem v Panasonicu, pečie sa dobre, aj pečenie na mulici je časom rovnaké. No zároveň misa s niťou na brehu.

Z nejakého dôvodu som nikdy nepoužil multivarku. Mám dosť bežných programov.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Kúpil som „súpravu téglikov pre výrobcu jogurtov Severin“, je ich 8. Každý po 160 ml, na rozdiel od Redmontu, sú užšie a skrutkované. viečka, a cena je porovnateľná, aj keď sú iba 4, 1120 ml sa umiestni do 7 b vždy pridám 200 ml krému).

[Nadin1234]

Nadin1234, ďakujem, budem hľadať :-) ak 7 ks. záchvaty, potom je to dobré

Varil som primitívne zemiaky s hubami, ukázalo sa to vynikajúce. Hovorím Ti.
Výrobky: 700 g šampiňónov, 3 stredne veľké cibule, rastlinný olej na vyprážanie, veľká plechovka kyslej smotany (zdá sa, že obsahuje 0,4 l), soľ a korenie podľa vkusu, na konci noža zomleté ​​klinčeky, zemiaky - tak, aby ukázalo sa to niekde 2/3 misky dokopy.
„Vyprážanie“ 35 min: šampiňóny orestujeme 20 minút, pridáme cibuľu, restujeme ďalších 15 min.
"Pilaf" 20 min: pridané zemiaky, kyslá smotana, soľ, korenie, zmiešané.
Po skončení programu som čakal, kým multivarok sám vypustí paru.

Ahojte všetci! Už asi mesiac čítam Temku, keďže som majiteľkou čiernej mulice. Registrované ruky sa dostali až po otázke o jogurtoch. Dievčatá, dostanete to v konzistencii ako v obchode alebo nie (napríklad rovnaká Activia)? Už som to vyskúšal z rôznych štartovacích kultúr a jogurtov - výsledok je rovnaký. Chuť je normálna, ale ukáže sa akosi slizká. Skladujte mlieko, povarte ho, potom vychladnite.

Áno, z hotového jogurtu to vyjde ako sklad. Zo suchého kysnutého cesta sa mi natiahli nitky, brr.

Dostávam od Activie vôbec nie také, aké bolo, ale veľmi husté, nič nevydrží a chuť je iná, jemnejšia, bez kysnutia. Reč je o mlieku! Teraz je v obchodoch také mlieko rekonštituované zo sucha a nepíšu o tom, tiež sa mi viackrát nedarilo. krát - za rovnakých podmienok vyšiel tekutý alebo „fľakatý“. Je potrebné brať mlieko, aby to bolo priamo napísané na krabici „bez sušeného mlieka“, potom pravidlá. ukáže sa.

[Nyctalus]

Nyctalus, smažili ste 35 minút pri predvolenej teplote alebo ste ju znížili? A prečo hasili na Plove kvôli rozdielnej teplote?

[Mariska]

Mariska, Beriem obchod Lustdorf, ktorý je ultra-pasterizovaný, nemusíte ho variť. Z lekárne štartovacia kultúra „goodfood symbiotikum“ sa ukáže byť hustá a neťahá sa s niťami. Včera som ju vložila priamo do misky (ešte som si nekúpila vhodné tégliky), hotová bola o piatej ráno, ale naliala som ju o siedmej, bol jeden kus, hutný a homogénny. Škoda, že sa zlomil, aj keď to nemá vplyv na chuť. Ukázalo sa to s kyslou, ale nie veľmi kyslou, nepridali sme cukor.

Dakujem dievcata! Pravdepodobne to má zmysel v mlieku, urobil som to od dobrých ľudí. Vyskúšal som rôzne dobré jedlo, jogurt sa ukázal byť hrubší ako jogurt, ale niektoré iné. Chutí to normálne, jedia moje, ale ja ich jednoducho nemám rád. Mimochodom, mám tégliky spod Voloshkovho poľa, jogurt s lekvárom, také brušné. 4 kusy sa zmestili do mulice. Sú veľké, ale páči sa mi to. Liter mlieka, keď ho zlejete, nie je plný asi do štvrtiny. Potom je kam dať džem, ovocie alebo len pohodlne rozmiešať cukry.